おはよーーー
昨日の夜、寝る前にヨーグルトに
たっぷりとチアシードを入れておいて、
今朝はミューズリー、リンゴと一緒に
上には、グアムで買ってきた
オーガニックのココナッツフレークをたっぷりね
リンゴにはレモン汁を絡めておくと、
さっぱり爽やかな風味に。
チアシードは、大さじ1杯でも
食物繊維が約3グラム含まれていて、
カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、、、といったミネラルも豊富。
そしてαリノレン酸が豊富で、
コレステロールや中性脂肪を減らし、
血液をサラサラにしてくれるウレシイ効果が。
チアシードを加えるだけで、グンと栄養価が高くなるので、
毎日欠かせない食材デス。
ヨーグルトとドレッシングに入れることが多いかな。
あとは、スムージー 透明なドリンクに入れるのは、見た目が苦手（笑）
昔は、頻繁に風邪をひいたりしていたけれど、
ここ何年も風邪や体調をくずすことがないのは、
食生活を見直して、健康にいい食材を毎日摂取しているからだと。
2月頭にある野菜ソムリエ中級の資格に合格したら（勉強頑張らないとーーー）
次は、スーパーフードの資格に挑戦したいなって思っています。
そして、今は年末からずっと取りかかっている
ある製作に追われる毎日です
こもって作業をしているので、
ちょっと頭がパンクしそうですが。
早くみなさんに発表できるといいな
Marisol ONLINE Atsushiの働く女のアイディアレシピ
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