ニッポン百年食堂 第8回「京都」
2016年1月26日（火） 22時00分～22時55分 の放送内容
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最終更新日：2016年1月19日（火） 0時16分
全国にある百年以上続く飲食店の【人・歴史・料理】をご紹介!第8回は京都府にある伝統料理と歴史を築きあげた料理。お店で働く「人」・「歴史」を紹介!
番組内容
今回は京都府の百年食堂を紹介。絶品ビフカツ丼を味わえる「常盤」や皿盛りが自慢の「篠田屋」を紹介。100年を越えて愛される秘訣とは果たして何なのか。食随筆家・伊藤章良が「歴史」、「人」、「味」にスポットを当て100年食堂の魅力を探る。
出演者
食随筆家:伊藤章良
その他
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