（小杉）「ウラマヨ！」関西どうかしてるぜニュース！
（拍手）
（豊田）こんにちは。
関西のちょっと変わった話題の裏側をお伝えする「ウラマヨ！」関西どうかしてるぜニュースの時間です。
コメンテーターは吉田敬さんです。
よろしくお願いします。
（吉田）うん…お願いしま〜す。
いやちゃんと言えよ。
（豊田）では最初のニュースです。
滋賀県の田園地帯に時が止まってしまった町があるといううわさがあるのです。
そのうわさの町は滋賀県東近江市山上町です。
この地域に存在する時が止まった町とは一体…。
住民に聞き込み調査をしました。
（円）いやいやいや…。
（豊田）なぜか答えてくれません。
この町の人々は記者の質問に答えないどころかぴくりとも動きません。
まるで時が止まってしまったようです。
それでもスクープを求めて記者は叫びました。
何やこれ。
（小西）びっくりした。
（豊田）ようやく話ができる人が現れました。
（小西）
（豊田）実はこちら人かと思いきや全て小西さんが作ったかかしだったのです。
草刈りをするおばあさんのかかしや酔っ払いのおじさんのかかしなどリアルな世界観を追求し古着の衣装や小道具で人間の生活感を表現しています。
およそ４００平方メートルの畑に２０体以上が並んでいます。
なかでも小西さんの力作がこちらの錦織圭選手です。
彼の顔にそっくりなマネキンに半袖のカーディガンカットオフジーンズを合わせることで休日のスタイルを演出しました。
ラケットの持ち方からフォームまで完璧に再現しています。
どこがやねん。
（豊田）そして最新作がこの日本エレキテル連合です。
未亡人朱美ちゃんのコントの設定で独特なメークも忠実に再現しました。
ちゃんと見た？
（豊田）今にもダメよ〜ダメダメと聞こえてきそうです。
では…。
（豊田）この中に小西さんがいますよ。
どこでしょうか？わかりますか？
（八光）わからん…。
（豊田）こちらだったんですね。
（小西）からすは来ないですけどその分人間のほうがたくさん集まるようになりまして楽しいです。
もう１度だけ言わせてください…何で言うねんもう１回。
（豊田）吉田さんこのニュースいかがでしたか？いや〜面白かったですね…
（笑い）ええように…うまいこと言わんでええねん。
かかしに記者もすっかりだまされたわけなんですけれども。
吉田さんは最近いや〜これは…最近というか２０年ぐらい前に俺ＮＢＡアメリカのバスケットボールが好きで。
であるときにゲームソフトを買いにいったらＮＢＡのゲームがあったんですよ。
で裏見たらスコッティ・ピッペンっていう選手のゲームになったピッペンのアップが映っててそっくりやったんですよ。
でうわ〜これキャラクターも全員そっくりなんやと思って家帰って始めたら…ははははっ！これはやられたなと思いました。
はははっ！
（豊田）では次のニュースです。
京都の山科区に悔しさをばねにして前人未到のあることを成し遂げた人がいるのです…。
（豊田）この吉田さんの言葉にもあるように悔しさは偉大な記録を残すための重要な要素なのです。
（豊田）京都の山科区で墓石を販売する山本石材店の常務山本さんもまた悔しさをばねに前人未到のあることをしてしまった人なのです。
（山本）
（山本）もう…
（豊田）その出来事は……隣の街まで用事で自転車を使おうとした山本さん。
しかし…。
（豊田）自転車の盗難に遭ってしまったのです。
結局自転車は見つからないまま戻ってきた山本さん。
（豊田）そんな思いで山本さんが作った…
（豊田）それがこちら石の自転車です。
えぇ〜。
（豊田）石材店の山本さんの技を結集して自転車のフレームの部分の素材は最高級の御影石を。
そしてタイヤも黒御影石で出来ています。
設計から資材の調達石のカットまで全て山本さん１人で行ないその製作費はなんとおよそ１００万円です。
う〜わ。
（豊田）この世界に１つだけの自転車乗り心地はどうなのでしょうか。
山本さんなぜだかペダルをこがずにごろごろ転がしています。
（豊田）実はこの自転車は重さが２００ｋｇもあります。
絶対に盗まれることはないのですが重すぎて補助がないと乗れないというのが唯一の弱点だそうです。
作った感想を聞いてみました。
