ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティ！！
（みの）さあお待たせ致しました。
カミングアウトのお時間で〜す。
（久本）今夜も日本を代表する主要県民の皆さんでございま〜す。
（拍手）ようこそ〜！よいしょ〜！！
（拍手）来ました！まずは初登場でございます。
ＷＢＡ世界スーパーフェザー級スーパー王者内山高志さんは埼玉県民！
（内山）こんにちは！これ親善大使の。
名刺ですね〜。
もうスーパー王者ですから。
強そうですよ！なんでしょう？しょぼい顔してるよ。
知ってるわよ！知ってる！・めっちゃ強かった・さあ同じく初登場でございます。
元ＮＭＢ４８の山田菜々ちゃんは大阪府民！
（山田）はい私はですね…。
以前番組でも紹介されてましたけども…。
よいしょ〜！ひらパー行ってたんや！
（拍手）お母ちゃんいくつ？・え〜！・
（笑い）
（河本）あれ？久本さんってそれ…。
違います！さあまずは各県民のごちそうに関する秘密！今夜も出るぞ！今夜も出るぞ！
今回は長野県民の秘密
（乙葉）秘密なんてないだよ！
やってきたのは長野市のお隣千曲市と坂城町周辺
信州人の母なる川千曲川を有するこの地には我々の…
まずは…
病み付きになる辛さ？
長野県といえば誰もが知る日本屈指のそば処のはず
ましてやここは信州のど真ん中！
うどんがごちそうなんて聞いたことがないが…
そこで早速坂城町にあるまるでお屋敷かと思うような立派なお店のお昼時に潜入
店内では確かに皆さんおそばではなくうどんをおいしそうにすすっている
まずは…
え？全く…
その後もとうてい料理名には聞こえない摩訶不思議なうどんを続々とオーダー
と出てきたうどんはどうやらざるうどん風のようだがあれ？めんつゆが入っているはずの器が空っぽ
薬味にはネギとなぜかクルミ
そして謎の物体が鎮座！
さらにその隣に何やら不思議な液体が並んでいるが…
え？
すると気になる不思議な液体を器に注ぎ続けざまに謎の薬味を合体させるとなにやらかき混ぜ始めたではないか！
そして高々とうどんを持ち上げては自作の摩訶不思議なつけ汁にくぐらせてずるずるとすすっている
さらにもう１軒こちらのお店へ
と噂のうどんがまたしても登場！
こちらの麺はアツアツのようだがその隣には先ほどと同じ液体が器を占拠
するとまたしても謎の物体で理解不能なつけ汁を作りあげるとやはりおいしそうにうどんを堪能！
果たして…
え〜！？・しぼり汁？・・いやいやいや…・
（宮下）辛いでしょ！
おしぼり…と言われてまず思いつくのはあの手を拭くおしぼり。
しかし…
一体どういうことなのか？
先ほどのうどん屋さん
と出てきたうどんはん？なんだ！？
あるべきはずのめんつゆのかわりになにやら真っ白な液体が…
さらに薬味にはなぜか味噌が鎮座
すると醤油ダシのうどんつゆではなく辛味の強いという大根の搾り汁を器に注ぐと辛味を和らげるという信州味噌を投下しぐるぐるとかきまぜた
そば処でひっそりと生まれた信州のうどんを醤油ダシ香るめんつゆではなく味噌入りの大根汁で一気にすすった
本来顔を合わせるはずのないこの異色のコラボレーションを県民達は幸せそうに堪能している
続いてもう１軒こちらのお店へ
うどんはあつもりで登場！
そして辛口大根汁が既に器にセット
するとやはりこちらも信州味噌を入念に溶かしおいしそうにうどんをすすっている
しかしメニューを見てみると…
おや？おしぼりそばなるそばバージョンもあるようだが
長野県民らしからぬうどん推しだった
確かに街中ではそばではなくうどんを猛プッシュするお店が多くこの地域では１０軒以上のお店でおしぼりうどんを提供するのだという
ここで１軒目のお店に戻り超気になる…
まず冷蔵庫から取り出したのはちょっと小振りな大根
ネズミ大根とは…
