今夜は中島みゆきの魅力をこの人が真面目に分析…?そして注目のシンガー家入レオを生んだ音楽塾のヒミツ。
ワガママに応えたヘルシー料理も…。
今夜の『関ジャム完全燃SHOW』まずは…。
音学完全燃SHOW!!
(拍手)またまた新しい生徒が…。
あっあれ?どうも麒麟です。
よろしくお願いします。
ありがとうございます。
こんばんは。
聞けた聞けた。
生や。
そんな生徒を迎え今回取り上げるテーマはこの方。
「つばめよ高い空から」誰もが知るトップアーティスト中島みゆき。
一体なぜこんなにも幅広い支持を得るのか?それが今回のテーマ。
「今何処にあるのだろう」そしてそれを講義するのはなんとこの人。
どうもよろしくお願いしまーす!鳥居ちゃんだよ〜!
(村上)今夜の講師は鳥居みゆきさんです。
どうもよろしくお願いしまーす。
鳥居さん大丈夫?
(鳥居)大丈夫。
音楽…ですよ?音楽から先に生まれてきたんじゃないかなってぐらい好きです。
(一同笑い)お喋りな人は口から先に生まれたとか言いますけど…。
はい大丈夫です。
はい。
親の影響で小さい頃から中島みゆきの曲を聴き大好きだという鳥居。
芸名を同じ平仮名のみゆきにしたりさらには自らの舞台のタイトルに中島みゆきの曲タイトルを用いるほど。
今回は鳥居なりに真剣に考えた中島みゆきの魅力を紹介。
(村上)そこ!そこよ。
あっごめんなさいね今日ねあのね抜歯してきたんであんまりうまく喋れないんです。
(渋谷)なんで今日やねん。
歯抜くな。
(鳥居)今日…今日行かなきゃって思っちゃって…。
はいじゃあめくるか。
(村上)めくって。
教えて。
(川島)ホントに語れるの?まず。
大丈夫?距離感がわかんないな。
(川島)わかるやろ。
(村上)わかるわかる…もうほぼ届いてる。
(村上)えっこれ4つの年代っていうのは?「別れはいつもついて来る」1977年に1位を獲得した『わかれうた』を始め…。
80年代90年代2000年代となんと4つの年代で1位を獲得。
「空と君とのあいだには今日も冷たい雨が降る」「君が笑ってくれるなら僕は悪にでもなる」ではなぜ中島みゆきさんは世代を超えてこんなに人を惹きつけるのか?私なりにこんな理由があるんじゃないかと思いました。
(村上)なんやろう?
(鳥居)はい!
(鳥居)中島みゆきさんの歌詞イコールなんだと思いますか?じゃあいきますよ。
実は中島みゆきさんの歌詞というのはこういう事なんです。
わかれへんかったわ。
(大倉)どういう意味ですか?人間界を宇宙から見ているような目線で歌詞が書かれているんです。
意識して聞いた事ない。
(鳥居)もちろん皆さんと同じ中島みゆきさんも人間です。
人間かもしれない。
(川島)人間です。
(鳥居)やっぱり歌詞とかってどうしても自分の経験や感情を入れがちだと思うんですよ。
神レベルの俯瞰ではなかなか書けない。
ねっ。
ハマッてますよ。
気になりますよねそこらへんが。
(川島)気になる。
じゃあ実際にみゆきさんの歌詞を見ながら神様の目線を感じてください。
では鳥居が神目線で書かれていると思う曲。
皆さんも歌詞に注目してお聴きください。
(安田)『時代』。
(川島)これもええ曲。
(秋山)神目線…?
(大倉)めっちゃ好きこの曲。
(鳥居)「めぐり逢うよ」
(安田)達観したところから見てる感じは…。
それはもう名曲中の名曲ですからね。
神様目線っていうふうな観点で見た事聴いた事なかったから。
どこかわかりますか?
(川島)目線が違うんだ。
変わるって事?目線が。
ちょっとそれはあれなんですけど…。
(一同笑い)
(村上)ハマッてないね。
じゃあいきますよ。
(川島)こんな厳しい番組なの…?これがねほら!
(村上)前半が…。
(鳥居)人間目線。
(鳥居)ところがですよ人間目線なのにサビから神目線になるんです。
「まわるまわるよ…」うまいねほんで。
「喜び悲しみ…」だから僕途中で変わるんですか?って聞いたんですけどなんでずさんに扱われたのかなっていう…。
これなんで急に…。
(渋谷)ハマッてないっすね。
(川島)僕何したんかな?と。
鳥居によると一見サビ前は友人に話すような人間目線。
そしてサビ以降は全てを悟ったような神目線だと言うのだが…。
ここで人間目線から神目線に変わったと思ってるじゃないですか。
このあともう1回ここを聴くと1回ここを味わったからここをどう感じました?
