西川きよしの おしゃべりあるき目です 美容と健康で今話題のえごま油! 2015.12.09


おしゃべりあるき目です
今日は「油の神様」と親しまれている神社を訪ねます
なんと平安時代に日本で初めて油を搾る道具を発明したんだとか
しかもその油は最近美容や健康にいいと注目され女性に大人気のえごま油なんです
簡単でおいしい食べ方もご紹介しますよ!
おはようございますおはようございます西川きよしのおしゃべりあるき目です今日は柴田アナウンサーどちらへわれわれは今日はですねご覧くださいJR山崎駅ということですからえーっと…あちらはどこになるんですか?あっちはね大阪府ですもうそこ大阪府ですかすぐちょっと向こうもう大阪府こちらは?これは京都府でございますじゃあちょうどわれわれ真ん中の辺り近畿2府4県の2府を2人が制覇したそういうことですいいとこですね〜この季節特にジャーン!大きな声で今日のテーマえっ「油の神様!」そうですよ〜日々の生活ではなくてはならないもんですよね油の神様どこにいらっしゃるんでしょうか?ちょっとブラブラしましょうかはーいはい行きましょう〜こんにちは
今日は「油の神様!」
この「油の神様」ってどこでんの?これ右曲がって?はいあっそうでっか油の神様ですか?油の神様知ってはったよかった向こう行って聞いたら教えてくれます?教えてくれますほなお父さん気ぃつけておおきに!どうもありがとうございます油の神様こちらのほうにいらっしゃるということ…おっこれですか?う〜んここですやんこれですかね?急に出てきましたね「離宮八幡宮」って書いてありますねはぁ〜お邪魔致します
やって来たのは1000年以上の歴史を持つ格式ある神社・離宮八幡宮
こっちですか?あっ…師匠師匠師匠えっ何です?ここに何か書いてありますほらこの字!この字!この字!油油!油の祖先ですね先祖の像この方…これ何してんでしょうね?これ搾った油をこう…これからどういうんですか奉納すんねんですかね?献上するのか何してはるんでしょう何やろあぁ〜!すごいのが書いてありました「本邦製油発祥の地」この辺油とか発祥の地…つまり製油ですからおぉ〜ヒントが出てきましたねいろいろお邪魔致します失礼しますうわ〜あぁ!アハハハハ…いらっしゃいませ
(柴田)どうも〜!初めてお目にかかります
(柴田)こんにちは〜
ここの宮司の津田定明さんと禰宜の津田定豊さん
ここが日本の油の…発祥の地ということなんすけどどういうことですか?油っていうのはまた発見しはった?発見
(柴田)へぇ〜!
八幡さまを祭るこちらの神社
平安時代にある神官がえごまから油をしぼる機械を発明しました
貴重な油を簡単に作ることができるようになりこれをきっかけに日本で油が広く使われるようになりました
そのため今もここは油の神さまと呼ばれ親しまれているんだそうです
きよしさんあのもうちょっとこちらのほう…見えます
(柴田)一斗缶があるんですがあれは何ですか?
(宮司)これはですね
(柴田)ということはこちらでえごま油が生産されているということに?いやあの今はあのー…作られてたりとかはしないんですけども油を納めてる中心地として栄えた歴史がある町なんですえごまってそれ…ごまちゃいますのん?ごま!?ごま油?ごまはゴマ科っていう種類の植物なんですけどもえごまはしその仲間なんですほんとに大葉…しそですねしそみたいな?あっ最近ねよく話題になってますけどねサラダに入ったりね健康や美容やいうてねこれ何ですか?これがこれがえごまの…えー…何ていいますか…
(柴田)枝ですか?
(禰宜)枝はいこれこういうふうに植わってるんですけどもこの先の所に実がなりまして…
(柴田)これが実?
(禰宜)この殻の中に実が入ってるんですこの中の実を取り出したのが白えごまと黒えごま2種類…色んな種類があるんですけどもこういう実が入ってましてこれを搾って油を採る
(柴田)これを搾るんですか!