ルックスがネズミに似ていることからその名が付いたという
続いて取り出したのはん？なぜか…
ここにきて意外なネーミングに感心するのも束の間ジューサーに入ったネズミ大根はあっという間に姿を変え大根１００％の激辛汁が完成
そして釜揚げしたやや太めだという手打ち麺を冷水でしめ香り高き信州味噌をセットすればそば処信州の異端児的存在辛味と甘みが病み付きだというおしぼりうどんが完成
長野県の食文化に精通する高田さんにお話を伺った
さらにおしぼりうどんを堂々掲げる居酒屋さんへ
店内では囲炉裏を囲みながら信州の企業戦士たちがエンジン全開で宴会中！
と出てきたおしぼりうどんはええっ！？
（柴田）うわ〜いいねこれ！
と出てきたおしぼりうどんはええっ！？デデカイ！
巨大な鉄鍋の中には釜揚げうどんが大量に入っているではないか！
すると皆さん待ってましたとばかりにうどんすくいで一斉に麺をすくいあげると辛口の大根汁が待つお椀の中へ
宴会のシメにずるずるとおしぼりうどんをすする信州ダンディ。
しかし…
乙葉ちゃんはよく食べたことは？私は食べたことがないんですけど…。
（乙葉）そうなんです。
ただ…。
あとやっぱりお味噌がポイントで…。
（笑い）隣の県なのに全然知らなかったですよ。
味噌もねどっちかっていうと…。
兄貴シメ！シメ！
（笑い）へえ〜！
（四方堂）消化剤で。
だからそれ聞いて食べてみたいです。
内山さんどうですか？確かに僕もすごい辛味大根大好きなんですけども…。
辛いもんは得意ですか？えっカワイイ！じゃあお酒あんま飲めないんだ。
そんなには飲まないですね。
（笑い）スーパー王者！
（河本）さすがチャンピオン！先輩に聞いときましょう！内藤さんどうですか？ちゃうちゃうちゃう！
（笑い）
（加藤）いやでもね…。
（笑い）まあね！そうだよね〜。
ただね…。
（笑い）
（増井）この千曲市坂城町周辺で愛されているおしぼりうどんですが…。
ということで長野県民のごちそう…
味噌多めの方がいいって言ったね？
（乙葉）半分以上入れて下さい。
半分以上？少ないとそれだけ辛味が増すもんね？
（乙葉）辛くなりますね。
（柴田）ここにいてもすごい大根おろしのニオイがね〜。
それでは…ゆっくりね。
（勝俣）え？そんな！？
（勝俣）大丈夫？
（加藤）大丈夫だね。
どう？どう？
（一同）エエーッ！
（勝俣）えぇ！？辛くないんですか？
（笑い）
（勝俣）ほら！！乙葉！背中さすってあげて背中。
辛いのは辛いの？甘いんだ！でもこの甘辛がまたクセになりますよね？でもうまいね…。
・でも進んでますね・
（河本）つけすぎなんですって。
おいしい。
やっぱりこの大根も辛くておいしいんですけど…。
合うね。
それではウチらも食べましょうか。
いただきま〜す！
（一同）いただきま〜す！気をつけてみんな。
（加藤）はい。
味噌半分ね。
辛さはちゃんとある。
辛い！甘い！辛い！甘い！
（柴田）みのさんみたいにたっぷりつけて食べた方がおいしい。
うまいね！うまい！うまいこれ。
（加藤）さっぱりしてるね。
そばよりうどんだな。
うまいよね！
（宮下）味噌の甘み…うわ〜！
（勝俣）味噌入れなきゃダメですよ。
うまいでしょ？味噌入れると味噌のありがたみを…。
（勝俣）味噌入れたら甘い！完食うまい！完食しましたよ〜。
ホントおいしい！さっき茶さん何かもう…おいしくないはずだってどうだったんですか？食べてみて。
（笑い）最高ですね〜これは。
（笑い）食べやすいね。
辛味大根が好きだから。
（一同）エエーッ！出た！
（笑い）これをみんなで食べて…。
なんてかわいいコメント…。
（笑い）でもさっぱりしておいしいですね。
（宮下）おいしい！ホントにね段々食べてるとおいしいんですよ…。
（勝俣）ああいいことですよ。
でもホントに…。
（笑い）