（山本）注文増えたわけでもないですが人通りがちょっと多い通りなんでよう見て指さしてはりますね。
（豊田）今度は乗れる自転車を作る予定だということです。
私も彼のように…またかけだしたやん急に。
吉田さんこのニュースいかがですか？いや〜何か心が…またかけてきた！急にやり合ってきた！何なんこの２人急に火ぃ付いて。
いや〜吉田さんも何かこう…難しいですね。
だから悔しさを何とかしたくてさっきの熱いつぶやきをＴｗｉｔｔｅｒに俺書いたんですけども。
ちなみにきゃりーぱみゅぱみゅさんが今から滋賀に行ってきま〜すってつぶやいたら大体…
（豊田）あぁ〜。
俺のあの冒頭の激熱のつぶやき…少なっ！少なっ。
（豊田）では次のニュースです。
ついつい熱くなってしまう新しいウインタースポーツが話題です。
（豊田）スキーにスノーボードまだまだこの時季楽しいのがウインタースポーツです。
伊吹山がそびえる滋賀県米原市には奥伊吹スキー場もあってウインタースポーツが盛んです。
そんなこの地域で新しいウインタースポーツが話題になっています。
そのスポーツが行なわれるという場所に行くと人だかりが出来ていました。
確かに雪がありますが一体ここで何が始まるのでしょうか。
とそこへ現れたのは謎のマスクマンです。
（豊田）実はこれ雪の上のプロレスだったのです。
ロープを設けていない雪のリングの上で我こそはと集まったプロレスラーが上半身裸でただただ熱戦を繰り広げるという新たなウインタースポーツです。
大げさに言うけど雪の上で試合をしているだけでしょとお思いでしょうがちゃんとこのリングでしか見ることができない特別な技もあります。
（豊田）まずは打撃の技。
（豊田）な…なんと雪を丸めてそれを相手に投げつけるという……雪上プロレスではどのレスラーも使うおなじみの技であえて固めずに投げたり雪かき用のスコップで投げつけたりとレスラーのカラーが最も出やすい…。
いや遊んでるだけやんこれ。
（豊田）続いては関節技です。
出ました…
（豊田）コスチュームの中に雪を入れることによって精神的かつ肉体的な苦痛を与えるのです。
遊んでるだけやこれも。
（豊田）そして最後は絶対に食らいたくないヒールな技。
それはただひたすら顔に雪を擦りつけるという…
（豊田）凍った雪の粒が顔に刺さるので最も怖いということです。
なぜ雪の上でプロレスを？
（黒影）
（ドラゴンソルジャーＬＡＷ）
（Ｄｒａｇｏ）
（マッチョマイケルズ）
（マッチョマイケルズ）後は…
（田中）
（豊田）レスラーの皆さん来年も風邪をひかずに頑張ってください。
吉田さんいかがですか？このニュース。
俺格闘技とか好きでよく見るんですけど…どこがや！
（円）あはははっ！どこがやねん！節穴かおい！
（豊田）プロレスには吉田さんかなりお詳しいですもんね。
もうプロレスが好きで１回僕らの番組に……来てくれはって。
多分プロデューサーやディレクターは長州力さん何言うてるかわかれへんって言うてほしかったと思うんですけど俺好きやからめっちゃ真剣に話聞いてたら…今回のぞき見するテーマは…。
…ということなんですけれども円さん好きなご飯の供とかありますか？ちりめんじゃことか。
うわいいな〜。
（円）あれにちょっと酢かけて。
（小原）えぇ〜！びっくりした。
何をしてんねん。
（小原）いやめちゃびっくりして。
いやだって酢て。
ゆず酢ゆず酢。
ゆず酢？小原は何かある？
（小原）旦那さんマック鈴木さんと結婚さしてもうてるけど…納豆なんかもぽんと…
（高橋）えっ？
（小原）やっぱちゃんと小鉢に移して薬味載っけて何やちょっと…。
（吉田）
（笑い）さあ…はいＶＴＲ中に指名された方にはいきなり試食タイムもありますのでお楽しみに〜。
それではＶＴＲどうぞ。
（ナレーション）鼻をくすぐる炊きたてのご飯の香り。
日本人なら誰もが大好き。
ほかほか炊きたてご飯。
そのご飯の引き立て役として書籍や雑誌などでも特集が組まれ大人気なのがご飯の供。
ご飯の供の裏側には巨大マネーがうごめいている。
あなたの好きなご飯の供は何ですか？今や百貨店でも購入可能。
昭和３０年代から販売しているロングセラー商品新潟加島屋のさけ茶漬はご飯の供の定番。