えごまはごまと名前こそ似ていますが全く違うシソ科の植物
えごま油には血流を改善し老化を防ぐといわれるα−リノレン酸が非常に多く含まれ最近注目されています
さてここでさぁその「最近はよく料理に使われるえごま油ですが昔は別のことに使われておりました」「さて何に使われておりましたでしょうか?」えぇ〜!?昔はいや…さっきも言いましたようにサラダなんかで食べたことはあるんですよですから昔は何に使われていたんでしょうか
えごま油は最近食べる油として注目されていますが昔は違いました
何に使われていたんでしょうか?
それのもう1つひねって頂いて…もう1つひねって頂いてひねる…ひねるひねるとハハハハ…
答えは灯台下暗し
(禰宜)こちらがえごま油なんですけどもこういうふうにお皿の中に油を入れましてついたついたつきました〜!
正解は灯りの火をともすために使われていたんです
菜種油が普及するまではこのように神社仏閣の灯籠はもちろん家庭用の明かりにもえごま油が主に使われていました
でも平安時代こんなえごまの実からどうやって油を搾っていたのでしょうか?
その答えは離宮八幡宮に代々伝わる製油濫觴という巻物の中にありました
ここに描かれているのは平安時代離宮八幡宮の神官が発明した長木という搾り機
そしてなんとこの長木を復元したものがあるということで…
これでございますかそうですこれが神官が発明した長木っていう搾り機ですねそれでこれを復元して頂いたのが大山崎えごまクラブのメンバーの方なんです皆さん本日はよろしくお願いしますありがとうございます皆さんやっぱり色ツヤがよろしいな
(柴田)えごまえごまえごまなるほど〜女性の美容にとっても最高です大山崎えごまクラブの皆さんがこれを作ってくださったということなんですね
それでは昔の人がどうやって搾っていたのか見せて頂きましょう
(柴田)ここに今えごまの実!えごまの実ですね
(男性)蒸してちょっと粉にすると油が出やすいですから粉にすると油が出やすいさぁそしてこれを?このでこぼこ…凹凸をこう合わせるわけですね臼の所へ持ってきましたおっ…はい
(柴田)これはいつの間にか…師匠はいえっ失礼しますあっ会長会長会長!師匠がこれ回すとここが押されるってことですか?はいこれが力かかりますのでいきますよ
(柴田)おっどうですか?ほんでもう抜いてここへ
(柴田)1回1回こうやらなきゃいけないんですね昔はね手作業でグッグッグッ出てきました?はいもう出てますちょっとカメラさん!もう出てきてますほらもうもう…出てきたほら油がほらほらほら…早い!
長い棒で滑車を回すと綱が巻き取られてこの原理でどんどんえごまの実に圧力がかかる仕組みです
(柴田)いいぞいいぞいいぞ!出てきた出てきた…頑張ってあぁ〜目が落ちる目が落ちる!うわ〜すごいすごい出てますか!?でも昔も皆さんね地域の方々が集まってこうしてやってらっしゃったんですね
(柴田)そうですねほんまに出てきましたよ
しかし300gもの実を搾って採れた油はたったのこれだけ
昔はどれだけ油が貴重だったのか分かりますね〜
江戸時代になると長木は改良され立木という新しい搾り機が登場します
同じタイミングで?ほぼ同じぐらいのタイミングで
(柴田)どういきましょうか?せーのドン!まだまだかい!あぁ〜すいません…
(男性)いや大丈夫大丈夫…交互にでもいいあっ交互にでもいいんですか?まぁ一緒にいきましょうお願いしま〜すはいじゃあ…
(一同)せーの!
(一同)せーの!
(一同)せーの!そうそうそのぐらいそのぐらいせーの!あぁズレた
(一同)せーの!
両方のくさびを打てば打つほど圧力がかかり長木に比べて楽に油を搾れたようです
とはいえ大変!