（内藤）これね…。
何で？ずっと。
（勝俣）止まんないっすから！病みつきだこれ。
どんな感じ？
（笑い）
行ってワクワク県民…
今回は佐賀県民のヒミツのおでかけ
（白竜）よう人…入っとるとばい！
やって来たのは佐賀県北西部唐津市
玄界灘の潮風香るこの地には日本中どこを探しても類を見ない…
県民自慢の店のようだ
期待は高まるばかり
（スタッフ）何が？
あのカワイイ…
よく分からないので早速現地を目指し車を走らせること４０分
山道を抜けた所で情報通り呼子湾が見えてきた
するとあれがそうか前方に…
しかしそこからお店らしきものがまったくないどころか再び突入した山道に思わず不安になりかけた…
おっ？マンボウのイラストと漢字で書かれた看板が
どうやらここが噂のマンボウ…と海側を見てみるとあれ？地上からのびた桟橋
そしてその先には謎のマンボウマークの建造物が浮かんでいる
まるでフェリー乗り場のような桟橋を渡ると入口付近になにやら人だかりが
さらに気になる建物内に入ってみるとおお！さすがは噂のおでかけスポット
家族連れの県民たちで大賑わいの様子
さてお目当てのマンボウは…あれ？
水族館にしては控えめな水槽
さらに辺りを見回すと…何？
奥に広々としたお座敷があるではないか
潮風を感じながらビール
なるほどおでかけスポットの正体は呼子湾に浮かぶ…
只今なんと１時間待ちという超人気レストランのようではあるが久々登場ヒミツのおでかけコーナーにしてはちょっとパンチに欠ける…と不安がよぎった…
お客さんが進む先には…
え？地下に降りる階段？
言わずもがなここは海の上
にもかかわらず地下とは一体どういうことか？
先ほどの階段を恐る恐る降りていくと目の前に現れたのは…
（一同）エエーッ！
先ほどの階段を恐る恐る降りていくと目の前に現れたのは…
おっと！超巨大な水槽
中を覗くと…これはすごい！
ビッグサイズの魚の大群が悠々と泳いでいるではないか
さらに奥へ進むと巨大な水槽をグルリと囲むようにして客席スペースがずらり
しかも満員御礼
全席県民たちで埋め尽くされている
そして壁側の席には何やら小窓が設置されているが…
（スタッフ）生け簀なんすか？
一方生け簀側の佐賀レディは…
そう「萬坊」さんの真の姿はなんと海中レストラン
先ほどいた地下フロアは水深４ｍのまさに海の中
海中席に行くには…
他の店ではありえない海の中をチョイスすればオーケー
そして萬坊さんの目玉であるこの魚の大群は海と直接繋がる巨大な生け簀で飼われており６０センチはある立派なタイや幻の高級魚クエなど１５種類以上１００匹超えの生け簀の概念を覆す壮大な景色が満喫できるのだ
一方海側の潜水艦のような小窓の外には呼子湾の大海原が広がり突然ボラの大群が横切ったりメバルに遭遇したりと生け簀とはひと味違う未知なる野生の海中ワールドを体験できるのだ
さらに海のレストランだけあって
大型の定期便が１日に２回萬坊さんの近くを通過すると波の影響で店が大きく揺れるためより一層海の世界を実感することができるのだ
それではいよいよ海中レストラン肝心の料理を調査
メニューを見ると様々な海鮮コースに目移りしそうだが…
え？なぜか皆さん軒並みイカコースをオーダーしている
海中でいただく萬坊さんのイカコース
まず最初に運ばれてきたセイロを開けると…これは？
（スタッフ）いかしゅうまい？
ここ萬坊さんが発祥だというイカのすり身を使ったフワッフワのいかしゅうまいにはじまり続いて登場したのは…
おっと出ました！真打ち！萬坊名物まだ動くピッチピチの透明なイカの活き造り
そんな待望の活き造りに県民のテンションは最高潮
イカと３ショットでピースサインを決めると…
無数の魚達が泳ぐ海の中で生きたイカを食べる
そんな不思議なシチュエーションで県民たちは老若男女皆とても幸せそうに超新鮮なイカを堪能している
