園児ら６１８人食中毒
給食弁当でノロ感染 名古屋など
愛知県は１４日、県内５市の幼稚園と保育園計１３カ所で、給食の弁当を食べた園児６１５人と職員３人の計６１８人が発熱や下痢などの食中毒症状を起こし３〜６歳の園児２９人が入院したと発表した。患者の便からノロウイルスとサルモネラ菌が検出されたが、いずれも命に別条はないという。
県は、大府市桃山町の配達弁当会社「玉清」（大野勝芳社長）が７、８日、同市梶田町にある幼稚園向けの調理工場「タマセイキッズランチ」で製造した弁当が原因と断定。１４日付で、タマセイキッズランチを営業禁止処分にした。
弁当の献立はマカロニソテーやコロッケ、まめサラダ、バターロールパンなど。従業員２９人が調理に携わったという。１１日の県の立ち入り検査で原因は突き止められなかったが、食材や従業員の手を介して感染したとみられる。
１３カ所の幼稚園、保育園の内訳は、名古屋市が９カ所、豊明、東海、岩倉、西尾の４市が１カ所ずつ。今月１０日に名古屋市内の医療機関から食中毒を疑う通報が名古屋市にあり、同市から県に連絡があった。県内では５年前に６５５人が食中毒を発症して以来の規模となった。
玉清は１９６７（昭和４２）年創業で従業員１６０人。尾張から西三河地域を配達区域とする幼稚園向けの給食大手で、２００６年に完成した「タマセイキッズランチ」で１日最大７０００食余を製造できる。食中毒のあった日は名古屋市の２７カ所を含む県内４０カ所の幼稚園向け給食を作り、民間事業所の夕食向けに約１５００食も製造した。
県によると、知多保健所は営業禁止処分に先立つ１３日に自粛要請をしたが、同社は１４日も調理を続け、希望する幼稚園などに配達したという。県生活衛生課の担当者は「法的根拠はないが、従わなかったことは遺憾だ」と話している。
（２０１５年１２月１５日）