相性バツグン！「鶏むね肉×バジル」の主役級おかず５選

鶏むね肉はバジルと合わせる！

日々の節約には欠かせない鶏むね肉。蒸したり焼いたり、調理方法はいろいろありますが、しっかり味付けしないと淡白になっちゃいますよね。鶏肉は世界中で食べられており、イタリア料理ではバジルと合わせることが多いのです。もちろんむね肉との相性もバッチリ！そこで今回は「鶏むね肉×バジル」のレシピを集めたのでチェックしてみてください。

「鶏むね×バジル」レシピ5選

No.1 バジルソース

余ったバジルソースの活用にも便利なレシピです。

鶏胸肉のジェノバソース絡め by yanojun

ジェノベーゼ人気検索10位に入りました♪皆様ありがとう！！ がっつり美味しいバジル味！ チーズをのせてコッテリにしても♪

No.2 唐揚げ

ちょっと豪華な唐揚げになりそうですよね。

鶏胸肉deバシル塩唐揚げ♪ by マミさん家

【覚書】フライパンで簡単！しっかり味で衣カリカリ♪肉汁ジュワ〜♪

No.3 ピカタ

卵にバジルを混ぜて焼くだけ。朝ごはんにも良いですね♪

鶏むね肉で簡単ピカタ by ダイヤもん

ほんのりケンタッキー風味！？に感じるのは私だけ?？クレイジーソルト(ハーブソルト)、乾燥バジルの消費にもどうぞ☆

No.4 チーズパン粉焼き

バジルの風味とチーズのコクがむね肉をおいしくしてくれます。

美味しく減塩♡チキンの香草チーズパン粉焼 by 管理栄養士Ayami

美味しく減塩メニュー♬バジルとパセリの香りでソースをかけなくても美味しい♡ヘルシーな鶏胸肉もチーズをのせて満足感UP！！

No.5 バジルソテー

こちらもパン粉を使ったレシピ。シンプルでも充分おいしいですよ！

簡単☆安い☆美味しい鶏胸肉のバジル焼き。 by ☆☆kumimama

子どもたちが大好きな我が家の定番メニュー。 おつまみにも。

いかがでしたでしょうか。シンプルな料理でもバジルの風味がむね肉の旨味を引き立たせてくれるんですね。ここで紹介したレシピ以外にも「鶏むね肉×バジル」の組み合わせはたくさんあるので、お好きなレシピで作ってみてくださいね！

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。