広がる「脱ハラル認証」　統一規格なく、費用に開きも

　アジアを中心にイスラム教徒（ムスリム）の来日が増える中、豚肉やアルコールを禁じる戒律に沿っていることを示す「ハラル認証」に頼らない動きが広がっている。なぜ、いま「脱ハラル認証」なのか？

■団体たくさん「分からない」

　昨年秋、千葉市の幕張メッセであった「ハラールエキスポ」。国内外のムスリム市場に関心をもつ６４の企業・団体が集まり、２日間で約４４００人が訪れた。その中で、多くの人が足を止めたのが、訪日ムスリムの間で日本土産として人気の「サムライラーメン」のブースだった。商品の金色の箱には「ハラル」の文字はなく、豚、鳥、牛、酒のマークに「×」がついているだけ。実際に動物性由来の原料やアルコールは一切使っていないが、ハラル認証はない。販売元の「ラジーゼン国際食文化研究所」（鹿児島県）の白沢繁樹さん（３９）は、「認証を否定はしないが、認証は団体がたくさんあって、どれがよいのか分からない」。