そして昨年何かと話題となったのが北海道十勝平野が生んだ…冷凍庫から出してそのまま熱々のご飯に載せればご飯の熱で程よく溶け肉の甘みが楽しめます。
そんなご飯の供に詳しい３賢者が取って置きのご飯の供とこっそり楽しんでるご飯の供を一挙紹介。
まず１人目の賢者は…。
関西のグルメ好きにとって知らない人はいないといわれる人物。
（門上）
（門上）…といううなぎとかかわうを扱っている所のですね…京都大國屋のうなぎのつくだ煮…濃いたれにさんしょうがしっかりと効いている京の台所錦市場の老舗の看板商品。
（門上）濃厚な味わいとですね白ご飯の甘さがですねマッチしましてね……というですね何杯でも食べられるという恐ろしい１品であります。
贈答用のセットにはうなぎと専用のお茶あられが付いていて本来のお茶漬けとして楽しめます。
うわ〜！こっそりとたまに取り寄せてはですね…これは……とは福井県人なら誰もが知っているという創業１２０年以上のかに料亭。
建物は登録有形文化財。
政府の要人も足を運んだことのある名店。
このお店では……と呼ばれる脱皮してすぐの越前がにが楽しめ小ぶりのカニながら身はみずみずしくジューシーな味わいが特徴。
県外へはほとんど出荷されず福井県人だけがこっそり楽しんでいる代物。
カニの一大ブランド越前がにを１袋あたり１杯半使って作るカニの振りかけは全日空のプレミアムシートで機内食として出されたことで大人気になった職人技が光る商品。
今回はその蟹の淡雪と並ぶ人気商品で魚の王様といわれるタイを使った……が関西グルメ界の重鎮門上武司がこっそり楽しむご飯の供。
その鯛こがねの生みの親が…使用するのは地元…まずタイを３枚に下ろして出来上がりが真っ白く仕上がるように血合いの部分を丁寧にそいでいきます。
えぇ〜。
そして地元福井のお酒でタイの身を浸しておよそ３０分間酒蒸しにします。
酒蒸ししたタイの身に少量の塩とお酒を注ぎ入れ後はひたすらほぐしながら火入れをするのみ。
焦げ付かないように鍋を替え湯煎しながら時間をかけ丁寧に仕上げていきます。
もう食べてもええやろこれ。
（哲夫）はははっ。
（加羽）
（加羽）性格悪いんですはははっ。
・
（スタッフ）そんなことないです。
そんなことないですよ。
プライベートはもう何もいいかげんな男です。
そういって仕上げられた鯛こがねはタイのうまみが凝縮されています。
きれ〜い！今日もうまく出来ました。
そんな鯛こがねを…えぇ〜…もう古いファンですよ。
それではとんでとんでの円広志さん味の感想お願いします。
これもう載ってんの？これ。
１０秒ですよ。
えっ１０秒で？鯛こがね。
あっ。
これはねうまい…。
この鯛こがねはお茶漬けにしてもよし。
まるで漁師町の地元風情がしのばれるひと品です。
続く２人目のご飯の供賢者は…。
五ツ星お米マイスターであり米料亭八代目儀兵衛店主橋本隆志。
隆志。
はははっ。
京都祇園八坂神社の目の前…土鍋で炊かれる厳選されたお米は食べ放題。
週末のみならず平日でも行列の出来る人気店。
（橋本）まずおすすめしたいのは…山形のおふくろの味であるだしっは細かく刻んだきゅうりなすみょうがなどに刻んだ昆布を加えて作る粘りけのあるさっぱりとした漬物。
これが……もうご飯の味を味わいながら更に喉越しがいいっていうそんな感じのものです。
私が…こちらがその橋本さんがこっそり楽しんでいる…商品の名前のとおり朝６時から炊かれる厳選されたちりめんだけを使用した限定品。
それぐらい…ちりめんにうるさいお米マイスターも認めた京都の味。
確かに親作っとったなぁこれ。
今年で創業１１５年の老舗が素材と製法にとことんこだわり５年前から製造を開始した商品。
京都で好まれ高値で取り引きされる特上の……のみを使用し５０年職人をしている工場長が仕入れから担当し毎日一釜一釜丁寧に付きっきりで炊き上げます。
職人の経験と勘に基づき大事に炊かれた極上のご飯の供。
（津田）こだわりのちりめん山椒…
（津田）やっぱり…それではブラックマヨネーズの吉田さん味の感想お願いします。
いただきま〜す。
（円）はよ食べな…。
しゃっ。
うまいうまい！うまいうまい…そして３人目のご飯の供賢者は…。
ご飯の供ブロガー…日本の食文化のすばらしさを広く伝えたいとご飯の供のブログを立ち上げ……した人物。