(鳥居)でしょう!?ああ…。
実はここも神目線なんですよ。
結局。
未来目線。
未来人なんですよ。
結局笑って話せる事も知ってるの。
なるほどね。
そうかそうか。
(川島)未来を知ってるんだ。
(鳥居)だからこの中島みゆきさんは神目線だけど…。
上がったり…。
神と人間この2つの目線が中島みゆきの魅力の1つだと意外にも真面目な授業。
次まだまだ他にもあるんで見てください。
(秋山)そうですね。
あんまり口挟まん方がいいかもしれない。
これねわかりますか?全部が神目線のタイトル。
確かに!龍の背中なんか乗られへんもんな。
乗った事何回あります?
(村上)1回もない。
1回もない。
(鳥居)1回もないでしょう?こんなに素晴らしい中島みゆきさん。
神目線で書ける。
一体何者なんだって思いませんか?確かに。
その目線はどこで培われたのかとかね。
スケールがでかい。
(鳥居)そうなんですよ。
はい!中島みゆきさんの正体を解くためには一見難解に見える歌詞を理解する事が必要なんです。
じゃあ中島みゆきさんの曲を今から聴いてもらいますよ。
その曲には…。
(村上)共通点を見つけたらええのね。
神目線の詞を書く中島みゆきの正体はなんなのか?3曲の共通点にご注目。
(大倉)うわっ好き!これ。
(渋谷)すごい歌やな…。
(村上)歌い方変わった。
(渋谷)うん。
(大倉)魚!
(秋山)魚?
(秋山)魚?
(川島)かっこいいな。
(大倉)かっこいい。
うわっ魚や。
(丸山)わかったぞ。
(大倉)だから中島さんは魚やねん多分。
(鳥居)今聴いてもらった3曲の共通点なんでしょう?安田さん。
(渋谷)きた。
当てれるかなあ?いっちゃってください。
(鳥居)じゃあ大倉さん。
なんでやねん!
(川島)遅いねん遅いねん…。
クソ〜ッ!クソッ!こっちのペースでやったらアカンねん。
いこう大倉。
ブー!一番ブー!一番ブー?えっ近いと思ったけどな。
はい。
正解!
(一同)ええっ!?ポセイドンなん?
(秋山)どういう事?
(鳥居)正解!
(大倉)お前すげえ!
(渋谷)ホンマや!
(鳥居)すごい!
(秋山)何?これ。
(鳥居)なんでわかったん?
(村上)絶対ウソや思うたわ。
(鳥居)すごいすごい!もしかして…。
ホンマに組んだれ組んだれ。
はい…。
(鳥居)そうなの。
水回り…。
(村上)ちょっと待って。
水道の会社みたいになってるから。
(川島)水回りって言うと風呂場とかになってくるから。
(鳥居)そうなんですよ。
えっとですね…えーと…。
(川島)違う違う!それ森末さんや!痛い…。
契約終わっとんねんもう森末さん。
(秋山)クラシアンねクラシアン。
(安田)もうやめてえや。
フリップでボケんなって!すいません。
実際に中島みゆきの曲には水にまつわる曲があまりにも多い事から鳥居は中島みゆきが海の神ポセイドンだと言うのだが…。
ポセイドンを今知らない人もいっぱいいたと思うんで私ちょっとわかりやすいように絵に…。
(安田)それいらん。
(大倉)いらんねん!
(川島)下手クソ!
(村上)しょぼいなあ。
(鳥居)こういうやつ。
このポセイドンなんですけども…。
(渋谷)ポセイドンの授業やん…。
はい見てください。
(古田)ホンマにポセイドン…。
(川島)ポセイドンやこれ。
『ギリシア神話』?
(鳥居)ポセイドンというのは『ギリシア神話』の…。
(村上)どこ隠しとんねん!
(鳥居)海の…。
接続詞いらんねん!「の」隠してるやんこいつ!「の」やろ?もしかしてじゃあその次は?
(村上)航海「の」!イエーイ!
(安田)やった当たった!
(秋山)「の」いらんて!そうなんです。
ちょっとおふざけが過ぎたがポセイドンは…。
例えばこの曲見てください。
これは優しい…ホントにポセイドンとしての。
(渋谷)ポセイドンとしての?
(鳥居)「まるで暗い流れを渡るひな魚のように」「泣きたい夜に」うまっ。
「一人はいけない」また見られてるよ。
「あたしのそばにおいで」
(古田)お上手。
(村上)お上手。
こんな優しい…。
「そばにおいで」って言うてくれてはるもんね。
「一人でいたらアカンよ」って。
(鳥居)とっても優しいでしょう?ところがねポセイドンにはこんな一面もあるんですよ。
(村上)おっ何?
