クリーミーでほっこりあたたかい。「ポタージュスープ」のレシピ集
クリーミーであたたまる、これからの季節ににぴったりの「ポタージュスープ」。にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、ほうれん草など旬の食材がたっぷり食べれて身体にもやさしいですね。彩りの綺麗なお野菜のポタージュスープのレシピの他に、少しひと手間加えてお子様も喜ぶメニューにアレンジしたり、忙しい朝にも簡単な作り方などをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。（2015年12月19日作成）
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出典： www.instagram.com(@flit_21)
朝の目覚めやちょっと遅くなってしまった日のお夜食などに…。身体のあったまるクリーミーな「ポタージュスープ」が美味しい季節です。
お野菜がたっぷり摂れるポタージュレシピ
いろんなお野菜を使って、レパートリーを増やしていきましょう。
にんじんの甘みがたっぷり♪「和風ニンジンポタージュ」
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ジャガイモやキャベツが残っていれば一緒に刻んで炒め煮にし、混ぜると更に栄養満点に！
お米が入っているので腹持ちも良いですね。
人参のやさしい甘さにほっとします♪
美味しくアンチエイジング！「しめじの豆乳ポタージュ」
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食物繊維たっぷりのしめじと、脂肪代謝、脳の老化予防などに効果がある豆乳を使ったポタージュ。
アンチエイジングはもちろんダイエットの強い見方！
豆乳のとろとろ食感でほっこり暖まります♪
クルトンが嬉しい。「クレソンのポタージュ」
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じゃがいものとろみで身体にもやさしいですね。
クルトンまで手作りでガーリック風味に。
ほっと一息つきたいときにいかがですか？
赤色がとっても綺麗♪「ビーツのポタージュ」
出典： www.elle.co.jp
鮮やかな赤色がとっても綺麗。食卓のアクセントになること間違いなし！
お好みでサワークリームやヨーグルトを加えるとほんのりピンク色に…。
色合いと味わいを二度楽しんでみて♪
ニラだってこんなにおしゃれなスープに♪「ニラのポタージュ」
出典： www.elle.co.jp
ニラだってメインになれちゃうんです。綺麗なグリーンで食卓を彩りましょう！
タピオカやカッテージチーズをトッピングしてオシャレな1品に♪
子どもにも大人気♪栄養満点ポタージュスープ
チーズやカレーで工夫して子どもも大好きなポタージュに大変身♪
笑顔になれちゃう♪「マッシュルームとあるもの野菜の濃厚ポタージュ」
ホワイトソースでクリーミー♪ブレンダーを使えば包丁要らずでできちゃいます！
オリーブオイルをかけるとお野菜の栄養が効率佳く摂取できますよ。
笑顔になれちゃう「あるもの野菜ポタージュ」です。
とろ～り濃厚ポタージュでポカポカ♪「ほうれん草とコーンのチーズポタージュ」
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とろ～りチーズがたまらない！ほうれん草が丸ごと1束入った栄養満点のポタージュ。
牛乳とチーズで濃厚かつカルシウムもたっぷりとれます。
粒つぶコーンの食感も楽しい♪栄養満点なほっこりポタージュです
栄養満点「ふわふわ人参カレーポタージュ」
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カレー入りで子どもに大人気!ブレンダーでふわふわ食感に仕上げます。
人参たっぷりの栄養満点あったかポタージュ！仕上げに生クリームをとろ～っとかけたら出来上がり♪
忙しい朝に♪簡単に作れるポタージュスープ
手間をかけてポタージュを作る余裕がない！でも朝から飲んで暖まってからお家を出たい！
そんな忙しい朝におすすめのポタージュレシピです♪
やさしい甘みで朝食にもおススメ。「さつまいも酵素玄米入りポタージュ」
出典： www.elle.co.jp
さつまいもを蒸して材料すべてをブレンダーにかけなめらかにとろみがついたらできあがり♪
さつまいもの皮もトッピングするとオシャレな1品に。忙しい朝の目覚めにぴったりです。
簡単お手軽に♪「かぼちゃスープ」
出典： cookpad.com
柔らかく茹でたかぼちゃを潰して牛乳を加えるだけ！
ミキサーも使わず片付けも楽チン
冷たくしても美味しいいつでも楽しめるポタージュです♪
ミキサーとレンジでガス要らず！忙しい朝でもお手軽に楽しめちゃうポタージュです
じゃがいもをレンジでチン、ミキサーに入れ、再びレンジでチンするだけのお手軽ポタージュ。
ブロッコリーを加えると彩りも豊かに♪
「今日は作るのが面倒…」というときも、これなら簡単です。
いかがでしたか？
出典： www.instagram.com(@mippory)
旬の野菜の栄養と旨味をぎゅっと閉じ込めたポタージュスープ。
あったかくてやさしい、色とりどりのポタージュスープで冬を乗りきりましょう♪
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イラストレーターです。ハンドメイドや手芸が好きです。
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