煮干の一杯の後に、セットで考えてたお店が６日からの営業だったこともあり、長年の宿題店があったことを思い出し、そちらのお店に向かってみる事に。
専用の駐車場に車を停め、床がヌルヌルする店内に入ると、券売機の調子が悪いようで、口頭にてのオーダで前払いシステムとなり、どのようなメニューがあるのかが分からなかったので、再度店頭の券売機で確認することに。
大きく分けるとラーメン、味噌ラーメンの違いのみのようなので、動かせる人２掛けテーブル席４卓、カウンター席とある店内に戻り、ラーメン（７００円）をオーダします。
すると麺の太さ、脂の量、味の濃さ、麺の硬さが選べるようなので、麺を太麺、それ以外は初めての人にオススメとされる全て普通でお願いしました。
こちらは替玉システムがあるようで、そちらの麺は細麺だったので、３種類の麺を用意されてるみたいです。
出て来たラーメンは、普通でもスープ表面に大粒の背脂の層が確認出来るもので、味を均一化するために少し混ぜ混ぜしてから食べてみます。
千葉県最強のコッテリを謳ってることもあり、かなりなヘビーさを感じますね。
濃い目にも感じるタレですが、背脂の甘さとマッチしてます♪
ＷＡＶＥのある太麺は、スープを吸って色が茶色になっており、背脂も絡む絡む！
具などは、チャーシュー、メンマ、味付玉子半分、薬味ネギです。
カウンター上にニンニクが欲しかったかな？
後に店頭の暖簾で気がついたのですが、替玉は無料サービスなんですね♪
三代目は体験してたけど、長年の宿題を済ませて満足な一杯だった。
【住所】 千葉県我孫子市寿２−２５−３０
【電話】 ０４−７１７９−１００３
【時間】 １１：００〜１５：００、１８：００〜３：００
【定休】 第１月曜日