イタリア 極上ワイン紀行

ミラノ近郊フランチャコルタの個性溢れるワイナリー巡り、そしてキャビアやチーズなど絶品の地元食材探索。美食ワイン紀行

番組内容

スパークリングワインと言えば、フランスのシャンパンが有名だが、近年イタリアのフランチャコルタも急成長し、イタリア屈指のスパークリングワインとして世界中に認められるようになった。その躍進の秘密を探るため、ワインジャーナリストの宮嶋勲とフジテレビアナウンサーの佐藤里佳がミラノ近郊に広がるフランチャコルタの個性溢れるワイナリーを訪問、気候風土に根ざしたワイン作りを発見する。今やフランチャコルタは、ミラノのファッション界とも密接な関係を築き、視覚と味覚両面でエレガントさを表現している。その魅力の秘密を求め、ミラノのトップジュエリーの工房を訪問する。さらに、フランチャコルタと相性抜群の地元絶品食材を求めて食べ歩き。フランチャコルタとキャビアやチーズのベストマリアージュが展開される。エレガントでありながら気取らないスパークリングワインの世界を余すところなく紹介する。

出演者

<出演>　 宮嶋　勲(ワイン　ジャーナリスト)　　　　 佐藤里佳(フジテレビ　アナウンサー)

その他