実は萬坊のある唐津市呼子町は日本屈指のケンサキイカの水揚げを誇るイカの町
このケンサキイカとは一般的なスルメイカの値段のなんと５倍はするという佐賀県民自慢の超ブランドイカなのだ
いよいよ熱愛のイカもほとんどゲソだけに
すると…
おや？店員さんがフレームインしたかと思うと…えぇ？
まだゲソが残っているイカをなぜか片付け始めてしまった一体どういうことなんだ？
実は海中レストラン萬坊では残ったイカは一度お色直ししてサックサクの天ぷらにするのが流儀
皆さん全くもって呼子のイカに飽きる様子なく嬉々としてほお張るとお母さん海中にいることも忘れて大ジョッキのビールを猛烈チャージ
この大人気のイカコース呼子のイカをこれだけ堪能できてお値段なんと…
ああ羨ましい
いったい…
創業者の娘さんである若き二代目に聞いた
（太田さん）そこでまず…。
呼子ならではのイカの活き造りとなにより「海中レストラン」という最大の魅力が県民の心をキャッチ
創業以来佐賀県民の定番おでかけスポットとして君臨し続けているのだ
引き続き萬坊さんの海の中で取材をしていると…
おや？なにやら窓に向かって盛り上がっている県民が…
大きい魚でもいたのか？覗いてみると…
大きい魚でもいたのか？覗いてみると…なに！！
しかも各所でお客さん達を沸かしているが…
なんと仰天の海中口開けパフォーマンスまで披露！
ひと仕事終えた…
（スタッフ）そうなんですか？
実はこの方近くで素潜り漁を営む漁師さん
２週間に１度マンボウの窓掃除を頼まれているのだという
（スタッフ）します？そうでしょうね。
有名ですもんね。
・食べたいな・他のとこには悪いですけどほんとうまいですよ。
いやいや呼子のイカは有名です。
贅沢。
おいしいですよヤリイカの…。
（会場）へえ〜。
これ白竜さんはご存知でした？僕はまだ。
（宮下）接待？ねえ〜！へえ〜！だからお客さん…。
素晴らしいですねぇ。
四方堂さん隣県としてはご存知だったんですか？いや僕知らなかったんですけどただ…。
あそっか〜。
出た〜。
舎弟が増えた舎弟が。
ほんとですよ。
内山さんいかがですか？やっぱり生きたイカですか？ねえ！これ行って下さい良かったらねえ？
（笑い）これ多分ですねさばいて…。
なるほどね。
（宮下）同じ…。
そうだ〜。
いや素晴らしい！だいたい『ケンミンＳＨＯＷ』…。
師匠いかがですか？
（西川）ぜひ…。
出た！上手い！
（拍手）キー坊！ぜひ…。
これはひとつ気になんのは…。
揺れる！あれ酔ったらどうなんの？出た！吐いちゃった。
沖縄の超ちゅらさんなウチナー美人
そしてとんでもなく可愛い福岡県博多美人
さらに色白の秋田美人を発見した美人の謎に迫る大好評コーナー
今回は…
一体…
そこでスタッフは様々な…
『負け犬の遠吠え』で一世を風靡したエッセイスト酒井順子さんの『私は美人』という著書に…
それは…
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんがこれは…
ということで…前回秋田県で美人を調査したので今回は山形県には申し訳ないが一県飛ばして…
昭和初期実は新潟県は東京の新橋京都の祇園と並び日本屈指の花街とも評された古町があり…
さらに新潟出身の有名人の方も…
そしてスタジオにいらっしゃる…
かなりの美女揃い！
ということで…
早速…
まずは新潟市内の…
いきなり色白の新潟美人を発見！
…を発見！
続いて…
街行くスレンダーな新潟美人を発見！
（スタッフ）モデル事務所か何か入ってます？
（スタッフ）入ってない？入ってない。
とても…
さらに…
おおっ！なんとも清楚な新潟美人
（スタッフ）あっそうですか。
（スタッフ）今妊婦さんですか？はいそうです。
（スタッフ）おめでとうございます。
