噂のタモリカレー
一度食べたら定期的に必ずまた食べたくなるタモリカレー。お鍋に入れるだけだから失敗知らずd(^_^o)
材料
(4人分)
鶏もも肉
350g
カレー粉(鶏にまぶす用)
大1.5
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A
マンゴーチャツネ
大1/2
赤ワイン
75cc
トマト缶
75g
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B
炒めタマネギ
100g
ニンニクすりおろし
小2
生姜すりおろし
小2
■
C
カレー粉
大1.5
牛乳
50cc
ヨーグルト
大1
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D
醤油
少々
はちみつ
少々
とけるチーズ
30g
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1
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鶏もも肉にカレー粉をなじませる
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2
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サラダ油大1で鶏もも肉を両面軽く焼く
お鍋にお水1L沸かす
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3
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お湯が沸いたお鍋に2の鶏もも肉、Aを入れ中火でアクを取りながら煮る
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4
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フライパンにBを弱火で炒める。香りがたってきたらCを入れてペースト状になるまで炒める
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5
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3に4を入れる
Dを入れて蓋半分にして2時間煮込む
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6
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強火にして水分を飛ばすように煮込む
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7
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カレー粉と一緒にカルディで入手
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8
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マッシュポテトを用意。ポテトフレーク使用で5分くらいで完成σ^_^;
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9
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完成\(^o^)/
めちゃくちゃに混ぜて食べると美味しい(・ω・)ノ
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10
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炒めタマネギをカルディで発見。150円くらい
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11
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インデラが欲しかったけどなかったのでインディアンカレー粉で。スパイシーで美味しいです(・ω・)ノ
コツ・ポイント
材料は多くて用意するのが面倒ですがお鍋で煮込むだけなので簡単\(^o^)/
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたたもりカレーがどうしても食べたくて自作しました。一度食べたらやみつき(>人<;)面倒くさがりなので細かい作業省きましたが普通に美味しく出来ました\(^o^)/
レシピID : 3414929
公開日 : 15/09/19
更新日 : 15/09/19
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美味しいそうです(*^^*)ありがとうございます^o^