2015-12-25 ステンドグラスクッキー お菓子 その他 今日は今年最後のお菓子教室でした。フルーツケーキとステンドグラスクッキーを作りました。型抜きクッキーが久しぶりの皆さんは、最初は悪戦苦闘でしたが、可愛くできたと思います。飴を入れるために抜いた生地はそのまま小さいクッキーとして焼きました。正直に言うと、飴の入ったクッキーはかわいいけれど、味は…です。口の中に飴とクッキーが同時に入るのですから。けれど見た目も、作る過程も楽しいお菓子、もらっても贈っても嬉しいお菓子です。今夜はうちもクリスマスらしく、鶏ももを焼きます。塩麹のローストチキン、おいしくできるかな…人が集まるときに初めての料理を試すってどうなのか、とちらっと思いましたが、みんなで食べれば大丈夫なはず。