(川島)ここでや。
(鳥居)はい!読んでもらっていいですか?川島さん。
「自然の脅威そのものを表す神で性格は荒々しい」「荒々しい」「人間の気の乱れを」…。
なんでカブってくんねんお前!なんで?俺手紙読んでたら本人の声聞こえるみたいになっとるやんけ!乗り替わりや。
ドラマやドラマ。
最後まで読ませろ!なんで本人の声がカブってくんの?
(丸山)リンクしていった。
(大倉)結局なんなの?結局なんなの?
(鳥居)結局はこんなに優しいポセイドンでも恐ろしいポセイドンでもあるんですよ。
さっき見せたこの優しい…。
(大倉)それええわ!
(鳥居)優しいポセイドン。
(川島)優しい。
それ優しいんだ。
(村上)優しい方ね。
(大倉)そうか。
ホントは?
(鳥居)こんなに怖いポセイドン…。
(一同)一緒や!
(村上)一緒やないかい!
(安田)フリップでボケんな!とにかく実際のポセイドンに優しい面と恐ろしい面があるように中島みゆきの曲にも水にちなんだ優しい曲の他これらのような恐ろしい曲もあるという。
(鳥居)「愚か」とかあと「分けあう水奪う水盗みあう水あなたの為の水だけが無い」「自分の心は飲めません悲しい水です人間は」。
ここにも雨とか水とかが出てくる。
(鳥居)そうなんです。
水回りの神様。
私の解釈ではですね…。
人は生き物は水に返るもの。
水がないと生きていけない。
だから水とか雨とか涙とかはね人にとって普遍的なものである。
中島みゆきさんの曲はそれと同じぐらい当たり前になっているんじゃないかなと思うんですよ。
人間としてなくてならないものは水ですもんね。
はい。
その水回りの歌詞と優しさと怖さ人間目線神目線…ね。
この多彩な歌で多くの人々がポセイドン中島みゆきに惹きつけられているんじゃないでしょうか?なるほど…。
(川島)最後いい事言うね。
最後ちょっとふざけすぎたからちゃんとせないけんと思ったんでしょ。
でもね中島みゆきさんの歌って色んな人の解釈があるんで私の解釈はもし…違ってるかもしれないんでまあ水に流してください。
(村上)うわっ!おあとがよろしいようで。
もうネタやん!
(村上)こんだけ暴れて最後締めて。
そんなもんで落ちひんよ。
お前のやった事は。
(川島)散々散らかしてホンマもう。
確かに人によって解釈は色々。
「生まれかわって歩き出すよ」続いてさあ今夜のお客様は家入レオさんです。
お願い致します。
よろしくお願いします。
お願いします。
「愛なんていつも残酷で」「いつでも…Youcanshine」2012年現役女子高生アーティストとしてメジャーデビューしその年にレコード大賞で最優秀新人賞を受賞。
その活躍は日本を越えアジア最大級の音楽アワードでは「BestAsianArtistJapan」を受賞。
さらにドラマ主題歌となった『君がくれた夏』は動画再生回数驚異の1200万回超え。
今夜は注目の21歳家入レオの意外な音楽の原点に迫る。
お願いします。
21歳ですって。
古田さん…娘さん…。
娘さんと同い年です。
(一同笑い)
(村上)普通そうですから。
家入さんとご面識はおありですか?川島さん。
いやはじめましてでございます。
はい。
はじめましてですね。
(村上)秋山さんも?はい。
なんかすごい名字だなっていうのからまず入りましたもんね。
家入は本名なんですけどレオは芸名なんですよ。
家入って本名なんすね。
(家入)家入は本名です。
レオの由来はなんなんですか?…はなんか事務所の人に最初会った時に目がライオンに似てるって言われて…。
でレオ…。
目がすごい印象的なイメージある…。
(村上)キリッとしてるしね。
ああーっ!もうやめてくださいやめてください!いやもうホントにジャックナイフみたいな目って言われるんですよ。
ジャックナイフ!やだやだ!
(村上)切れ長やからな。
(安田)千原ジュニアさんぐらいですよ。
それ。
名字本名で下が獣っていったら大西ライオンと一緒のパターン。
(安田)やめてやめて!違う違う!
(家入)そこは違います。
系列が一緒ですよ。
(安田)違いますよ。
心配だらけやわ。
(村上)心配あるよ。
そんな家入レオが歌手になるきっかけはちょっと意外なあの大物歌手だという。
私は尾崎豊さん…。
ええっ?世代としては…?そうですね母世代…というか母がよく聴いてたみたいで13の時だったんですけどまあ思春期でムシャクシャするじゃないですか。
まあね。
あるやろうな。
尾崎感出てるよ。
それで家にあった『15の夜』っていう曲を聴いた時にすごいホントストレートで…。
『15の夜』聴いてアーティスト…歌手になろうって…?とにかく…そう。
叫びたいっていうところで…。
何に反発してたの?その10代の時。
10代はなんかわかんないんですけどとにかく大人が怖くて。
(村上)怖かった?でけえとかですか?なんか。
(村上)物理的に…?