ありがとうございます。
…を発見！
さらにこちらの…
（スタッフ）そうなんですか？何歳と何歳ですか？
（スタッフ）マジですか？
なんと１９歳の新潟美人ママさんだった！
とここで…
皆…
（スタッフ）あっそう。
高いですね。
おねえさん何ｃｍ？
高身長の美人が多い
感じですか？うん。
（スタッフ）そうですか？
それもそのはず実は新潟県の１４歳女子の平均身長はなんと全国１位
スラッとした…
そして新潟県と言えばご存知コシヒカリに代表される…
ということで…
美人な農家シスターズを発見！
さらに新潟は米と双璧をなす…
続いて１２０年もの歴史を誇る…
こちらの受付に可愛らしい新潟美人を発見！
さすが新潟どこへ行っても美人だらけ
新潟県立大学の教授に話を伺った
ではここで…
一気にご紹介！
新潟駅前にいた…
一気にご紹介！
新潟駅前にいたスレンダーな新潟美人
商店街で出会ったコケティッシュな越後ガール
職場へ通勤中の色っぽい新潟美人
学校帰りのキュートな美人女子高生
仕事帰りの美人美容師さん
２８歳の清楚な越後ビューティー
日本海で遊んでいた可愛らしい美人２人組
大人っぽく見えるが１７歳の美人女子高生
陶器のギャラリーを営むボーイッシュな美人店長さん
スタイリッシュな新潟美人２人組
そしてショッピング中の超エキゾチックな新潟レディ
あぁずっと新潟にいたいなぁ
（西山）コレクションを今見てると私ホントに…。
（一同）エーッ！そうだったの！？
（西山）ホントにホント。
マジで！？背が高い人やっぱり多いですよね？だから私も…。
女の子としては。
だけど…。
米処っていうのはやっぱり関係あるかね？この２人もまあビックリ！・可愛い・なんかまずは…。
確かに確かに。
これは先程の…。
（笑い）
（柴田）違う違う！一県飛ばしは…。
（笑い）これだけ…。
相当すごいわ。
ちょっと菜々ちゃんあんた…。
ねえ？
（井上）あの僕すいません…新潟の人がそんなに美人っていうイメージがなかったんですよ。
（勝俣）わかる！というのも…。
えっ！？でも井上君ハンサムやから…。
ちっちゃ！
（河本）僕は逆にね…。
綺麗な人多いなっていうイメージがあって。
一回…。
長岡？へえ〜そんなに？私の友達にも新潟出身の子がいたんですけどやっぱりスラッとしててすごく美人で性格も良くてホントに非の打ち所がない良い子でしたね。
でも乙葉ちゃんも綺麗だもの。
とんでもないですが。
ないでしょ？
（笑い）2016/01/07(木) 15:50〜16:47
読売テレビ１
秘密のケンミンＳＨＯＷ 長野超刺激うどん＆佐賀謎の激ウマ水族館＆新潟美人[再][字]
大絶賛！長野で衝撃うどん！超刺激つけ汁の正体▽興奮！佐賀謎の激ウマ水族館！？窓の外で魚が泳ぐ？？▽好評！新潟美人伝説
詳細情報
出演者
【司会】
みのもんた［東京］
久本雅美［大阪］
【レギュラー】
西川きよし［大阪］
【ゲスト】
内藤大助［北海道］
加藤茶［福島］
内山高志［埼玉］
西山茉希［新潟］
柴田理恵［富山］
乙葉［長野］
勝俣州和［静岡］
山田菜々［大阪］
次長課長［岡山］
四方堂亘［福岡］
白竜［佐賀］
宮下純一［鹿児島］
【データ担当】
増井渚（読売テレビアナウンサー）
番組内容
ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々「カミングアウトバラエティー！！」▽番組ホームページ・携帯サイトでは、あなたの知っている「ケンミンのヒミツ」を大募集中！！
おしらせ
※２０１５年７月２３日の再放送です。
ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz
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