アルファルファモザイク

(-_-)いらしゃいませー

(°_°)なんか元気ないなぁ…）

♫～セイ！ミラクルパラダイス♫

(°_°)メニュー…と…とりあえず初めてだし基本ぽい ラーメン にしようかな

(-_-奥の方トッピングどうぞー

(*^^*)ニンニクアブラカラメトリプル！


(-_-隣の方！

(°_°)ん？ワイかな？？

(-_-おい！１

(°_°)ヒッ。。(よく分からんから適当に・・)ヤサイアブラマシマシで


－－－－－着丼－－－－－

(°_°ファーーーーーーーーーーーーーーーーーｗｗｗｗｗｗ

そこには富士と見紛うようなヤサイの山と雪のようなアブラが
雪崩のようで。

初心者の僕は直感で『これは殺しに来ているんだ。遭難する』

そう思ったのでした。

(°_°。。まぁとりあえず食べよう

すっーーー　ズズズ。。

骨の旨味が髄まで出ていてそれでいてしつこくない

鶏の旨味も感じる。グラデーションのように旨味が味蕾を突き抜けていく。。

麺は小麦の香りが鼻に心地よく抜けていく。スープに決して負けてない。

『麺屋』を名乗るだけはある。スープを適度に拾い上げて、ダレない。

至福を運ぶ龍のよう。

(°_°)うまっｔ！


ずっる！ｚるう！！ずるっ！！

すぅーー。。

(°_°)。。なかなか減らないな。。

(-_-)無理しなくていいですからね

(°_°)(優しいなぁ。。さっきは怖かったけどｗ)

はふう　はふっ１！　グビッ

(°_°)ふぅ。。ふぅ。。

(-_-＃)お客さん待ってるんで、もう無理しなくていいんで！

(°_°)え？いや、あｎ

(-_-＃)帰れよ！

(-_-＃)うちはね、回転率！お店が回らないと、あんたみたいにいつまでもチンタラ食われたら潰れるの！

(°_°)え？いや、あｎ

(-_-＃)分かったら帰って

(°_°。。。。


甘酸っぱくて、ほろ苦い　青春の1ページのような二郎系ラーメンデビューでした

数日後。。


(°_°あーはらへったぁぁ！あの一件依頼ほんと黄色い看板見ただけで苛つくわ！


(°_°ん。。？？

【中華　セルJr】

(°_°なんかいい匂いするし入ってみるか。

ｶﾞﾗｶﾞﾗ

ラシャーイ！

(°_°メニューは、と。。

唐揚げ、タンメン、天津丼。。

。。。。。

神レバ丼

(°_°神レバ丼？なんだろう。。まいっか、頼んでみよう

(°_°すみませ～ん、神レバ丼一つ

(^_^;)　あいよ！

ｼﾞｬ～　カンカン！　ｼｬｰ。。ｼﾞｭｳｯ

(^_^;)はい、神レバ丼ね！

㌧

(°_°)うわっ

まず目をひくのはネギの白山

見るからに甘辛そうな汁だくの細かく刻まれたレバー

一口、一口。。こうなればもう止まらない。

アイサイトも作動しない、旨味の壁に激突・貫通してそのままあの世行きだ。

甘辛昇天直通のエクスプレス

(°_°)旨すぎる。。このネギアホかよと思うけど、タレのしょっぱさを見事に中和する一種の清涼剤だ


(°_°)あっという間に完食、大盛りにするんだった。。

ｼﾞｬ～　カンカン！　ｼｬｰ。。ｼﾞｭｳｯ

ｼﾞｬ～　カンカン！　ｼｬｰ。。ｼﾞｭｳｯ


(°_°これはうまかった。。また来よう

知ってる？

見ている？

読んでる？

ヤッてる？



レバ丼。。これは良いものです

(°_°)あー今日は上司に朝っぱらから怒られるしなんだかなぁ。。

(°_°)仕事中にネットで馬券買ったら当たったし、昼はラーメンでも食うかな

(°_°)いよいよ参ったぞ。。

。。。



(°_°)お


【RAMEN LIVE】

(°_°)ラーメン、ライブ？。。まぁいいか入ったろ


ギギギー。。


イラッシャアイ！ヨロシクゥ！


♪ｷﾐﾊﾌｧﾝｷｰﾓﾝｷｰベイベー

(°_°)ここのマスターは八沢Ａ吉のファンなんだな。。

特攻服風の白衣には

成り曲がり

いかつい強面のマスターが黙々と丁寧な仕事をしている

(°_°)えーっと、メニューメニュー、と

Show油SOBA、鶏帆立SOBA。。

(°_°)鶏帆立SOBA。。美味しそうだな、これにしよう

(°_°)すいません、鶏帆立SOBAください

(●_●)OK!ヨロシクゥ！

(°_°)。。

㌧

目の前に丼が置かれた

(°_°)(なんだなんだ)

カエシが入れられた。それをレードルでガチャガチャと混ぜる。

丼の縁から醤油の良い香りが立ってくる

(°_°)(なるほどな。。)

そして黄金色のスープが注がれる。

ｼｬｰ

メンマやら青菜が乗せられ。。

ｽｳｯ

(°_°)(ﾋｯ)

