「おちゃっこ」~岩手県宮古市宮町二丁目・宮古高校の側の一軒家cafe~

24歳で双子のお母さんになり、13年離れて娘が生まれ、子育てで大半を送って来た私が「cafeをやりたい!」という光を見付けました。なかなか届かない光・・・「簡単に手に入らないから価値がある!」と前向きに考えて今日も「頭の中はcafeモード」です(笑)


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例えば「アップルパイ」ハート1


例えば「ピザ」ハート1

23日にピザを焼いて思ったこと・・・

ガスオーブンで焼いたみたいにカリッとならない汗

う~む・・・微妙なデキショック

初期費用を抑えるためにガスオーブンは
入れない予定だったけど必要性を感じます。

アップルパイ

ピザ

キッシュ

宮古で、ご提供したいからハート

12月の限定・・・とか、2月の限定で。

どうしたら喜んでいただけるかな~はてな
何をしたら喜んでいただけるかな~はてな

いついつも考えてます。

そのために「自分が出来ること」を
これから企画して行きます!

「ヒーリングcafe 」に、ご参加して下さる
ヒーラーさんも来年は大募集しますので
その時は、どうぞ宜しくお願い致します。

メリークリスマスぷちサンタ ティー クリスマスプレゼント 橙2

なんのかんの「3日間クリスマス」じゃねはてな







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パーフェクトは素晴らしい!


頑張る人は素晴らしい!


世間的には賛美されます


「結果を出した」と・・・


結果が全て、いい評価が全て。


(それって誰が決めるのかな~基準はワケわからん。

って思いますけどね)


そのストレスが知らず知らず本人に

のしかかってることや本人を苦しめてることを

本人さえ気付かないでる。


夫は私に完璧を求めます顔文字


それは「もっと、こうなったらいいだろう」

と思って言ってくれてるから愛情からと

わかっています。


でも、そんなに全てのことを出来ないがっくり


ロボットじゃないんだから・・・


組み込まれたプログラム通りに・・・


人間だもの得意・不得意はあるし向き・不向きもある。


なのでキッパリ言いますぱんだ


「求められても全部は出来ないよ。

出来ることしか出来ないよ」と・・・


いつまでも好きでいたいからハート


愛情をたっぷり、込めたいからハート


完壁主義者にならない様に頑張り過ぎない様に

私は、そうやって生きて行きたいと思います。


心からやりたくてやってることは楽しいのだ星



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うちの茶箪笥ですサンタきい

睡魔が襲って来た時、息子がコーヒーを
GOODタイミングで淹れてくれて眠気が消え・・・

チョコレートケーキとレアチーズケーキを
作ったあとに新作のロールケーキも作りました!

まだ未完成ですが1月の「一日限定cafe」
には間に合わせます。

完成してないのにネーミングは
決まってしまいましたグー

「メープルとキャラメルとコーヒーの
ハーモニーロールケーキ」ですキラキラ

3つの味を1本のロールケーキに託します。

まだまだ工夫できそう笑う(にやっ)





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じゃじゃんキラキラ

宮古cafe「おちゃっこ」で使うコースター30枚を
作ってくれたMさんに気持ちばかりのクッキーを
送りました。

コースターはオーダーなの
代金は、お支払いしてます。


バタークッキーと・・・


フロランタンをハート



どっちも息子が作って、かよちゃんは
包装と送る手配だけぱんだ

メリークリスマス・Mさんプレゼント

午前中は娘からのリクエストのチョコレートケーキと
夫からのリクエストのレアチーズケーキを作りました。

洗い物を済ませ一段落・・・睡魔が~あせ

最近、4時半前後に目が覚め、もう眠れません。

夫に「歳のせいだ」と言われましたむかむか

2月になったら54歳かぁ期待

この頃「言い間違え」と言うか「読み間違え」と言うか
「勘違い」が多くて・・・

「家政婦のタミ」と言うと息子に「ミタだよ」と言われ
「マタキチ」と言うと娘に「マタヨシだよ」と言われました。

これも歳のせいびっくり



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昨日、upしようと思ったら「ブログを書く」に
ログインできなくて断念しましたが
今朝やったらログインできましたわわわ

なんだったの、アレ・・・

アメーバの関係だったのでしょうかはてな

マンションの方からオーダーを受け
作らせていただきました顔文字

ありがとうございます。

こんなケーキにしてみましたよ~ハート

昨日の我が家は・・・
↓ピンク
娘が「お昼にピザ食べたい」と言うので作りました。

夫は仕事だったから、晩ごはんに
焼いて出しました。

家でワインとピザで軽く食べてから
夫とクリスマス・デート雪だるま

小手指西友の裏に呑み屋さんが密集してまして
「立ち呑み屋」さんに行きました。
(ここ2回目・・・おつまみが豊富で安い)

私→生ビール

かつおのたたき

青菜の酢味噌和え

串揚げ5本(おまかせは50円安くなる)

夫→熱燗&生ビール

ジャーマンポテト

ほたるイカの醤油漬けみたいなの

ピザの大きいのを1枚食べて来た夫は
あまり、おつまみは食べれなかったみたい。

いいクリスマスでしたツリー

今日は我が家のためのケーキを作りま~すあ

あぁ、ログインできて良かった・・・

このまま一生、更新できなかったら
どうしようと心配でしたよ。マジで汗




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あと2回しかない小手指での「一日限定cafe」です!