(丸山)そういう事?
(秋山)どういう怖さ?でっけえな…みたいな…?でも芸人さんはどうなんですか?反発心みたいなのあるんですか?ネタでやっぱこう上の方からこうした方がええんちゃうか?とか…。
まあでも一緒ですよ。
最初はやっぱりとんがった芸風ですよね。
ぐらいのスタンスで…。
かっこいい!
(村上)川島さんもあったんすか?僕ももちろんみんなそうですよ。
入ってきたとこは。
でも32超えた辺りかな?
(一同笑い)ネタもとんがった感じのやつやりましたけど途中ぐらいから裸になった方が早いんじゃないか…。
わかりやすいもん。
顔変わっていく方がわかりやすいもんそら。
とがった事を言うより服脱いだ方が早え。
尾崎豊を聴き歌手を目指した家入はある音楽塾へ。
そこは…。
「君がいない」絢香そして…。
「恋しちゃったんだたぶん」YUIなど人気女性歌手を生み出した…。
何歳から行ってたの?16でとりあえず東京に来るって話になって東京校の音楽塾ヴォイスに…。
(村上)あっ支社があるんですか。
(村上)チェーン店?スシロー感覚で言うのやめなさい。
(村上)全国津々浦々やってへんやろ。
作詞作曲も行うという家入レオ。
一体どんなレッスンをしてきたのかその独特の授業に潜入!多くの人気女性アーティストを生んだ音楽塾のヒミツとは?まずはこちらの教室に行ってみると…。
すげえウィスパーで。
なんだ?なんだ?あえて息だけで歌う事でおなかを使った腹式呼吸を身につけパワフルな声量が出せるようになる。
他にも腹筋やジャンプなど負荷をかけながらの発声も行っている。
作曲も教えてくれんねや。
…とまずビートルズの名曲『LetItBe』を歌わせたところで…。
スリーフォー…。
「WhenIfindmyselfintimesoftrouble」「MotherMarycomestome」歌詞は…。
歌詞はまんまですね。
へえ〜面白い。
既存の曲のメロディーをあえて変えて歌う。
一体どんな狙いがあるのか?自分なりのメロディーに変えるために元々の曲のメロディーを徹底的に分析。
そうする事で作曲する時にメロディーやコード進行などのバリエーションが増えるのだ。
今二十歳ぐらい。
今現在二十歳ぐらい。
まずは12番の歌詞を読み取り自分なりの設定を作る。
そこから…。
オッケー。
その物語の続きとなる3番の歌詞を自分の言葉で作る。
そうする事で歌詞表現の引き出しを広げる事が出来る。
という事で以上3つが多くのアーティストを生み出してきた音楽塾ヴォイス流のレッスン。
(秋山)すごいすごい。
いや〜面白い。
(安田)3つ挙がりましたけど何が結構大変やったんですか?3番の自分で自由に発想してっていうのは結構ホントに曲を理解してないと書けないので…。
(安田)その中で勉強になった歌詞作りってなんかあります?そうですね…。
比喩表現…。
国語の授業やんもうそれって。
(家入)例えば「誰かを待ち続ける」っていう歌詞だと研ナオコさんの『居留守』っていうところはかなり分析していきました。
「誰かを待ち続ける」をその文言を使わずに…。
家入が比喩表現を分析したというこちらの曲。
「誰かを待ち続ける」をどう表現しているのか?
(古田)なるほど。
(丸山)ああ…。
まさにやんななんか…。
これで確かにわかりますわな。
(村上)だいぶ待っとるよね。
今は出来へんけど昔の映画でよく刑事の足元がタバコだらけになって…。
(川島)ありましたね。
張り込みのね。
(村上)これぐらいの時間張り込んだんだぞという。
今やったらなんなんでしょうね?「スマホの電池がなくなりそう」とかそういう事なんかな?
(家入)でもそういう事ですよね。
(川島)残り6パーだとか。
とかね現代風なんやったら…。
うまいな。
あっマジっすか?さすがやな。
なんや!バカにしとるやろお前。
(渋谷)でも全然グッとこうへんわ。
(一同笑い)
(大倉)確かに。
やっぱりあれやわ。
(川島)そりゃそうでしょ。
他にも比喩表現は様々。
家入によるとこの3曲の歌詞には共通の意味を表わす比喩があるのだがそれは何か一緒にお考えください。
(村上)これ…あっそうか。
(丸山)悲しい。
(川島)ホンマいい曲ですね。
(丸山)悲しい。
(丸山)「偽りの町」?
