★ ディナーカロリー ★

今年10月に三軒茶屋でオープンした、スパイス料理をウリにした「スパイスバル317」。


店名の由来は、三軒茶屋1-7という住所にかけて、スパイスバル317になったようですが…


DEBU本でも紹介した「ブルックリンダイナー＠駒沢大学」から独立したお店なので、
その独自のスパイス使いはすでに信頼が置けますが、スパイシーな肉料理にも期待！


というわけで、今回は店内奥の個室で「メリー肉リスマス」な会をやろうということで…


いつもの田中里奈ちゃん、あいのり桃ちゃん、高校同級生ヤザキと4人と着飾って…


気分だけでもリア充とカロ充（カロリー充実）を気取ってみた、肉リスマス会を開催！



【メニュー（クリックで拡大）】
メニュー表を開くと、どれもスパイスいっぱいの料理なので香り好きにはたまりませんが…


【317ハイボール（520円）】
スパイスジンジャーのハイボールや、スパイスが振りかけられた半熟卵のお通しなど…


【無農薬パクチーサラダ（780円）】○
スターターからテンション上がるのに、大好きなパクチーのサラダまであって興奮！
でも、選べるトウガラシの辛さを3辛にしたら、かなりヒーハーだったので要注意（笑）


【カモネギサラダ（880円）】○
リンゴチップで燻製した鴨肉と、九条ネギを合わせた、鴨がネギ背負ってるサラダや…


【トリュフ薫るアランチーニ（580円）】◎
トリュフの香りが鼻を抜けていく、クリーミーソースもバッチリなライスコロッケに…


【砂肝パクチー（680円）】◎
スパイスオイルで煮込んだ砂肝にパクチーを合わせた逸品など、どれもちゃんと個性的！


しっとり柔らかくなった砂肝に、シャキッとしたパクチーの根を合わせる発想も良し♪


【317風トリッパ煮込み（880円）】◎
そして驚いたのはこのトリッパで、スパイスとバジルを混ぜて香りを出すのはもちろん…


なんとプルプル脂のマルチョウなども入っているので、ホルモンの旨味までMIX！


【仔羊の丸ごとスペアリブ モロッコスパイス焼き（2380円）】☆
さらにここで登場するのは、看板メニューの、仔羊の丸ごとスペアリブなるもので…


仔羊の骨付きスペアリブを6本まとめて焼き上げるという、いわゆるフルラックタイプ！


骨に沿ってナイフを入れてみると、ほろりと肉同士がほどけていくように柔らかく、
ぷるんとした脂身部分や、モロッコスパイスが一体となった味わいは、デブリシャス！


【丸ごとローストチキン（2日前までの要予約／3000円くらい】◎
そして、メリー肉リスマスということで、2日前までに予約すれば誰でも注文可能な…


ローストチキンも事前にお願いして出してもらったら、、これまたスパイスまみれ！


しかも、チキンをキチンと切り分けてみると、中にはドライカレーがたっぷりんこ♪
肉厚でジューシーなチキンは、スパイス効果でより食欲をそそられ、イッキに完食や！


【めぇ〜んちカツ（620円）】○
その他にも、、野性味があふれる羊の赤身肉で作った、その名もめぇ〜んちカツや…


【オトナのマカロニチーズ（580円）】◎
濃厚なチーズと、ピリ辛なハラペーニョソースで仕上げたオトナのマカロニチーズなど…


どれもお酒がススむ料理の数々だったので、スパイスと相性の良いワインもグイグイ！


先月発売した桃ちゃんの新刊「桃のすべて」でもコメントを載せさせてもらいましたが…


鬼に金棒・桃にワイン、という格言どおり、ワインを持たせると必ずツブされます（笑）


そんな飲んだくれなクリスマス会でしたが、プレゼント交換なんてのもやってみて…


予算3000円以内のプレゼントをランダムで当たるようにしたら、これが意外と盛り上がり…


たこ焼きパーティーセットや、デンタルグッズ、夢のジャンボ宝くじなどに混じって、
なぜか「うーん、うーん、うんち」という罰ゲーム本も！（お食事中の方すみません！）


隔離された個室でそんなバカなこともできて、とにかく美味しくて楽しいお店でした♪

そんなこんなで、疲れも吹っ飛ぶような創作スパイス料理で刺激的な夜になりました☆

【こんなときにココで太りたい！】
＊安く美味しく心地良く、スパイスまみれになって楽しくワッショイしたいとき。

（桃ちゃん記事リンク：その1、その2）


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