簡単！パスタに美味しい手作りミートソース
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パスタは、袋の表示通り茹でて、茹で上がったらザルに上げる。
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人参は5mm各の角切りにし、玉ねぎはみじん切りにして、皿に乗せるて、ラップをしてレンジ600w4分チンする。
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フライパンにバターを溶かし、挽き肉を炒める。
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挽き肉に火が通ったら、野菜を入れてサッと炒める。
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全体が混ざったら、小麦粉を入れて馴染ませる。
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小麦粉が馴染んだら、トマト缶やケチャップ、赤ワイン(または水)を加えて、10～15分程煮詰める。
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全体を混ぜながら、サッと煮詰める。
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パスタを、袋の表示通り茹でる。
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パスタが茹で上がったらザルに上げて、皿に盛り付け、ソース、パルメザンチーズやパセリをかける。
コツ・ポイント
野菜はレンジにかけると、時間短縮になります(^o^)
挽き肉の色が変わったら、野菜を入れて混ぜて、調味料を入れて馴染ませて下さい！
仕上げに、お好みでパセリやパルメザンチーズをかけても美味しいです！
挽き肉の色が変わったら、野菜を入れて混ぜて、調味料を入れて馴染ませて下さい！
仕上げに、お好みでパセリやパルメザンチーズをかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
手作りのミートソースのパスタにしたかったので！！
簡単、特製のソースにしました(^-^)♪
簡単、特製のソースにしました(^-^)♪
レシピID : 3614211
公開日 : 16/01/14
更新日 : 16/01/15
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