(川島)これ難しいよ。
以上3つの歌詞に出てくる共通の意味皆さんわかりますか?レオちゃんのでわからなくなったわ。
でもこれはシンプルに考えた方がいいと思います。
私の曲は前後があってのそれを表現した…。
(村上)例えになってるから。
恋人。
(安田)違います。
大倉さん。
失恋。
(安田)ああ違いますね。
失恋したから何かがありますよね。
バイバイ…別れ。
正解!
(古田)別れ?上2つはなんとなくそうなんで…今までいた人がおらんくなったんやろななんですけど「偽りの町に」っていうとこ…。
そう「真実は似合わない」言うからね。
そうですよね。
これはホントは主人公的には「この人別れたくないな」って思ってるんですけどそれを言ってしまったら多分もっとホントに遠くなってしまうっていう…。
ああホントの事を言っちゃダメなんだみたいな。
そっかそっか。
頭ええなあ。
ではここで別に「出会い」って恋愛とも限らないですもんね。
そうですね友達もありますし。
ホンマや。
そういう事。
そしたらなんか…。
(家入)広がります。
なんかでもホントに「夢を見る」って言うと普通ですけど「5秒間の夢を見てた」って言うとちょっと斬新な…。
ちょっと背景見せろっていう事ですか?
(安田)いきますか?はい。
(安田)支配人。
(一同笑い)「出会い」ですよ。
試合の出合い頭じゃないですか。
(家入)すごいなこれ。
すいません僕出来たんで僕いかせてもらっていいですか?すごいわかりにくいかもしれないですでも。
いきます!ああなるほど。
「出会い」が3個出てきてるっていう。
なんなら子供と出会ってるんで4段階の出会いがあるっていう。
確かに「出会い」って使ってないのにわかるね。
(家入)わかりますね。
(安田)わかります?皆さん。
(古田)わかってるよ。
そんな…。
(丸山)これ逆にわからない人は想像力をかき立ててもらって…。
じゃあマルいいですか?いきますよ。
(安田)怖いなお前。
(大倉)怖っ!ゾンビ…。
ゾンビが現れるって…。
ゾンビとの出会い。
(家入)なるほど。
僕ゾンビ好きなんですよ。
(安田)だからなんでそれとの出会いを…。
「死のニオイ。
」とか怖いわ。
俺いいっすか?じゃあ。
めっちゃ真面目に考えたんですけど。
ドアを開けると絵画のヴィーナス。
(大倉)何?それ。
飾ってあるって事?ドア開けたら額縁になりますやんか。
そこに立ってると…。
そこに立ってるきれいな人。
そういう事か。
(家入)それすごいですね。
マジっすか?真面目に考えたもん。
すごい。
意外とこういう時ね渋谷さんね。
いつもと感じ違うんですよね。
そうやねん。
(一同笑い)めっちゃ嫌がってるわ。
大倉さんきました。
おれとお前はマグロと寿司飯。
でもこういうの面白いですよね。
それええの?
(大倉)出会ってる…。
家入さん的にはあれいい感じですか?こう…自分色の出会いなんじゃないですか?それでいいんやったら俺もあります。
そんな感じのやつ。
(古田)出会ったね。
でもね元々別のものですからね。
昔なかったんですからしょう油とんこつって…。
(秋山)家系がやったんです…。
そういう事やなこれははい。
わかった。
(村上)はい川島さん。
いやどこどこのって限定した方がいいって言わはったじゃないですか。
徳島のゆずと東京のこしょうが博多の街でゆずこしょう。
こういう事でしょ?出会い。
(安田)でも出会いや。
(家入)うん出会いですね。
いきますか?
(安田)渋谷さんいいですか?結構真面目ですよ。
こうなる様に生きて来たんだな。
あ〜。
そういう事や。
結局全部自分の人生だと。
(村上)らしいな。
この瞬間のために生きてきたんだと…。
いかがですか?すごいですね。
(渋谷)ありがとうございます。
(村上)いいシンプルで…。
(秋山)あれ聞いたらもう…。
(川島)食材チーム。
食材チーム…チーム食材。
食材チーム。
(川島)博多臭が強い…。
大倉秋山は2つ目も発表。
出会いといっても様々な表現が出てきたが…。
この中でどれが一番いいです?えー。
でもみなさんそれぞれご自分の色が出ていてよかったですけどいや〜…。
(村上)意外と…残った最終審査残った。
いや〜でもヴィーナスで!
