カレーチェーン大手「ＣｏＣｏ壱番屋」を運営する壱番屋（愛知県一宮市）から廃棄処分を依頼された冷凍ビーフカツを横流ししたとして、愛知県は１３日、廃棄物処理業、ダイコー（同県稲沢市）を産業廃棄物処理法に基づき立ち入り調査した。壱番屋とカツを販売した食品スーパー「Ａマートアブヤス」（本部・名古屋市中川区）にも、食品衛生法に基づき調査に入った。県はこれまでにカツ５４０５枚が販売されたことを確認したが、現時点で、体調不良の報告はない。

　壱番屋から１２日に県に通報があり、発覚した。同社や県によると、ビーフカツは、生肉に衣を付けて冷凍し、一袋５枚入り。賞味期限は１月３０日。昨年９月の製造中に製造ラインの合成樹脂片が混入したため、１０月に計４万枚の廃棄をダイコーに委託した。

　県の調べでは、ダイコーはこのうち７千枚を堆肥化したが、残る３万３千枚を１１月に仲介業者に転売した。ダイコーは「仲介業者から買いたいという依頼があった」と不正転売を認めているという。ダイコーは産廃管理票（マニフェスト）で、４万枚をすべて堆肥化したと虚偽の報告をしていた。

　これまでに判明した販売先は「Ａマートアブヤス」の神守店（同県津島市）と春田店（名古屋市中川区）の２店。両店では昨年１２月から１月１１日までの間に計５７００枚を仕入れ、５４０５枚を販売した。包装に「ＣｏＣｏ壱番屋」という表示はなかったが、両店は店頭で「ココイチのビーフカツ」と銘打って売っていた。

　ダイコーからは複数の業者をへてＡマートに渡ったとみられ、残る２万７千枚余りの行方も含め、県は引き続き調査する。

　県保健医療局によると、異物混入したカツは樹脂片が小さく、食べても健康を害する可能性は低い。ただ「廃棄物として扱われ、温度管理など適切に保存されたか不明。絶対に食べずに返品してほしい」と呼び掛けている。問い合わせは県の「食の総合相談窓口」＝電０５２（９５１）４１４９＝へ。

（中日新聞）