身近な材料で、とっても簡単に美味しいプリンが作れると話題になっています。
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プリンといえば、カラメルを煮立たせたり蒸し器で蒸したりと、意外に手間がかかるスイーツですが、この「マグカッププリン」なら、思い立った時にすぐ作れます。
材料を混ぜ合わせて電子レンジでチンするだけで、こんなに美味しそうなプリンが(*´Д`)!!
マグカッププリン作った
意外と出来良くてびっくり pic.twitter.com/hny8FmHgQa
— さぶはち (@otouhu_38) 2015, 11月 29
材料と作り方はコチラ。
【材料】
・卵 1個
・牛乳 130cc
・砂糖 大さじ2
・砂糖 大さじ1（カラメル用）
【作り方】
1. 砂糖大さじ1と、水小さじ2分の1（分量外）をマグカップに入れ、レンジで焦がしてカラメル状にします。
2. 卵と砂糖をよく混ぜる。
3. 2に牛乳を注いで混ぜる。(2～3回に分けて入れながら混ぜたほうが均一に混ざりやすいです。)
4. 1のマグカップにプリン液を注ぐ。(濾したほうが口当たりがなめらかになります。)
5. レンジで2分ほど加熱し、表面がふつふつしてきたら取り出す。
6. ラップをかけて10分程度待てば出来上がり。(余熱で中を固めます。)
母のすすめにより「レンジでつくるマグカッププリン」とやらを作ってみたんだけれど、簡単だった割にとてもおいしい。プリンになってる。 pic.twitter.com/OvZ3yzHvVF
— ひきさき (@saki_h_0531) 2015, 12月 8
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▼参考動画
寒い季節には温かいまま食べても美味しいですし、冷蔵庫で冷やせばいつものプリンです(*´ｪ`*)