（長船）まず私がおすすめするご飯のお供は…塩辛といってもこちらの商品は塩こうじ漬け。
昨年の後半一気に知名度が上がったご飯の供。
…あふれでてくるのが特徴ですね。
サーモンだけでも十分おいしいんですけどもいくらが入っていることによって味見た目を更に豪華なものにしてくれますね。
ちなみに長船さんいわく米どころ新潟はご飯の供のレベルが高く新潟の伝統野菜である神楽南蛮を使用した大葉の風味が鼻に抜けるおみそや新潟県の辛み調味料で仕上げた地鶏なんかもおすすめ。
私が…長船さんおすすめの……とは冷凍の天然まぐろのフレーク。
昨年最も注目された…あらゆるメディアで引っ張りだこの…熱々のご飯にそのまま載せて生で食べる振りかけが注目を浴びている中長船さんが次なるブレークを予感しているご飯の供。
なんと今年ブレーク必至のシャリっ！トロっ！！を作っているのは福知山にあるテレビ初登場のお店華寿司のご主人。
お店の自慢は京都府の舞鶴港で水揚げされる地魚で握る極上のおすし。
ブレーク必至のシャリっ！トロっ！！の製法を編み出すまでにおよそ５年。
使用するのは希少価値の高い…もちろんすしや刺身でも食べることのできる舞鶴産の新鮮な天然まぐろを３枚に下ろして捨てるところのないといわれるまぐろの身を全て使用。
身をたたいて冷凍されるだけのごまかしの効かないこだわりのご飯の供。
冷凍してからのその先は…。
残念ながらこの先は…。
なんと特許出願済みで特許が成立するかどうかの状況なんだとか。
（吉見）ほんま…今年ブレーク必至のご飯の供シャリっ！トロっ！！を…あぁ〜…わかりました。
それではクワバタオハラの小原さん味の感想をお願いします。
いただきま〜す！私こういうのは上手よ。
１口でかいな。
けっこう落ちたけど。
うん。
あっ！ほんましゃりっ！とろっ！まぐろの他にも帆立てサケ貝柱も製品化。
更に山芋納豆など新しい商品が早くも展開。
あははっ…。
取れないかもしれないですようん。
だからほんまに取れなかってもそれはしかたがないですやさかいに。
あなたはどのご飯の供が気になりましたか？
（小原）おいしい〜！
（西田）うまそう。
ちょっとね何人か食べてはりましたけども。
存在感がじんべえざめよりでかいみたいなことを言いたかったんですけど。
そう言いたかったんですね。
ちょっと…落ち込まさす企画ですねこれね。
おいしそうなご飯の供はこれだけでは終わりません。
「ウラマヨ！」特選全国の極上のご飯の供もご紹介。
そしてこのコーナーのためにＶＴＲにも出演していただいた……が届きました。
まずは食の宝庫北海道のご飯の供から。
日本最北の島礼文島の海の幸がぎっしり詰まった……はいくらやカニなど１０種類の魚介類が楽しめます。
うわ〜！
（円）う〜わ。
ちょっと待ってくれよこれ。
そのお味は？おっ！いくらのうまみが口の中でぷちぷちっと出てきますわこれ。
ひとに言いたくないぐらいうまいわこれ。
これは…いや言えよ。
続いて宮城県のご飯の供。
角切りの牛タンをしょうゆと砂糖で軟らかく煮込んだひと品。
（小原）牛のタンのええ歯応えがございます。
（高橋）…できるそうですよ。
私は。
（吉田）ははははっ。
続いては神奈川県のご飯の供。
…は１２０年以上受け継がれている伝統の味。
濃いんかなと思ったんですけどちょうどいいですね。
むしろ優しい。
この味付けやったら…続いて愛知県のご飯の供。
愛知丸とは地元の水産高校が使用している実習船。
なんと高校生が開発に関わったという異色のご飯の供。
実習で釣ったかつおとしょうがをおしょうゆベースのジュレ状のたれで包み込んだもの。
あっうまい！めっちゃ…うまい！と叫んだのは広島県のご飯の供。
生がきとか水っぽいじゃないっすか。
まあみずみずしいというか。
それなしにもう濃縮。
ほんでオイル漬けになってるから生臭くも全然ないんで。
へぇ〜。
さあどんどんまいりましょう。
続いて高知県のご飯の供。
（八光）青もん独特の臭みというのがゼロです。
生が苦手な人も全然いけるぐらい味がしっかり染み込んでるんでおいしい。
これ止まらんわご飯が。
ねぇ。
最後は福岡県のご飯の供。
九州産の高菜とめんたいこの定番コラボに笑い飯西田は思わず…。
