これをもうハゲのオッサンが書いてると思うと気持ち悪いですね。我ながら寒気がしました。
どうも、隊長です！
「ケ」にも色んな形があります。
ケ セラ セラ
ケ チリ チリ
ケ バブー
今回はケバブの話です。
先日、嫁くんがケバブ好きなので作ってみました！
ケバブって美味しいですよね。好きです。
ケバブがぁ トゥキでーす！
嫁はんは最近まで食べたことがなかったらしく、最近どこぞで食べたケバブに感動してました。
ただ高いんだよ。あれで500円もするのよ。
お腹は結構脹れるんだけどね。
ん？ケバブってどんなのかって？
こんな感じ！ドラえもんのポケットにキャベツとスパシーな鶏肉が入ってたり。それを色んなソースで食べます。
巨大な肉からそぎ落とすタイプはドルネケバブって言うみたいだね。へーー、今知った。
あ、ちなみにケバブ作りは失敗しました。
失敗したけどレシピどす
ぼんやり作ったので大体の分量を紹介するぜぃ。
これだ！
- 強力粉を230g〜260g程度
- お湯 適当 捏ねながら調整
- 発酵する菌 ドライイースト 4か5g
- 砂糖10gくらい
- 塩 5g弱 まぁ適当 ひとつまみくらいか
- バター適当 失敗して溶かすの忘れてました
溶けてないバターが悲しい・・・
パンって難しいけどいつも適当です。
捏ねながらネトネトしないレベルでお湯を足し、入れ過ぎたら粉を足す。
手につくのが非常に嫌です。
まとまったら温めつつ発酵。
お湯を張ったボールの上に置いて温めました。
適当に膨らんだらワンパンマン。
ガス抜きにパンチ１発ワンパンマン。（ワンパンマンのアニメ面白かったわ〜）
適当に伸ばして予熱したオーブンへＩＮ！
はい、ここでもう失敗。
もっと大きく伸ばさないとダメなのね！
しかも適当に伸ばしちゃったよ。正解は棒を使って伸ばします。
ただのパンになりました。。。。
膨らんでません。おかしいなぁ・・・プグーとフグみたいに脹れる予定だったのに。
ただのパンです。チーン
適当に調理したトリ胸肉。
これは普通に美味しかった。
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完成！ケバブゥブゥ
無理やり突っ込んでケバブ風チキン炒めです。
嫁くんは喜んで食べてくれたからよかったよ。
僕は硬い硬いパンと一緒に食べました。
意外とパンが美味しかったです。砂糖入ってるから甘みあると美味しく感じますね。
ちょっとピタパンはリベンジしないといけないな〜。
- ちゃんと伸ばす
- もっと大きく作る
- 乾燥に気をつける 等
うーん、ベーカリーの機械欲しいれす。
きっと楽で便利なんだと思う。
パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1000-T
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しかも材料入れてスイッチONすりゃ翌朝にはホカホカパンが焼けてるみたいだよ。
すごいのね、ホームベーカリー。
今一番欲しい家電かもしんない。
発酵って面倒だし失敗も多いからさ、これなら美味しいパンを作れそう。
また成功したらケバブネタやります！
以上、隊長でした。バブーバブー