サヘル・ローズのイチオシNIPPON #18広島で見つけたイチオシNIPPON
2015年12月31日（木） 21時00分～21時55分 の放送内容
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地方の町にだって知られざる「宝」はたくさんある。これを見れば、日本人にとって当たり前だったものが、もう一度、光り輝いて見えてくる!
番組内容
広島のお好み焼きに惚れ込んだ グアテマラ出身のエリート料理人の元を訪れたサヘル。外国人シェフの心に響いた、お好み焼き文化とは?日本独自の徒弟制度にサヘルが感動!そんな、お好み焼きには欠かせない「オタフクソース」の本社工場に広島在住の地元外国人が潜入!広島人から愛されるソースの製造工程に迫る。さらに、伝統的工芸品に指定されている熊野の書道筆が、世界の注目するメイクブラシになる!?その驚きの技術とは?