①朝ごはんはここ！「阜杭豆漿(フウハントウチャン)」
知る人ぞ知る大人気のお店「阜杭豆漿」。1958年」に創業した老舗のお店ですが、現在はフードコートの中にあります。朝から営業しているということで、行列満席は当たり前！
大人気の「 鹹豆漿(シエントウチャン)」
そもそも「豆漿」とは、豆乳のことで、油條という揚げパンを浸して食べるのがご当地流です。「鹹豆漿」は一番人気で、醤油、酢、ラー油のスープに、ザーサイ、油條、パクチー、ねぎの入っていて、絶品です。
「豆漿」以外にもおすすめはたくさん！
ホウピンジャータン（小麦粉にネギや油を加えて石窯で焼いたもの）、パオピンヨウティアオ（サクサクの薄焼餅に油條を挟んだもの）、チャオタンティエンピン（キャラメル入りのパン）などもかなりおすすめです。観光の前の腹ごしらえにぴったり！
詳細情報
[住所] 台北市忠孝東路一段108号2F-28
[電話番号] (02)2392-2175
[営業時間]5:30～12：30くらい（なくなり次第終了）
[休業日]月曜日 旧正月5日間、端午節、中秋節
[クレジットカード]不可
[行き方]MRT板南線「善導寺」駅5番出口すぐ脇。1階は「華山市場」になっているビルの2階。
[電話番号] (02)2392-2175
[営業時間]5:30～12：30くらい（なくなり次第終了）
[休業日]月曜日 旧正月5日間、端午節、中秋節
[クレジットカード]不可
[行き方]MRT板南線「善導寺」駅5番出口すぐ脇。1階は「華山市場」になっているビルの2階。
②王道美味しい小籠包「鼎泰豊（ティンンタイフォン）」
世界中に「小籠包」の名を知らしめた有名店「鼎泰豊」。大人気のお店で行列です。開店時間直後に行けば、スムーズにお店に入ることができるそうです。台湾に旅行をしたことがある方は、もう行ったことがある人も多いと思います。
やっぱりおすすめは「小籠包」
豚肉の小籠包が本場で食べる小籠包は本当に絶品。肉汁がたまらないですね。
カニみそ入りや鶏肉入りなど、いくつか小籠包の中でも種類があるので、楽しめますね。
カニみそ入りや鶏肉入りなど、いくつか小籠包の中でも種類があるので、楽しめますね。
食べ方は、ショウガの入った小皿に酢と醤油を3:1の割合で入れて、そっとせいろを破れないように小皿に運びます。ほどよく絡め、れんげに乗せ、ショウガを添えて口元へ…！あふれ出す肉汁に注意です。
小籠包と一緒にオーダーしたいもの
スワンラータンは、豚肉の細切り、鴨の血、豆腐などが入った酸味のきいたスープ。うれしいことに辛さが選べます！
シアレンシャオマイは、エビが入ったシュウマイで、小籠包とともに大人気のメニューです。
シアレンシャオマイは、エビが入ったシュウマイで、小籠包とともに大人気のメニューです。
詳細情報
[住所]台北市信義路二段194号
[電話番号](02)2321-8927、(02)2321-8928
[営業時間]10:00～21:00（月～金） 土日、祝日は、9:00～21:00（本店）
[休業日]年中無休
[行き方]ＭＲＴ東門5番出口を出て直進。永康街を越えてすぐの右側。金石堂書店手前。
[電話番号](02)2321-8927、(02)2321-8928
[営業時間]10:00～21:00（月～金） 土日、祝日は、9:00～21:00（本店）
[休業日]年中無休
[行き方]ＭＲＴ東門5番出口を出て直進。永康街を越えてすぐの右側。金石堂書店手前。
③がつんとご飯ものはいかが？「丸林魯肉飯(ワンリンルーロウファン)」
なんといってもおすすめは、「魯肉飯」。豚挽肉をしいたけやニンニクで炒め、8時間以上煮込んだ具をご飯に乗せたものです。隠し味は漢方やカレー粉で、本当に絶品です。
一日に1200杯の魯肉飯が出るという大人気のお店です。
一日に1200杯の魯肉飯が出るという大人気のお店です。