やっぱり大好き「カツオのたたき」、内藤食品応援します

ぎっくり腰になってから6日。
激痛は無くなったのですが、痛みが腰の右側に移り、ジワジワと痛いです

実は明日から北海道のブラジル音楽サークルの合宿に初めて参加する予定だったのですが、車のシートに座ったときの「腰に響く振動」を考え、泣く泣く諦めました

スーパーも車でないと行けないので、Ｃさんにお願いしました。
そして見事な大ぶりの「カツオのたたき」をくわえて帰還

これこれ、これです

厚めに切ったカツオのたたきは、大葉に乗せ、さらに生ニンニクのスライスと一緒にポン酢醤油で頂きます。
旬の生にはかないませんが、カツオの香りがたまりません

地元内藤食品の納豆&豆腐

地元「内藤食品」の納豆と豆腐も頂きました。
この零細メーカーは良質の原材料を使うため価格が高く、今経営危機に陥っています。
先日そのことをTwitterに書いたところ「内藤食品を救おう」というムーブメントが起き、今はフル操業なのだそうです。

実際とても美味しいです。
地元のスーパーには以前からあったのですが、私もTwitterのおかげで知ることが出来ました。
これからも応援したいと思っています。

ブリカマ

ブリカマに鹿児島のブロッコリ。

そして豚生姜焼き

そして締めは？「豚生姜焼き」。
これは白いご飯が合うでしょうね〜、などと思いながら焼酎で頂きました。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

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