(渋谷)ヴィーナスきた。
やった!なんでなんでなんで…ヴィーナスなんですか?いやその女性の人が待ってるっていうのを絵で例えてるっていうのがすごい比喩だし直接的じゃないっていうのがやっぱかっこいいですね。
文章は素晴らしいけど…。
あの村上…。
顔を忘れろ顔を…。
では続いて二十歳を超えて太りやすくなったという家入にピッタリの料理を紹介するこのコーナー。
キッチンジャムワガママ解決シェフ松橋がゲストのワガママにお応えします!!
(拍手)さあ松橋さん。
ねえお願いします。
ようこそ。
(安田)はいお願いします。
(大倉)ようこそ?我がキッチンへようこそありがとうございます。
ちゃんと出来るかな?今日は…。
(安田)今日は出来ますか?最高のメニューを今日ご用意しております。
さあちなみに家入さん普段気をつけてる事があるんですか?でもあんまり食べないっちゃあ食べないで体力はねつかないですから。
ツアーとかやってると終わるのってすごい遅いじゃないですか?でも食べたいって時になんかないかなと思って…。
今回も松橋が家入のワガママに応える食材を用意。
それを使いオリジナル料理を考案。
「太りたくない!!」これに対して使う食材はこちらです。
(松橋)鶏のむね肉。
ヘルシーで高タンパクでしかもこれお安いっていう事で…。
安い!それを使って…。
でも「すぐに体力回復したい!!」っていうのはね炭水化物も取らずにはね…。
(松橋)こちらでございます。
梅です。
梅。
(松橋)酸っぱいものってね体の回復力にね…。
(丸山)クエ…。
(渋谷)クエクエ。
音とかはいいです。
(渋谷・丸山)クエクエ。
はよいかなずっと遊ぶよ。
クエン酸で…。
(安田)3つ目好きなものなんですか?
(松橋)家入さんの好きなものこちら長ネギ。
ネギ好きなの?ネギ好きですよね?長ネギはのどにすごいよくてツアー中とかよく食べてますね。
殺菌の効果のほうもありますので。
(安田)そうか。
(松橋)この3つを…。
(村上)合わせて…。
ワガママ解決するメニューはこちらです。
ヘルシーベジチキロールでございます。
(安田)ロール?オリジナルメニューなんで。
(松橋)早速作っていきたいと思います。
それは言わなくていいんですよ。
名前からはいまいちピンとこないが一体どんな料理なのか?まずは太りたくないというワガママに応える鶏むね肉の下ごしらえから。
鶏のむね肉でございます。
(渋谷)ホンマに鶏やろうな?
(松橋)これむね肉っていうのも実は…。
ホンマに鶏やろうな?
(松橋)意味がありましてですね。
絶対鶏やろうな?鶏のねむね肉にしたのにはササミしそ巻きが好きなんですよ。
(松橋)リサーチしてるんですよ。
(川島)家入さんが?調べたんだ。
(松橋)そうなんです。
大丈夫です。
事務所通しております。
ストーカーではございません。
ただこれ普通にねササミしそ巻きを食べるだけじゃ…。
(秋山)今誰も聞いてないから。
(川島)ちょっと待って。
ホンマに今ニコニコ動画ぐらい暴言飛んだよ。
(安田)ニコニコ動画じゃないですよこれ。
(松橋)ニコニコ動画じゃないし…。
(村上)ちゃんと聞いてる人は聞いてるから。
わかったじゃあ…。
思い切って。
で松橋さんのペースでね。
ちゃんとこれやりたいですね。
鶏のむね肉ササミが好きという事で今回使ってるんですけどもちょっと薄くスライスしていきましょうね。
皆さんねこういう…感じでねこうやっぱ…。
ね?こうやって薄くスライスして…。
放送事故やないか!
(渋谷)何?これ。
(大倉)なんか喋ってよ。
つなぎいやちゃんと。
料理番組でももうちょっと喋ってますよね。
チャンネル変わったわ俺らもう。
(松橋)俺もう…こんなに大勢人がいるスタジオこんな静かになった事ないから見てください失敗しちゃってる…お肉が。
松橋ようやってんなホンマ。
(秋山)ホントにすごいよ。
走って帰るよ俺やったら。
(一同笑い)
(家入)すごい。
そしてヘルシーという事でヤングコーンやパクチーなどの野菜をカット。
もしかしてこれでロールするわけ?そうですそうですそうなんですけどこのままだとちょっとねちょっと厚いんでこれをちょっと潰してね伸ばしていきたいんですよ。
(安田)潰すんですか?ちょっとこういう麺棒とかなかったらビンとかでもいいんでこうちょっと…。
(川島)伸ばすんじゃないの?叩くの?