（西田）
（笑い）さあ続いてはですね…大阪人が日本一食べているご飯の供があるのをご存じですか。
そうそれは…製造元の東海漬物のデータによるとなんと…
（鰻・橋本）きゅうりのキューちゃんの裏側のぞき見ロケがうまくいきますように。
今回ののぞき見の成功を祈願している芸人リポーターの銀シャリ。
実はこの神社日本で唯一の漬物の神様をお祭りしている神社。
毎年８月になると香の物祭が執り行なわれ全国の漬物屋さんの聖地となっているんです。
日本にたった一つしかない漬物神社があるように…そんな愛知県に大阪人が愛してやまないきゅうりのキューちゃんを製造している……があるんです。
きゅうりのキューちゃんは……が社運を懸けて開発した商品で現在は大阪のみならず全国で不動の人気を誇るご飯の供。
こちらがキューちゃんの原材料になるきゅうり。
（橋本）けっこうでかいですね。
（長屋）
（橋本）大きめですね確かに。
（鰻）うわ〜。
海外で栽培されたキューちゃん専用きゅうりはおよそ１年間塩漬けされた状態で工場に入ってくるそうです。
ものは試しと味見をしてみたんですが…。
あっ辛っ！めっちゃ辛い！すごい塩分。
（橋本）塩漬けされたきゅうりはまずきれいに洗浄されます。
そして専用の切断機に１本ずつ投入され食べやすい形状に切られるんですがこの工程は残念ながらカメラではのぞけません。
異物確認やきゅうりの状態は目視で確認されます。
チェック項目をクリアしたきゅうりは１晩かけ流水でかくはんしながら塩抜きされ専用の機械によって圧搾され水分が抜かれます。
塩分と水分を抜くのは蔵元から直送されたキューちゃん専用のしょうゆに漬け込むため。
巨大な冷蔵庫の中で調味液に漬け込まれ寝かされます。
う〜わキューちゃんだらけ。
そんなきゅうりのキューちゃんの工場には日本一キューちゃんを食べているといっても過言ではないスタッフが。
毎日食べて品質を管理しているスタッフなんです。
（橋本）味のチェックをしてるんですか？
（小清水）そうですね見るところ味ももちろんですけども…後こう……このへんを見てます。
（小清水）そうですねでもプライベートでは食べないです。
（鰻）あっやっぱ…そうなってくるんすかやっぱり。
（橋本）一切ですか？そうですね。
そうなるのも無理はない。
その日その日に出来上がったものだけでなく１週間後のもの１カ月２カ月３カ月４カ月後と９０日の賞味期限中味が変わらずおいしいのか賞味期限後の味の追求までチェックされているんです。
（鰻）
（鰻）あっそれはないしょ…ここまではいけないんすね裏側も。
工場長給料は一体おいくらなんですか？えっ？
（着信音）
（橋本）タイミングよく。
給料は残念ながら聞けませんでしたが更なる裏側をと今度は東海漬物の中枢である研究所へと潜入。
どんな裏側をのぞき見できるのか。
実は…味の最終確認の話し合いを２人がのぞき見しちゃいます。
（鰻）このキューちゃん全然…・そうですね確かにほぼ変わってないですね。
（鰻）味だけが違うんすか？味がはい違いますね。
微妙にね。
そう答えてくれたのはリニューアルの味の責任者…自宅の冷蔵庫には携わった自社のお漬物でいっぱいというきゅうりのキューちゃんを愛してやまない東海漬物の次世代を担うプロジェクトリーダー。
（鰻）キューちゃんおいしいっすもんねほんとに。
（橋本）おいしいよ安定の味やでこれ。
うん間違いないうまいっす。
（長野雄平）ありがとうございます。
実際リニューアルした商品を食べ比べてみると…。
うんおいしい。
（長野）あっありがとうございます。
あれ？
（長野）いやいやいや。
（鰻）同じですやんか。
（長野）いやいやいや新キューちゃんのほうはですね……今のキューちゃんは実は２種類しょうゆを使っているんですけど今回のキューちゃんにつきましては３種類になりまして。
うまみとコクっていうとこが更にパワーアップして更においしくなったキューちゃんになってます。
…わかるかいなそれフリスクいってそんなん。
言うなよ。
がりがりがり！ってお前。
大体キューちゃん食べるってわかるやろ。
がりがりがりってお前。
エチケットや。
（橋本）エチケットの前にこっちのエチケットや。
でも皆さんがすごいんじゃないすか逆に言うと。
