伝えたいかあちゃんのあったかごはん
妻から夫へ。。。 母から娘へ。。。 ホッと落ち着けて、あったか～いごはん。。 かあちゃんの気持ちが、伝わるといいな。。 作り置き常備菜を活用して、時短、節約料理と毎日のお弁当を作っています。 どうぞ、宜しくお願いします。
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2016-01-10
作りおきおかず・台所しごと・新作レシピ
テーマ：保存食・常備菜・作りおきおはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。
今日は待ちに待った、うれしい日曜日。
これから朝ごはんの支度。
大切な時間を、お互いに気持ちよく過ごす為に
あったか～い、気持ちになれるような朝ごはんを作りたいと思います。
今日は寒いけん、みなさん風邪ひかんようにね。
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
今回の作りおきおかずは5品。
2品は新作レシピになります。
参考にして下さる方のお手伝いになると幸いです。
2品は新作レシピになります。
参考にして下さる方のお手伝いになると幸いです。
冷蔵保存期間・約3～4日
●大根のクタクタ煮 （新作レシピ）
冷蔵庫保存期間・約2～3日
●もやしの中華風サラダ
お財布に優しいもやしレシピ。
きゅうりの代わりにかいわれを使いました。
もやしの水気を絞る作業をしっかりすると
日にちが経っても水分が思った以上に出ないので作りおきにオススメです。
冷蔵保存期間・約2～3日
●かぼちゃの田舎煮
かぼちゃはいりこだしてコトコト。
やわらかくなり始めたら、少量の砂糖を加え中火で5分コトコト。
醤油も加え中火で5分コトコト。
いりこを入れるだけで、だしもしっかり出て
調味料もわずか、カルシウムたっぷり。
お弁当用に冷凍する場合は、
●かぼちゃの田舎煮
かぼちゃはいりこだしてコトコト。
やわらかくなり始めたら、少量の砂糖を加え中火で5分コトコト。
醤油も加え中火で5分コトコト。
いりこを入れるだけで、だしもしっかり出て
調味料もわずか、カルシウムたっぷり。
お弁当用に冷凍する場合は、
お弁当用のカップに入れて保存容器に入れて冷凍すると
朝はカップから外し、耐熱皿に入れて温めるだけ。
冷蔵保存期間・約2～3日
冷凍保存期間・2週間
朝はカップから外し、耐熱皿に入れて温めるだけ。
冷蔵保存期間・約2～3日
冷凍保存期間・2週間
●鶏むね肉の和風南蛮漬け （新作レシピ）
冷蔵保存期間・約3～4日
冬の作りおきは煮物が多くなり
コトコト、炊いている間がホッとする。
部屋も温かくなり、心もぽっかぽか。
時短、節約料理を作る為の事をまとめています。→ ★
みなさんにとってうれしい日曜日となりますように
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
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