(松橋)まずこう叩いて…。
(渋谷)鶏もビックリやなそんなもん。
(松橋)やっぱりお野菜の食感を残したいのであんまりお肉が厚いとですねこれから火を入れた時に野菜がもうくたくたになっちゃうので。
だからすぐ火が入るようにちょっと薄くしまして。
でも巻くんでしょ?そうなんです。
続いてはパクチーをまず…。
(村上)パクチーの量は家入さん聞いてくださいよ。
多すぎてもアカンしね。
これぐらい食べる事あります?
(家入)あんまりないですね。
(渋谷)ないでしょこんな。
ウサギやないんやから。
(家入)えっ…?これすごいですね。
これそれぞれを入れるわけじゃなくて1種類入れるって事ですね?
(松橋)そうです1種類ずつ。
1つの具材だけを巻く事でより素材の味を楽しめるという。
(一同)えっ?
(大倉)お酒大丈夫ですか?お酒強いです。
だからあのこれでですね蒸し料理…蒸し料理にしたいので焼いたり揚げたりしちゃうとカロリー上がっちゃいますんで…。
その虫ではないんですけどもね。
お酒をふって蒸したいんです。
蒸す事によってカロリーを抑えられるので。
(村上)落とすんですねカロリーを。
(秋山)でも野菜はいいよ。
これ蒸す事によってお野菜のヘルシーさとか…。
なんちゅう声…黙れ黙れ1回黙れ!そういう事そういう事。
1回黙ろう!
(川島)松橋1回今日怒ってええと思うよ。
来週もこれになるで。
いやホントなんです。
毎回言って…。
優しいからさ松橋が。
(松橋)言ってるんですよ毎回。
ここすごい簡単な作業なの。
ね?
(秋山)ものまねぶっ込んできたんだよ急に。
2人もうるさいんだよな結構。
味方してくれてると…。
(大倉)先輩やろ?こっちが終わったと思ったら次こっちだから。
フォローしてあげようと思って先輩やから。
怖い怖い怖い!
(松橋)すごいのよラリーが。
(川島)信じられへん。
(秋山)じゃあ知らねえからな。
もう知らんで。
ここ簡単なとこだから。
いきますよ。
スプーン1杯ぐらいちょっとこうちょっとだけこう…こんな感じで。
でこのラップをですね…。
(2人)イエー!
(大倉)邪魔し出した!イエーイエーイエー!
(松橋)秋山さんのボケ…!
(丸山)プロが暴れ出した。
(安田)情報伝えていきましょう。
ちょっと静かにしてください。
いきますよ。
ラップをふっくらかけてくださいね。
パンパンにやっちゃうとね蒸気が逃げないんで。
これで1分間で出来ます。
(松橋)で1分間温めます。
(大倉)何ワットですか?
(松橋)おうちによって500とか600…。
どれぐらいだった…?ちょっと…。
(一同笑い)どうする?
(松橋)システム知ってます?開けたら止まっちゃうから…。
先輩まで敵となってしまったが1分加熱したらいったんひっくり返し再び1分加熱。
そうする事でムラがなくなるという。
続いてタレ作り。
ここで家入のワガママに応える梅と長ネギが登場。
(松橋)まずポン酢です。
でこの…梅です。
これで疲労回復して頂きたいので。
(村上)言うてたやつな。
(松橋)ライブ終わりに疲労回復して頂きたい…。
(丸山)結構酸味が強いですね今のところ。
(渋谷)疲労困憊や…。
(川島)梅肉。
はちみつ使ったやつはダメなんですか?
(松橋)はちみつのやつでもいいですよ。
すりごまです。
すりごま入れました。
すりごま。
(松橋)でごま油ですね。
(古田)ごまオンごま。
でこちらネギを入れたいと思います。
出た。
好きな長ネギ?
(村上)長ネギね。
(川島)のどにいい…。
(家入)のどにいい。
すごいなあ。
(松橋)このねタレがですね結構色んなものに合うんですよ。
さあこれで完成しましたので。
チンと鳴ったので。
(川島)よいしょ!
(松橋)はいこんな感じで。
(村上)きれいな色になってるね。
(松橋)そうなんです。
お野菜を巻いた感じで。
(古田)蒸されてる。
切っていきたいと思います。
あっ切るんですね。
(松橋)断面とかもちょっと食べやすいようにね。
(村上)あっきれいきれい。
これズッキーニなんですよ。
(2人)ズッキーニ!
(秋山)ズッキーニ!ズッキーニ!
(渋谷・丸山)イエーイ!ここのコラボは!ズッキーニ!
(2人)ズッキーニ!
