松山で寄ってみたいおすすめラーメン5選

愛媛県は讃岐うどんで有名な香川県に隣接しており、うどん文化が発達しているのでラーメンはあまり知られていませんが隠れた名店が数あり、その人気は決してうどんに負けていません。瀬戸内の魚介などを使った特製のスープや、シンプルながらコクのある塩ラーメンはくせになる味わいで、ご当地ラーメンの「今治ラーメン」も人気です。

みかんやハッサクをはじめとする柑橘類の生産が盛んな愛媛ならではの柚子ラーメンやすだちラーメンなどもあり、さっぱりした味わいは女性にもおすすめです。餃子やご飯もの、地鶏などサイドメニューも充実しているお店が多いのでラーメンだけでなく夜は居酒屋としても利用できます。

出典: http://npolaris.sblo.jp

■びいどろ

出典: http://blog.livedoor.jp

松山大手郵便局の裏辺り、黄色い看板が目印のちゃんぽん専門店。人気の「特製ちゃんぽん」はもやしやキャベツなどの野菜がたっぷりで海老、蟹の爪、チャーシューなど豪華な具がたくさん入っていてボリューム満点です。

くせになりそうなまったりとしたスープは、濃いめの味付けでにんにくの香りがよく効いています。他にも皿うどんや中華丼、炒飯などがあり、テーブル席が20席ほどのこじんまりした店内は歴史を感じる食堂のような落ち着いた雰囲気になっています。

出典: http://blog.livedoor.jp

■らーめん おが多 キスケBOX店

出典: http://npolaris.sblo.jp

松山駅前駅から徒歩1分、あっさりした鶏ガラスープが美味しいラーメン店。老舗焼き鳥店「おが多」のラーメンが人気で独立したお店とあり、自慢の鶏ガラスープはあっさりしているのに濃厚な味わいです。焦げ目が香ばしいチャーシューは脂身の多いトロトロ食感で、丼を覆うようにたっぷり盛り付けられた刻みネギがインパクト大です。麺はスープによく絡む細麺を使っており、歯ごたえを楽しむことができます。

出典: http://blogs.yahoo.co.jp

■天領 大手町本店(てんりょう)

出典: http://2103center.blog112.fc2.com

大手町駅から徒歩2分、赤い外観と看板が目印の宮崎ラーメンと宮崎地鶏のお店。濃厚なとんこつスープをベースに高菜やきくらげ、ザーサイなど山海の幸が盛り付けられ、柚子味噌や辛みそなどのトッピングでスープに一層のコクを出し旨みを引き立てています。

名物の「チキン南蛮」は淡泊な鶏肉にこってりしたタルタルソースがよく絡み、衣はサクサク、身はしっとりしています。一番人気の「地鶏の炭火焼き」は見た目が真っ黒で驚きますが、炭で黒くなった地鶏から香ばしい炭の香りが感じられ、地鶏の旨みが凝縮されています。

出典: http://2103center.blog112.fc2.com

■かめ福

出典: http://matsuyamamisyuran.cocolog-nifty.com

宮田町駅から徒歩5分、豚骨、鶏ガラをベースにしたしょうゆラーメンの人気店。店内にはカウンター席とテーブル席があり、昭和の香りがするレトロで懐かしい雰囲気です。常連客が多いのがこのお店の特徴で、醤油ベースと味噌ベースのラーメンが楽しめます。

夏限定メニューの冷やし中華や冷やしラーメンなども人気で、焼き飯や餃子とのセットメニューもあります。餃子は梅しそ入りやカレーチーズなどの変わり種もあっていろいろ試してみるのも楽しいです。

出典: http://matsuyamamisyuran.cocolog-nifty.com

■りょう花 フライブルグ店

出典: http://ramenshashin.blog.jp

愛媛でも人気のラーメンチェーン店。フライブルグ店は木のぬくもりを感じる明るくきれいな店内で、自家製麺にこだわった自慢のラーメンは塩つけ麺、柚子塩ラーメン、味噌ラーメン、トマト拉麺など種類も豊富です。

ランチには焼きおにぎりや卵かけごはん、餃子などとセットに出来てお得です。松山ならではのすだちラーメンなどもあり、丼一面に浮かぶスライスのすだちがなんとも涼しげです。スープのコクもすだちの風味で後味がさっぱりして女性にもおすすめです。

出典: http://ramencomplete.blog.fc2.com