子どもの頃作ってもらったハンバーグ？夜食によく食べた鍋焼きうどん？レトロな洋食屋のナポリタン？こんな料理がふんだんに登場するのが…ドラマの舞台は思い出の食を探し出し再現してくれる不思議な食堂です。
お名前を確認させて頂いてもよろしいですか？気張って探さしてもらいます。
たどりつけてよろしゅうおした。
今日は皆さんを一風変わったこの食堂にご招待致しましょう。
「ＢＳコンシェルジュ」…。
（２人）「びぃコン」！２０１６年最初の「ＢＳコンシェルジュ」という事ですね。
今年はですね番組ももちろんそうなんですけど個人的にも笑顔多めでとにかくいつでも笑っていられるような大人の心の余裕を持ちたいと思います。
本当に笑顔の絶えない年になるといいですよね。
さあそんな新年最初のゲストご紹介します。
女優の忽那汐里さんです。
よろしくお願いします。
（拍手）さあ忽那さんはＢＳプレミアムであさって１０日からスタートの「プレミアムドラマ鴨川食堂」で主演を務めていらっしゃいます。
おいしいお料理たっぷり出てきましたね。
そうですね。
まあ私は…え〜！残念ながら。
さあこの「鴨川食堂」一体どんなドラマなんでしょうかこちらをご覧下さい。
京都東本願寺そばにある鴨川食堂にはのれんも看板もありません。
「思い出の食探します」という一行広告だけを頼りにようけたどりつかはります。
こんにちは。
鴨川食堂はこちらでしょうか？はいそうですが。
あ〜東京からわざわざ来てくれはっておおきに。
鴨川流と娘のこいしが営む鴨川食堂。
ここには思い出の味を再現してほしいと願うお客さんが訪ねてきます。
探すのはお父…鴨川流ですがお話を伺うのはうちなんです。
看板もないしお品書きも置いてない。
不思議な店ですね。
ご縁がある方やったらたどりつかはります。
それがここの流儀。
依頼人はまず京料理の達人流が作るおまかせの料理を堪能します。
いくらなんでもかけ過ぎ。
素材が台なしや。
うんうまい。
食事が済むと２階にある探偵事務所へ案内されます。
食堂の看板娘こいしがここの所長も務めます。
どうぞお入り下さい。
え〜伊達久彦様３３歳。
こいしは依頼人の思い出の食について聞き取り調査を行います。
幼い頃に食べた母の肉じゃがです。
味や形までは全く…。
とにかくおいしかった事ぐらいしか。
う〜ん困りましたねヒントがなさすぎて。
色は普通の肉じゃがと違ってちょっと赤っぽかったような。
それに…。
それに何です？なぜだか山が思い浮かぶんです。
赤っぽい肉じゃがに山？山ですか？この山がよう分からへん。
明日から岡山とかに出張や。
経費かかるけどええな？うん。
現地で調査するのは父の鴨川流。
腕利きの刑事だった流は僅かな手がかりをもとに依頼人が本当に望む食を探します。
そして一流の料理人としての腕を発揮し思い出の食を再現します。
これが君枝さんの肉じゃがです。
食べていいですか？もちろんどうぞ。
思い出の味は再現できるのか。
そしてその料理に込められた思いとは。
（拍手）料理があり出会いがありそして思い出がありと温かい要素がいっぱい詰まったドラマですが忽那さんこの台本を最初に読んだ時ってどんな気持ちになりました？特に今回豪勢な食事っていうのを毎話使っている訳ではなく１話は肉じゃがですけど例えばナポリタンとか本当に身近にあるもの。
やっぱり…でもやっぱり人間ドラマであるので…今回一番やっぱり大事なのはお父ちゃん。
今回の場合は萩原健一さんとの距離感とかあの親子で雰囲気って大幅に決まってくかなという感じはあるのでまあでもそうですねお父ちゃんとの２人だけのシーンが一番気が抜けてやっているかもしれないですね。
やっぱりこの「鴨川食堂」重要人物はといいますと何と言ってもこいしのお父さん鴨川流。
演じるのは萩原健一さんですけれどもドラマの出演自体が実は１２年ぶりだそうで本当に久しぶりのご出演だったんですね。
実は京都の撮影現場にお邪魔してお話伺ってきました。
（スタッフ）はい！この日は鴨川のほとりで撮影が行われていました。
何しに来た？また来るわ。
断る。
二度と面見せるな。
（スタッフ）よっ！いいですよ。
（スタッフ）用意はい！あ〜あいつはな昔刑事やってた時の後輩。
お茶会の時間に遅れますよ。
えっ？ドラマの中では忽那汐里さんとの息の合った親子ぶりも見どころの一つです。
何か変やな。
どう？ねえねえ…どうどう？掬子。
こいしがお前によう似てきたで。
最初からご用意せんとすんまへん。
さすが流さん察しが早いこと。
妙さんにはかないまへんな。
変な言い方なのかな…だから私よりも…ありがとうございました。
いえとんでもございません。
もうお父ちゃんが出てきた途端に表情がふっと緩んで。
こうやって改めて印象を聞くとなると…何か萩原さんの事を忽那さんは最初変なおじさん？変というか何か最初会議室のようなお部屋でお会いしたいんですけどまだ…最初思ったんですね。
萩原さんがゴロッと座布団寝っ転がりながら忽那さんが「お父ちゃん」って言うあの掛け合い。
まあそうですね…え〜！どうしたん？お父ちゃん。
何か変やな。
どう？ねえねえ…どうどう？現場でどういったお話をふだんされているんですか？自分が例えば目で見てきれいと思ったものとか体験されて何かこう多分響かれた事とかっていうのを残そうとして下さっているのかなっていう感じはちょっとしたりして…うちはまだ幸せや。
お母ちゃんの肉じゃがの味付けしっかり覚えてる。
