サービス残業が多いか見極める方法を教えてください

入る前に調べるのはかなり難しいです。ちゃんとした興信所へ依頼すれば・・・冗談じゃなく、そのぐらいのカネ、手間暇かけないと分かりません。今、働いている人にうまく接近し、飲ませ食わせで聞き出すのです。警戒心を与えずに接近できれば、サービス残業の量ぐらいはすぐに分かるでしょうけど。
面接でだって、要するに犯罪を告白する事になるのですから、そう簡単にしゃべるかどうか疑問です。労基法は刑事罰もあるので違反すれば犯罪、確か前科も付くはず。
2chとかで色々書かれているかもしれませんが、企業を特定して信憑性のある数字を見つけ出すとなると・・・