最初は「もう一度キッシュを」と思ってましたが

1回目から欠かさずに来て下さってるお客様が

居ますので違うもので出来れば行きたいです。


竹の子ごはん


手づくりおでん(おだしから作ります)


ごま和え


酸っぱい系の副菜


ミルクスープ


サラダ


・・・ザックリと、こんなイメージで考えてますキラ


今朝は夫が「早番」で5時に、おにぎりと

目玉焼き&サラダ・ほうれん草の味噌汁を食べて

温めた豆乳を飲んでバイクで出勤しました。


いつものレモン系のハーブティーを水筒に持って♡


「朝から、ちゃんと食べれて嬉しいな」と一言。


夫は、ちょっとしたことでも「ありがとう」と言いますうふ


当たり前と思ってることに「ありがとう」と言われると

やっぱり嬉しいし「やって良かった」と思いますよね?


で、夫が出勤してから「ジンジャーエール」

の研究に突入! 


やろう・やろうと思いながら手を付けれなかった

この研究・・・残り2回のうちには出したいドリンクです。


来年3月からは、宮古の方に取り掛からなければ

なりません。宮古cafeが始まったら、かよちゃんは

「毎月・宮古に通って月一の3日間cafe」をします。


想像しただけでもハードそうぱんだ


でも、やりますよぐ


やりたいんだものグー


4年前から願ってたこと・望んでたこと。


どんなになるのか、やってみないと

わかりませんが性格的に挑戦したいタイプおしっ


頭で考えてたのと実際やったのとでは

違うかもしれないし、やってみたら

想像以上にいいかもしれません。


わくわくしますオンプ


まずはmenuを決めて早めに発表いたしますねscororin3







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昔の画像を引っ張り出してみました。

今は亡き「う~たん」・・・

可愛いかったなぁ得意気

私は「一日cafe」を数年前から、ずっとやって来ましたコップ

飲食店の経験もなく埼玉では、お店も持てないので
貸しくれる所を探し月一とかで不定期に営業してます。

今は小手指で手

「一日cafe」は自分の厨房じゃないから使いにくいし
月一なので、なかなか厨房に慣れないし
荷物運びと片付けの労力が相当に大変です。

でも「出会い」があります♡

見ず知らずのお客様と「一日cafe」という場所で
出会います。

これが私の財産です期待

目に見えない宝物・・・絆・愛情3連ハート

「一日cafe」をやること←これに時間を使うことは
私にとって「多いに意味のあること」なんです。

人の恩や愛を感じたり知ったり気付いたりするために
cafeをやる夢を神様に与えられたのかもワケわからん。

49歳で「cafeをやりたい」と思い、
来年は実現しようとしている。

全てが決まってた様な気がします。

見えない線路が引いてあるのをただ歩いてるだけ?

自分で選んでる道な気がしてたけど
決まってるのかな~ホントのところ。

過去・現在・未来で出会った人・出会う人
そういう人たちを心に刻もうウィンク

岩手に行っても忘れないでいよう。

目に見えない私の宝物きらきら
(皆さんの顔や声)

いつも支えて応援してくれて心をかけてくれて
ありがとうございます女性

2015年・・・もうすぐ終わりますね。




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おはようございます。


なんちゅう、タイトルやねん(どこの人・・・おまえさん)


新しい人と、その方の本に出会いましたラブ


白羽の矢が当ったので矢(無理と思ってたのに)


このチャンスを生かします星


勉強しなければ・・・いろいろな物を見て考えて・・・


「12月中にザックリしたのを送る」と棟梁は言ってたけど

まだ来る気配ないし、ただボケッとして待つより

自分で出来ることをやろうと思います↑ ね


今、与えられてるこの時間が貴重なのだ。


「宮古にcafeを造る」→それが私の第二の人生の仕事です。


さて、続けてもう1ヶ書きましょうかびっくり


続く・・・





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来年の今頃って、宮古でcafeをやれてるんだろうかワケわからん。

もし、やれてたら「クリスマスcafe」を絶対やろうツリー

でも埼玉に夫・娘・ばあちゃんが居るから
本当のクリスマスの日には埼玉に居ないと。

来年の23・24・25日が連休で
ちょうどいいんだけど埼玉と岩手と
離れてるから仕方ないな・・・

今から一年後のことを考えてます。

一年なんてアッという間だから・・・
だって、今日もアッという間に終わっちまったもんかお




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この歳になっても、わくわくしますscororin3

今日は「お~めでと、メリクリスマス
お~めでと、メリクリスマス
お~めでとメリクリスマス
お祝いしましょ~」
の歌ばっかり口ずさんでました。

23日はオーダークリスマスケーキを作りますうん

一番苦手なケーキ・・・

でも宮古cafe「おちゃっこ」でテイクアウトも
したいので、乗り越えるしかない壁細目2

昨日も練習しました。

可愛く作りたいなぁハート

誠意一杯やりましょう。

いつだって「全力投球」さいいね







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