繊細な味をわかってはるわけでしょ？こういうちょっとした。
そうですね…なんと研究所で秘密裏に行なわれている訓練なるものが存在した。
なんと研究所で秘密裏に行なわれている訓練なるものが存在した。
訓練方法は研究員の……が作成したもので研究室で定期的に行なっている５味の識別テスト。
５味とは甘み苦み酸味塩みうまみのことでその他水を３つ加えそれぞれ味見をし味の識別を鍛えるというもので…ほなちょっと黒。
（橋本）そういうことですよねおかしいですよね。
（長野）そうですね一気にはいかないですね。
青汁かお前。
甘いな。
（橋本）あっほな黒は甘い。
甘い甘み。
一般人の正解率はおよそ５割。
キューちゃんのリニューアルの違いがわからなかった男鰻が果たして５味を識別することはできるのでしょうか？
（小村美香）おっマジっすか？
（橋本）いや「おっ」じゃないやん…結果は酸味以外は全部不正解とさんざんな結果。
（橋本）酸味以外何も感じてないってことお前はもうほんまに。
しかしさんざんな結果に反し…
（鰻）おぉ〜すごいっすね。
（小村）すごい。
これから訓練を積めば恐ろしい舌の持ち主になるやもしれません。
東海漬物では現在１５０アイテムを展開していて東海漬物の売り上げのおよそ半分を占めるのがなんとこの…このキムチも含め多いときでおよそ３０種類の漬物を試食しないといけないこともありそうなると問題になるのが味の識別の際の口の中のリセット。
どうしているのかとよく見ていると漬物と一緒に豆腐が置いてあります。
水で洗い流すかと思いきやなんとこの豆腐で口の中をリセットしているというから驚き。
そこできゅうりのキューちゃんとこくうまキムチで検証。
まずはキムチを食べてきゅうりのキューちゃんを食べてみると…。
あっわかんないっすわキューちゃんの味が。
キムチの味に負けますね。
…やつが出来上がりますね。
続いてはこくうまキムチを食べ豆腐でリセットしてからきゅうりのキューちゃんを食べてみると…。
（橋本）いただきます。
いただきます。
（鰻）うわ〜！
（橋本）すごい！
（鰻）ほんまやあれ？キムチの味消えてますね。
（小村）はいリセットされると。
（橋本）キューちゃんのうまみはちゃんとふわっていろいろわかりますね今。
誰がこれを思いついたんすか？
（小村）いろいろ試行錯誤をしていて…いろんな…
（橋本）いろいろ試したんすか。
（鰻）う〜わ。
（橋本）もともとこの業界では有名なものではなく。
（長野）全くですね。
（小村）自分たちで。
（長野・小村）ははははっ。
研究所の裏側をのぞき見した銀シャリ。
研究員の小村さんとどこかに出かけるようですが一体どこへ行くのでしょうか？なんと更なる裏側を探ろうと小村さんの１人暮らしのお宅にお邪魔しちゃったんです。
（鰻）いいじゃないですか。
（橋本）いいじゃないですか。
あっすごい「ＯＮＥＰＩＥＣＥ」のフィギュアめっちゃありますやん。
（小村）はい「ＯＮＥＰＩＥＣＥ」大好きなんで。
（橋本）きれいに並べてますねこれ。
好きとはいえ大量すぎるフィギュアの数々。
…ご様子。
（小村）ないですね。
（橋本）それはないです？そして気になる冷蔵庫を拝見すると。
何すか？
（小村）ぬか炊きですね。
（橋本）ぬか炊きっていうのは何なんですかこれは。
（小村）何か福岡の郷土料理で。
ぬか漬けのぬかを食べるっていう文化があって。
魚とかと一緒に煮込んだものですね。
冷蔵庫の中身は漬物ばかり。
全て出してみると見事空っぽに。
そんな中気になる漬物を発見。
実は小村さん自家製のピーマンの漬物。
その気になるお味は？あっうまい。
もろみの感じかな。
きゅうりとかに漬けたらうまそうじゃない？お酒飲みたいなこれ。
（鰻）ほんま商品としてあっても全然売れそうな感じの…。
（橋本）あっちょっとぴりっとする。
自家製の漬物の他に小村さんがふだん楽しんでいるキューちゃんレシピもごちそうになることに。
美人研究員小村さんがふだん楽しんでいるキューちゃんレシピがこのあと登場！自家製の漬物の他に小村さんがふだん楽しんでいるキューちゃんレシピもごちそうになることに。
きゅうりのキューちゃんを刻んでしらすとごまを混ぜお握りにした簡単レシピ。
