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鮨ほど旨いものはない〜北海道、九州、東京から厳選した一生に一度は食べたい店〜

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鮨ほど旨いものはない~北海道、九州、東京から厳選した一生に一度は食べたい店~

2015年12月28日(月)  19時54分~21時55分  の放送内容

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最終更新日:2015年12月21日(月)  3時16分

一生に一度は食べてみたい“究極の鮨"と出合える!「うまいものには理由がある」その醍醐味と、こだわり…知れば知るほど食べたくなる、奥深き鮨の世界をたっぷりと堪能!

番組内容

一生に一度は食べてみたい…思わずそう唸ってしまう“究極の鮨"と出合える! 北海道、九州、東京の三都市から今最も勢いがあり、本当に旨い鮨を食べさせてくれる名店を紹介。「うまいものには理由がある」その醍醐味と、こだわり…なるほどそうだったのか!知れば知るほど食べたくなる“奥深き鮨の世界"をたっぷりとご堪能ください。

番組内容つづき

◆東京◆店主は「抜群の味付け」と評される今注目の若手鮨職人。2014年にオープンながらもミシュランで星を獲得した驚くべき才能を秘めた店。 ◆北海道◆全国の名店を食べ歩きながらミシュランの星獲得までのぼりつめ、今や北海道一との呼び声も高い名店。 ◆九州◆九州最高峰とも日本の至宝とも評価される、寿司通の間では知らぬものがいないという名店。

出演者

    西岡徳馬、笹野高史、神保悟志  

  • ナレーター
  • 森本レオ

番組ホームページ

http://www.bs-j.co.jp/official/sushiuma/

その他

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番組概要

鮨ほど旨いものはない〜北海道、九州、東京から厳選した一生に一度は食べたい店〜

2015年12月28日(月)  19時54分~21時55分