＜カツ転売＞「以前から」　愛知県調査、新たに５店舗判明

ダイコーの事務所を家宅捜索する捜査員ら＝愛知県稲沢市で２０１６年１月１４日午後７時４４分、大竹禎之撮影

　カレーチェーン店「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を依頼した冷凍ビーフカツが愛知県内のスーパーなどに転売されていた問題で、県は１４日、新たに温度管理の不備で廃棄予定だったカツの転売を確認した。異物混入を理由に処分した４万枚とは別の時期に製造されたもので、県は壱番屋から処分委託を受けた産廃業者「ダイコー」（同県稲沢市）が以前から転売していた疑いもあるとみて調査を進める。

　県と名古屋市は同日、県内のスーパーや卸業者など２０以上の業者が問題のカツを取り扱っており、新たに小売り５店舗で販売されていたことが判明したと発表した。県警は同日夜、「ダイコー」など数カ所を廃棄物処理法違反容疑で家宅捜索した。県警は、ダイコーがカツを転売したのに、廃棄したとマニフェスト（産廃管理票）に虚偽記載したとみて調べる方針。

　県によると、新たに転売が発覚したカツは昨年８月の製造。冷凍施設の不具合で、壱番屋がダイコーに約４トン（２万枚以上）を処分委託した。このカツが同県愛西市の精肉店で昨年１１～１２月に販売されていたという。購入者の女性から県に連絡があり、発覚した。

　また、県などの調査で異物混入のカツ４万枚は、ダイコーから岐阜県羽島市の製麺業「みのりフーズ」が購入。その後、段ボールを入れ替えるなどし、仲介業者ら６～８社が関わり、名古屋市のスーパーなどで販売されていたことも分かった。

　みのりフーズは岐阜県の調査に対し「ダイコーの依頼でカツを購入し、転売した」と説明。また、同社の実質的経営者の男性は１４日の取材に「以前も２、３回、壱番屋のカツを取引した」と話している。【山口朋辰、岡正勝、谷口拓未】