絶対うまいやつ。
作ってほしい。
はははっ。
（鰻）どう？
（橋本）あのね食べたらすぐキューちゃんがくる。
（鰻）おっくる？
（橋本）香りがもうぐわ〜！とキューちゃん。
おいしい！いやほんとに…
（橋本）できたんじゃないんすか。
おぉ〜うまい。
そしてこのあと驚きの光景を目にした２人。
実は小村さんキューちゃん好きが高じてたどりついた究極の楽しみ方。
漬け汁のみでご飯を楽しんでいるんです。
（橋本）それだけでいくんすか？えっ！若手芸人やないっすよそれ。
ほんまやうまい。
ちょっと味濃いめのだし茶漬けみたいなん食べてる感じです。
（小村）そうですそうです。
（橋本）おいしいわ。
３月にリニューアルしますますおいしくなるきゅうりのキューちゃん。
スタジオでも裏側をまだまだのぞき見しちゃいます。
（拍手）キューちゃん奥が深いですね。
（長野）そうですね。
かなり奥は深いかなと思いますね。
ねぇ。
じゃあちょっと改めてね裏側見ていきたいと思うんですけども。
これ５３年。
すごいですね歴史ありますやん５３年。
（八光）だって物心ついたときからもう食べてますもんね気が付けば。
これやっぱ昔とは全然違うんですか？お口に合わせてということは。
（長野）そうですね……ご飯食べるものが少なかったということで。
後はですね……んですけれども。
特別に再現してもらった…ほぉ〜ほぉ〜！
（小原）ほんまや。
（八光）…この辛さは。
（円）しかしこのぱりぱり感は一体何なんだろうね。
ほんとにすごい。
ほんとによく出来てるね。
うまい！で…
（小村）はい。
おい。
こら。
（小原）キューちゃん関係あれへん。
何を言うてんのお前。
（八光）あはははっ！そして２つ目ののぞき見項目は…これまでマイナーチェンジはあったものの変わらぬおいしさを守り続けてきたキューちゃんに新フレーバーなるものが存在していた。
今回まだ世に出ていないフレーバーをまたまた特別に公開していただきました。
よ〜く見ると赤いキューちゃん。
このキューちゃん何味だと思いますか？そうこれ実はトマト味なんです。
（円）これおいしい。
これどうなの？何で商品までいかなかったんですか？
（長野）個人的にまだ開発してるだけでしてまだ上の人には通してない…。
ちょっとまだ？
（長野）はい。
まだ出すまで自分の中で仕上がってないんですね。
もうちょっとかなと。
意見を聞きたい。
もうええやんか。
どうですか？トマトに関してはそれは…。
そうですねもうちょっとブラッシュアップしないと…。
トマト味と並ぶもう１つのフレーバー一体どんなフレーバーなんでしょうか？トマト味より評価が高いこのキューちゃんのフレーバーとは？なんとすき焼き味。
ゼロやんな。
お前な何時間も考えてやっててなお前がすき焼き感ゼロですね言うたら…
（笑い）
（八光）うまいのはうまいっすよ。
（円）そう。
だからすき焼き味とかどうのこうのいうんじゃなくて違う全く…いいんじゃないですか？あぁ〜。
（円）ねっ何かこう…
（小原）あはははっ。
さあ続いて「実は私５００種類以上食べた漬物女子なんです」。
これは小村さんですか？漬物小屋？はい。
そんな漬物女子小村さんがおすすめする関西のぬか漬けベスト３を紹介。
第３位は東海漬物おいしいぬか漬けだいこん。
独自の製法でなんとぬか床を液体にし洗う手間いらずの本格派のぬか漬け。
第２位は若葉の水なす泉州漬。
水なすを酒かすと蜂蜜で仕込んだ香りと甘みの豊かな味わい。
そして気になる第１位は錦・高倉屋の白菜の糠漬。
最高級の大福白菜を木のたるで丁寧に漬け込む贅沢なぬか漬け。
さあ皆さん今の漬物食べたいですよね。
食べた〜い。
食べたい！さあクイズに正解したら食べてもらいます。
クイズはこちら。
（高橋）ピンポーン！哲夫。
格差を出したほうがわかりやすいと思うんで…１回ハチちゃん食べて客離れたらどないすんねん。
違います。
ピンポーン！円さん。
（笑い）あかんわ！おいしいから添加物５倍って。
ピンポーン！はい西田。
（笑い）一瞬きゅうり思い出すよ違うのにね。
関係ないです。
まあこのキューちゃんそのものに何かをしたっていうんじゃないですよね。
ピンポーン！ご飯…。
円さん。
違うってだから！