(村上)でもこれどっかのカフェとかにパクられるかもわからへんで。
こんなきれいな…。
(松橋)ちゃんとマルシーをね『関ジャム』で取って頂いて。
(安田)オシャレやわ。
ヘルシーベジチキロールの完成です。
(拍手)「太りたくない!!」「すぐに体力回復」「好きなネギを」と家入の3つのワガママに応えた料理。
それがこちらヘルシーベジチキロール。
油を使わずレンジで蒸すというのが松橋のポイント。
いっぱい食べても全然ね…。
ヘルシーですよね。
(安田)ササミですしね。
(松橋)まずズッキーニから。
(松橋)結構ねいっぱいこれ…タレつけて頂いて。
いただきます。
うん!おっどうですか?よかった。
(渋谷)これはよかった。
(大倉)ありがとうございました。
結構ごま油とか入れてらっしゃったんで濃いのかなと思ったらやっぱり梅の酸味がすごいですね。
ちゃんとボリュームもあるので美味しいですね。
あっめっちゃうまいわ。
うわっ…うま!美味しい。
(安田)美味しいっすね。
(松橋)ありがとうございます。
お前…。
色々飛んだよ。
(川島)夏場もええかもね。
(渋谷)いいですね。
(安田)あら?おお松橋…。
お前…川島さんもさっき言ってたけどホントに美味しいもん…。
(村上)時間かけ過ぎや!スッといってください。
次!さっぱりしたタレが決め手のヘルシーベジチキロール。
このあとヒット曲『君がくれた夏』。
「君がくれた夏」今夜のジャムセッションはドラマ主題歌にもなり大ヒットした『君がくれた夏』。
(村上)やってみていかがでしたか?いやでもホントにあの…渋谷さんが女性キー歌えるのが…。
(村上)すごいでしょ高いでしょ。
(家入)めちゃくちゃ高いんですけど『君がくれた夏』ってキーが。
男性で出せるってすごいなと思いました。
そして丸山君ベース。
今回はベースのスライドっていう技術を使ってるんですけど…。
一番最後のサビに入る前の静かなところの前にちょっと添えるぐらいにいかなきゃいけないので…。
落ちサビ前?
(丸山)落ちサビ前。
だからそこが主張しすぎてもよくないし…というところがあんばいが難しかったです。
(丸山)ずっとこれやってます。
1週間やってます。
(スタッフ)わかりました。
はい。
(一同)お願いします。
(スタッフ)はいオッケーです。
いかがでしたか?私大丈夫です。
(渋谷)大丈夫ですか?
(家入)はい。
(家入)ありがとうございます。
ありがとうございました。
(スタッフ)ありがとうございました。
お疲れさまでした。
でもまあまあ…。
ふ〜ん。
お疲れです。
(スタッフ)ハモリは…。
よかったんじゃないですか?ちょっと。
お疲れさまでした。
「今すぐKissMe」このあとちょっとだけ次週の『関ジャム』は…。
あーなんか知ってる!あっ懐かしい!年末特別企画90年代J‐POP検定。
青春時代を思い出すミリオンヒットからクイズを出題。
プロと思えへん歌声…。
いやいやいやいや…。
名曲の裏側やヒット曲の意外な共通点などこれを見れば誰でもJ‐POP通に!朝までやろうこれ!2015/12/21(月) 02:23〜03:23
ABCテレビ1
関ジャム 完全燃SHOW[字]
関ジャニ∞と古田新太が、ゲスト家入レオとトーク&ジャムセッション!さらに芸人・鳥居みゆきが音学授業!テーマ「なぜ中島みゆきは世代を超えて人々を惹きつけるのか?」
詳細情報
◇番組内容
今回のゲスト、注目の女性シンガーソングライター・家入レオの音楽の原点に迫る!家入・絢香・YUI・chay等多くのアーティストを育てる音楽塾に潜入!驚きのレッスン法が明らかに!▽ゲストが食べたいワガママめしをジューシーズ松橋シェフが提案するキッチンジャム!“太りたくない・ライブ終りすぐに体力回復・大好物◯◯を使って”時間をかけず簡単に作れる絶品オリジナル料理のお味は?
◇番組内容2
ジャムLIVE!家入レオの切ないミディアムナンバー「君がくれた夏」に渋谷・村上・丸山・安田・大倉が参加!安田のアコースティックギター、丸山のベースに注目!熱いセッションをお楽しみ下さい!!
◇出演者
関ジャニ∞:渋谷すばる・村上信五・丸山隆平・安田章大・大倉忠義
支配人:古田新太
アーティスト:家入レオ
音楽大好きゲスト:川島明(麒麟)、秋山竜次(ロバート)
おかかえシェフ :松橋周太呂(ジューシーズ)
◇おしらせ
☆番組HP
http://www.tv-asahi.co.jp/kanjam/
☆番組Twitter
https://twitter.com/kanjam_tvasahi
ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – 音楽バラエティ
バラエティ – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
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日本語
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