(一同)せーの!
(一同)せーの!
(一同)せーの!出てきた?出てる?あっ出てきた今度はさっきよりも勢いがいいですよほらチョロッチョロッじゃなくてドーッと一気に出てきましたいや〜…なんか感動しますねちょっとこれ行儀悪いですがなめさして頂いても…どうぞどうぞどうぞ…
(柴田)搾りたてです失礼します幸せ!
(柴田)ハハハハハ…へぇ〜!付けとこでも木の実の味がしますよねおいしいですねこれほんとにずっと口の中に残りますねうんいい香りがしてます
かつて灯りのために使われていたえごま油が今は食用油として注目されています
えごまクラブの奥さま方においしい食べ方を教えて頂きましょう
えごまの油を使ったお餅を食べるタレなんですけどもえごまの油とおしょうゆを1対1で
(柴田)1対1で醤油と油
(女性)1対1で混ぜます
(柴田)あれ?混ざらない感じですけど大丈夫ですか?
(女性)これでちょっとお餅を食べて頂いたら
(柴田)お餅を食べるんですか!?これで?
(女性)はい
(柴田)あっちょっとやっぱりほらトロッとした感じのトロリとねこれが油の分でしょうねトロリとなってるのが食べたことのない味でございますハハハハハハ…だと思いますだと思いますよ!あのマイルドな感じになりますかね若干ね油っていうそのなんかしつこいんじゃないんかなとか油っこいんじゃないかなとかいうのはないですね
えごまは油だけでなく葉もとってもおいしいんです
えっ何ですか?お茶?
えごまの葉を煎じたえごま茶
あぁ〜これはねこれおいしいですねこのお茶これはねまぁ〜体によさそうなこの…この香り!やったーきよしさんまだまだいけますね長生きでなんかしたらいかんようなそんな言い方…
それでは恒例のじゃんけん対決!
あぁ!もう用意して頂いてますよ何ですか?これは
(宮司)「御神油」えごま油…「御神油」です
今日は大変ありがた〜い「えごま油の御神油」をきよしさんが勝てば3名様にプレゼント!
いいですか?よろしくお願いします…最初はグー!あっ私でいいの?私ですよ!私ですよ!私です!あぁ〜それでははい最初はグー!じゃんけんほい!あいこでほい!あっ負けたやっぱり宮司さんは強い僕ねパー出そかな〜って…うまい!うまい!いやいやうまいこと言って負けてる場合やないそれならもう1本でしょうがないですありがとうございます
来週のあるき目ですは中央卸売市場スペシャル!
マグロに懸ける男たちに密着!
そして!市場ならでは代々続く珍しい専門店!
さらに!誰でも行けちゃう穴場のグルメスポット!
これにはきよっさんも…
うまい!掃除ってされてます?手間取るしめんどくさいね実は吹きつけても垂れない簡単な洗剤があるんですマジで!?
こびりついて落ちないガスコンロの汚れ
ギトギト・ベタベタのレンジフード
ゴシゴシこすってクタクタ
…とはいえシュッシュッシュッ…「スッテトール」の実力見てこの汚れ!
気持ちいいくらいに汚れが落ちる
垂れにくい洗剤「スッテトールDX」
汚いこんなもう〜誰が置いたんですか?珠代さん今日はねこの汚れがピッカピカに落ちるアイテムらしいですよピッカピカにはいくらなんでもなりませんよこれ珠代さんこのベタベタ汚れ私にお任せください今日これを持ってきたんですこちら「スッテトールDX」1本あれば頑固な汚れも簡単に落とすことができちゃうんですね触ってもらったこのギトギトびくともしないですよねいきますよシュッ…チョッチョッチョッシュッ!今半分だけこれでおしまいなんですこのまんま大体2〜3分ほっとくだけでものの見事に落ちちゃうんですね指先ご注目何も付いてませんね?いきますよもう…あら!分かります?もう…これチャンスじゃないですか
(福島)見事ですよねもうこうなっちゃったら皆さまの勝ちこのぬれた普通の布巾かたく絞ったらいきますよあてがいます優しく力もコツもいりませんスッスッスッスーッとものの見事に「スッテトール」ってわけなんですね吹きつけたとこだけきれいになってる
(福島)そうなんですよ
(柴田)確かにこれ強力ですけど
(福島)「スッテトール」はこっからがすごいんですキッチンってこういう高い所壁際こういう所って汚れますよね例えば液体洗剤お掃除しようと思ってかけたのはいいんですが経験ありません?