(●_●)これは牛肉、ローストビーフ

(●_●)これは豚の低音調理したものです

(●_●)そして豚の炙ったの

ﾄﾞﾛﾘｯﾁ

(●_●)これは帆立のペーストになります。

(°_°)これは斬新だ、目の前で逐一説明作り上げてくのか。。


(°_°)！これが『LIVE』なんだ！！

－－－－－着丼－－－――

黄金色のスープの3分の1程度にかけられた帆立のペーストが砂浜のよう

具材の一つ一つに自信、こだわりを感じるもの。

麺はパツッと歯切れ良く、スープは鶏が前面に来ていて濃厚これだけでも十分成立するが

ペーストを徐々に溶かしこんでいくことで味わいが変化。

TORI　featuring　HOTATE

まさにLIVE！！


(°_°)うわぁ旨っ。なんだこれ

(°_°)いやぁここはアタリだわ


(°_°)ごちそうさまでした！

(●_●)またヨロシクゥ！


ふと振り返り看板を見る

『あなたの今日一番の食事で在りたい！』


(°_°)間違いなく今日イチでした




また来たい！　このLIVE！！

23：00

ﾌﾞｰﾝ

(°_°)いやぁ今日も遅くなってしまった。とにかく、腹が、減った。。



(°_°)



(°_)°


°(_)°



(°_°)とにかく腹が減った！ヤバイ！急患です！

(°_°)なんもなさ気な通りに来てしまったなぁ。。あとこの時間じゃ。。

(°_°)後楽園とか裸屋とかの気分じゃないんだよなぁ。

(°_°)チェーンを意味なく嫌うのは逆に初心者あるいはニワカと言うが。。


(°_°)今日のワイはニワカで結構！


。。。


。。。


(°_°)お

(°_°)なんか人が並んでる


(°_°)とりあえず車を適当に停めて、と。。


(°_°)この時間にやってるラーメン屋は貴重だなぁ



【ラーメンの店　どんでん】

(°_°)食券を先に買うのか。。

！

(°_°)ラーメン、ラーメン小。。。J系やん！？


(°_°)お、油そばってのがあるな。これで


ﾎﾟﾁｯﾄﾅ

。。。

。。。

店内どーぞー

いらっしゃいませ！どーぞー！

(°_°)いい匂いだ。食欲が刺激されるなぁ。

(°_°なになに店名の由来。。？


半珍タイガース、オニックスバファローズ監督を務めていた、ポカ田氏が
壮絶などんでん返しを食らった時のようにラーメンを見て、食べて
お客様に驚きを。予想の『どんでん』返しを味わっていただけたら幸いです！

(^^)油そばのお客様！トッピングど～ぞ


(°_°)ニンニク少な目、魚粉とー。。


油そばはぜひアブラ『どんでん』で！

(°_°)(どんでんてのは所謂マシマシのことかな？)

(°_°)アブラどんでんで！

(^^)はい1かしこまりました

－－－――着丼－－－――

これは豪快なビジュアルだ。上にかかった茶色がかった固形のアブラを一口。。

プルプル！甘じょっぱくて旨っ！麺はこれまたふっといゴワ麺。

これが口の中で暴れる。別皿のアブラをぶっかけてグリングリンに混ぜれてかっこむ！

止まらない！こんなんシャブ中ならぬアブ中になってしまう事不可避。。！！

(°_°)300グラムもあったみたいだけどペロリだった。。ごちそうさまでした！


ありがとうございましたー！

。。。

。。。

。。。


(°_°)あーさっき食ったばかりなのにまた。。




ここにアブラ中毒患者がまた1人。。

数日前の　どんでん　での一コマ。。

(*^^*)つけ麺どんでん行ってみた？

(^o^)まだー　つかもうオープンしたん？

(^^)この間オープンいたしましたよ

(*^^*)えーまじかー　今度行こうや


(°_°)。。(そういうのもあるのか。。)

－－－――数日後－－－――

【つけ麺　どんでん】

当店は本店で人気だった　つけ麺　をブラッシュアップし、

超ドロつけ麺

として提供しております。お好みで追い飯もどうぞ！


超濃厚つけ麺と追い飯で胃袋を攻める！




(°_°)J系のつけ麺かぁ。。期待値上がるなぁ

(°_°)カレーとか辛いのもあるけど。。ここはスタンダードのドロつけ麺にしよう

(°_°)200.300.400。。300ｇにしよう　ﾎﾟﾁｯﾄﾅ

(^o^)冷たい麺と釜揚げの麺とご用意できます

(°_°)(事前に学習済みだ！つけ汁が薄まらず、冷めにくい。。)

(°_°)釜揚げのお湯抜きで！

(^o^)別皿のアブラはお付けしますか？


(°_°)お願いします

(^o^)後ろの棚、無料トッピングです。ご自由にどうぞ！


(°_°)これは。。！！

花かつお、のり、桜えび、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、魚粉、揚げ玉。。

生卵、ゆでたまご。。スープ割りのポット


(°_°)たまごも取り放題なのか！


(°_°)とりあえず貧乏性なので、全種類を。。ｗ


－－－－－－着丼－－－――

見るからに重たそうなつけ汁にこの間向こうのどんでんで見たうねうねの極太麺
つけ汁に麺を沈めれば。。絡む絡む！骨片まで感じるザラザラ超濃厚！
明らかにこの間のラーメンとは別物と思いきや、深いところで本店を感じさせる不思議！

(°_°)うまっ！。。いかんトッピングも入れてみよう。。

トッピングを少しずつ入れていくことでどんどん味わいが変化していく。。！
しまいには何が何だか分からないカオス汁！つけ麺なのにもんじゃの様！！


(°_°)アブラに麺を。。油そばだ！ｗｗ


(°_°)ファー―ｗｗうっっめ！１


さらにアブラに生卵、ニンニク、一味。。


(°_°)　S　U　K　I　Y　A　K　I　！


(°_°)あっという間に完食。。。。大にするんだった。。


食べ方∞！楽しすぎるつけめんでした。。

(°_°)あー追い飯忘れた―