（八光）キューちゃんは関係ないことですよね。
ほなもういいですか…何やねん急に変えんな！早いもん勝ち！ピンポーン！ほなもういいですか…何やねん急に変えんな！早いもん勝ち！・ピンポーン！哲夫！何やねんお前は。
○か×か。
○か×や言うてんねん。
早く。
（八光）押して答えるのが恥ずかしなりますわそれ。
いいんですか？こういう状態でも答えてええねん。
お願いします。
専用米を開発した！
（哲夫）挙げたいけどな〜。
・ピンポーン！
（笑い）ありがとうございます。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
いやいや最後ほんまに締めていただいて。
そのお米は２０１３年のキャンペーンの景品で甘みが強くふっくら炊けるよう２種類のお米をブレンドしたもの。
さあ今回の「ウラマヨ！」いかがでしたか？円さん。
最近ほらご飯離れしてるっていうけどさパンとかねあれやけどやっぱりご飯がおいしい。
ご飯がおいしいということは漬物がやっぱりどんどん進化してくんでしょうな。
小原もどうですか？そうですね…おいしかったです。
違う違う違う。
全然ちゃうこと考えてたね今。
（小原）いやいやいや小村さんほんまにかわいらしいなと思て…みんな気になって…彼氏はいはるんですか？
（小村）あっいます。
旦那じゃなくて彼氏？彼氏がいます。
何で長野さん諦めきれへんねん。
１回振られたみたいになって…。
（小原）あははっ！ではまた来週お会いしましょうさようなら〜。
（拍手）2015/12/22(火) 02:07〜03:07
関西テレビ１
ウラマヨ！[再][字]【みんな大好き“あつあつ白ご飯”にピッタリのご飯の供を一挙紹介！】
『あつあつご飯の供のウラ側！』
定番ご飯の供“きゅうりのキューちゃん”の裏側を大公開！
関西グルメ界の重鎮オススメご飯の供＆特選全国ご飯の供を一挙紹介！
詳細情報
番組内容
みんな大好き“あつあつ白ご飯”にピッタリのご飯の供を一挙紹介！
●ご飯の供３賢者が選ぶ極上の品＆「ウラマヨ！」特選ご飯の供が大集合！
肉！魚！牡蠣！全国お取り寄せご飯の供１５連発！
関西グルメ界の重鎮で人気グルメ雑誌の編集顧問・門上武司オススメ！
全日空の国際線ファーストクラスの機内食にも採用された極上ふりかけ“鯛こがね”
京都の老舗米料亭「八代目儀兵衛」代表・橋本隆志オススメ！
番組内容２
毎朝１日分のみ職人が炊き上げる逸品“朝炊きちりめん山椒”
全国のお取り寄せご飯の供紹介ブログ「おかわりＪＡＰＡＮ」・長船邦彦！
今年流行る事間違いなし！人気ブロガー太鼓判の新感覚マグロふりかけ“シャリっ！トロっ！！”
●５３年のロングセラー！“きゅうりのキューちゃん”の裏側を大公開！
キューちゃんで知られる「東海漬物」の本社や工場に潜入！
味と品質を守る、驚くべき味覚テストとは！？
番組内容３
今までに食べた漬物は５００種類以上！
スーパー社員が選ぶ関西のオススメ漬物ベスト３を発表！
●関西どうかしてるぜニュース
豊田アナとブラマヨ吉田が、関西のちょっと変わったニュースに鋭く切り込んでいく！
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悔しさをバネに成し遂げた偉業！絶対に盗まれない驚くべき自転車とは！？
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出演者
【ＭＣ】
ブラックマヨネーズ（小杉竜一・吉田敬）
【パネラー】
円広志
小原正子（クワバタオハラ）
月亭八光
笑い飯
【アシスタント】
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
【キャスター】
豊田康雄（関西テレビアナウンサー）
【ＶＴＲ】
銀シャリ
ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – お笑い・コメディ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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