初めての瓶詰めに挑戦しました！！エリンギのオイル漬けです！！

 

スーパーで54円で売ってたエリンギを適当に切って、鷹の爪と炒めて、瓶詰めしました！せっかく瓶詰めしたけど、すぐに食べてしまいそうです。パスタに合えたらさぞ美味しいのであろうと思うとお腹が空きます(ﾟ∀ﾟ)

 

慣れたら沢山作って棚に並べたいです。

震災時の保存食としても使えそうです。

 

冷蔵庫が家にあったら、常備食作りがもっとバラエティ豊かになるんだろうなと妄想します。

 

本家ブログのネタにするにはもう少し実験と研究が必要ですね。