いつも撮影の合間にふざけ合っているという萩原さんと忽那さん。
朝の挨拶代わりにこんな事まで！？もう最近ではよく…え〜！挨拶代わりにポンポコポンですか？そうですそうです。
そういう空気本当にザ・親子ですね。
何かこんなに正々堂々と人として現場でも向き合って下さる方会った事ない気がしますし…いろんな事を人生で経験されたからこういう事がサラッと言えるんだろうなとすごく感じます。
そんな萩原さんが「とっても才能がある」っておっしゃってました。
店の常連客であり鴨川親子を温かく見守る来栖妙役の岩下志麻さん。
妙さんタケノコごはんのあとのデザートは？和食にデザートはあらしまへん。
西洋料理やあるまいし。
すんまへんお菓子です。
岩下さんの女優歴は５７年。
忽那さんの印象をお聞きしました。
という印象を伺っています。
ありがとうございます。
恐れ多いですが…そのたたずまいだけで学ぶ事ってとても多くて必ずやっぱり監督の意見に耳を傾けて「もうちょっとこうした方がいいとかありますか？」とかっていうその姿勢がやっぱり…その人にとって忘れられない思い出の食を探す「鴨川食堂」。
ドラマでは数多くの料理が登場します。
シェパードパイというお料理です。
（２人）シェパードパイ？…をひいて焼くっていう本当にシンプルな。
何か食べるとどんな事思い出すとかってあります？日本に来る前ですとかちょっとした時によく母が作っていてまあ本当に…忽那さん自分でちゃんと作れるようにならなきゃ。
でも本当に…多分すごい簡単な…炒めてこうやって入れて。
タンタンってやってチーンですか？で実はその思い出の食という事で萩原健一さんお父ちゃんにもね伺ってきました。
う〜んその…。
めげずに伺ってみると…。
あの〜…。
萩原さんごちそうさまでした。
奥様の味が一番という事でしたね。
何か「うちの家内は料理うまいですよ」ってサラッと言うってのがまたかっこいいなと。
あんなひょうひょうとした感じですか？そうですね。
たまにああやって…結構次の言葉発するまでにすごい時間空けたりするのでみんなこうやっていつも待ってたりするんですけど。
ちょっと笑っちゃったんですけど。
とここで毎度おなじみ「びぃコン通信」。
ＢＳで放送される注目の番組をピックアップします。
今年８月に開幕するリオデジャネイロ・オリンピック。
その出場をかけたサッカーアジア最終予選が今月１２日からスタートします。
手倉森誠監督は２３歳以下の若い選手たちの特長を引き出しながらチームをまとめてきました。
６大会連続出場を目指す日本代表。
今月はミステリーを題材にした番組をズラリとそろえたミステリー月間。
ＢＳプレミアムではこちらの番組５本をお届けします。
最初の番組は「アガサ・クリスティーを探して」。
没後４０年を迎えるミステリーの女王アガサ・クリスティー。
女優の寺島しのぶがアガサの故郷を訪れ名作が生まれた背景を探ります。
（寺島）すさまじい観察力と好奇心と洞察力持って生まれてきちゃったのかなって。
放送は明日夜７時３０分です。
続いて明日夜１０時は…あなたが目にするのは超常現象の最新映像。
深夜のオフィスビル。
番組では謎の現象の正体を明らかにします。
３つ目は謎解きＬＩＶＥ第４弾「四角館の密室殺人事件」。
四角館と呼ばれる謎の館で男の死体が発見されます。
重要なのはななぜ密室にしたかってとこなんだから。
この謎を解くのはスタジオのゲストと視聴者の皆さん。
２３日から２夜連続生放送です。
更に「シリーズＪミステリーはここから始まった！」。
ミステリー文学の巨人松本清張と横溝正史。
彼らの作品の魅力を徹底分析します。
そして３日間にわたってお送りする「江戸川乱歩短編集」。
女優の満島ひかりが明智小五郎を演じます。
ミステリー月間。
ＢＳプレミアムで明日からご覧の日程で放送します。
最後になりますが「プレミアムドラマ鴨川食堂」の見どころをお願いします。
本当に今回一番やっぱり見て下さる方に寄り添った身近なものにしたいなっていうのがあったのでご自身の昔の思い出とかがそういうものに重なってくれたらうれしいなと思っています。
本日のゲスト忽那汐里さんでした。
ありがとうございました。
（あさ）ああドキドキする。
2016/01/08(金) 12:20〜12:45
ＮＨＫ総合１・神戸
ＢＳコンシェルジュ「プレミアムドラマ“鴨川食堂”〜忽那汐里〜」[字]
プレミアムドラマ「鴨川食堂」を紹介。ゲストに主演の忽那汐里さんを招き、番組の魅力を伺う。また、萩原健一さんがＶＴＲ出演、ドラマへの意気込みを語る。
詳細情報
番組内容
プレミアムドラマ「鴨川食堂」（１月１０日・日曜夜１０時〜）を紹介する。「思い出の食、捜します」—その一行広告を頼りにたどり着ける看板ものれんもない「鴨川食堂」。看板娘・鴨川こいし（忽那汐里）と料理人・鴨川流（萩原健一）は、客の本当に望む食は何かを突きとめ、食事を再現する。ゲストに主演の忽那汐里さんを招き、番組の魅力を伺う。また、萩原健一さんがＶＴＲ出演し、ドラマへの意気込みを語る。
出演者
【ゲスト】忽那汐里，岩下志麻，【出演】萩原健一，【司会】秀島史香，真下貴，【語り】安井絵里
ジャンル :
情報／ワイドショー – 番組紹介・お知らせ
バラエティ – トークバラエティ
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