伝えたいかあちゃんのあったかごはん
妻から夫へ。。。 母から娘へ。。。 ホッと落ち着けて、あったか～いごはん。。 かあちゃんの気持ちが、伝わるといいな。。 作り置き常備菜を活用して、時短、節約料理と毎日のお弁当を作っています。 どうぞ、宜しくお願いします。
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2016-01-09
今が旬!!!寒ブリで海鮮丼
テーマ：晩ごはんおはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。
今日から3連休の方もいるかな？
わが家は、2連休なので出掛ける予定。
今日はうれしい土曜日じゃけ～晩ごはん作りは
いつも以上に楽しい～。
今晩は、大根を使い主菜になるおかずを作ります。
おいしくできあがったら、レシピを更新させて下さい。
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寒ぶりが美味しいこの時期。
酢飯の上にのせて、海鮮丼にしました。
寒ぶり、鯵、それからとうちゃんが大好きないくら。
畑で収穫した白菜と
餅つきで作り、冷凍しておいたお餅で白菜の餅汁
だし昆布といりこのうま味たっぷり。
やわらかいお餅に、トロトロ煮込んだ白菜がからみ、
心も体もあったまる餅汁です。
豆苗とわかめの白和え
豆苗はレンジ加熱、木綿豆腐はざるに上げ水切り、
人参は千切りにしてゆで、塩蔵わかめは
塩抜きをして細かく切り、すりゴマ、味噌、砂糖で和えました。
塩抜きをして細かく切り、すりゴマ、味噌、砂糖で和えました。
今日のおすすめレシピ
受験生の夜食に、帰りの遅いお父さんへ
胃にやさしい、こちらのレシピはいかがでしょうか?
胃にやさしい、こちらのレシピはいかがでしょうか?
麦は、食物繊維、カルシウム、ビタミン、たんぱく質と
本当に栄養満点。
ゆでて冷凍保存も可能なので、冷凍保存しておくと
いつものスープに入れるだけで、さらに栄養価が高いスープになります。
みなさんにとってうれしい土曜日となりますように
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
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コメント
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3 ■コメントありがとう
＞まーちゃん、おはよー。
ギャハハハ～。爆笑です。
まーちゃん、「ズキューン」って、
朝から笑かす～。
ほんと、まーちゃんって明るくて例えが楽しいね。
うん、素朴な汁物作るのが大好き。
まーちゃんのババ様の汁物もホッとする
優しさが伝わってくるから大好きよ。
まーちゃん、今年もケガなく釣りを楽しんでね(*＾ー＾)ノ
2 ■いつも感心します。
おはようございます。
毎回美味しく ブログからごちそうに
なってます。
匂いが伝わり お腹が膨らみますよ。
またごちそうになりに 遊びに伺います。
1 ■無題
ズキューン！
♡撃ち抜かれましたｗ海鮮丼 ＼(^o^)／
お刺身好き好きまーさんだから即死ですｗ
汁物も素朴で美味しそう。
うちのババが作りそうｗｗｗ
副菜も心休まりそうだし、こういう食事出来たらなぁ～ (^^ゞ
4 ■コメントありがとう
＞女50代キラキラかがやくぞ。さん
おはようございます。
とっても嬉しいコメント感激です。
本当にありがとうございます。
女50代キラキラかがやくぞ。さん
とっても感受性が豊かで素敵な方なんですね。
はい、いつでも遊びにいらして下さい。
o(^-^)o