2016-01-26 雪玉のケーキと春の予感? お菓子 ネコ 直径15cmの半球型のケーキです。大きな雪玉のイメージで、デコレーションもシンプルにしました。バースデーケーキです。クリームにはココナツミルクパウダーが入り、タピオカミルクのような味がします。間にはオレンジがはさんであります。表面に飾ったキャンディーは、食べる直前に飾らないとクリームの水分でどろどろになることもあるので、気を付けないと。外は寒いし、雪玉のケーキを作ったりしていますが、窓越しの光は何となく春の気配がします。