(福島)そのとおり取れる・取れないじゃないんですよこの垂れてくるのが一大事なんですねところが「スッテトール」はちょっと離れた位置からシュッシュッ…分かります?
(福島)そうなんですすごーいティッシュも何も使わずにかけた瞬間浸け置き洗いができちゃうわけなんですしかも少量でいいんですねこれね
(福島)そうなんです
(柴田)何にも変わった感じしませんけどね
(福島)垂れてこないから取れてるように見えないんですねところがもうこれ落ちてるんです今日ねレースのただの布きれ用意しましたぬらしましたいきますよいかにこれが簡単に落ちるかってところを見てもらいたいんでまばたき禁止はこのぐらい…
(柴田)うわー!
(福島)スローモーションもう一度実はもう落ちてるこれがあの有名な「スッテトールDX」の実力なんですよ
(柴田)お見事こりゃすごい壁際もそうですご注目チュッチュッおしまい洗剤の量もちょっとでいい泡立ちも少ないから拭き取りもラクいいことばっかりなんですね先ほどと同じ取れてるようには見えないんですでももうこれは取れてるんですほんとですか?
(福島)ちょうど透けて見えるんで分かりやすいかなと思うんですがこの汚れ落ちますかね〜?
(福島)このまんま上へ持ち上げます見えました?丸いまんま上がります取れてるんです浮いてるんですこれが「スッテトール」なんですまた手品見たみたい
(福島)転写プリントのようにものの見事に落ちちゃうんですねかけた所だけがきれいに落ちるとではなぜ「スッテトールDX」がこんなに落ちるか!?そのメカニズムを見て頂きましょう
「スッテトールDX」には液体の洗剤成分に加えおむつや芳香剤に使われている吸水性ポリマーが配合されています
(福島)ギトギトに…うわ〜これをですよじかにギトギトにもう〜ダメって洗剤成分だけですと確かに汚れは落ちるんですが見てのとおりシャバシャバ汚れが取れる前に垂れちゃうんですねところがここにこの吸水性ポリマーが加わると何が起きるかさぁご覧くださいいきますよ振りかけましたさぁご注目です汚れもろともポリマーがギュギュギュッギュギュギュッギュギュギュッギューッ!吸い取っていっちゃうんですよこのポリマーがあると貼り付いた汚れを吸い取るってことは剥がすことができるんですねあとは優しく拭くかもしくは水で洗い流すだけでいとも簡単に落とすことができると吸水性ポリマーって大事やったんですねそう
「スッテトールDX」はこの吸水性ポリマーのおかげで垂れずに汚れを浮き上がらせ吸い取るんです
(福島)先ほど使ったこのレースの布覚えてます?油でギトギトですよねところが「スッテトール」はこれ繊維に汚れがしみこみにくいんです使った布巾や雑巾はぬるま湯の中でもむんですするとどんどんどんどん汚れを吐き出していってくれるんではいギュッと絞るとなんとまたふきんまできれいになっちゃうってところがすごいんですねところでこれ手袋とかしなくて大丈夫ですか?僕ずっと手袋使ってませんでしたしちなみにこれにおい嗅いでみてくださいにおいします?何にも無臭しないですねですから非常に使いやすくて色んな所にお使い頂けるわけなんです油汚れはもちろんなんですが壁に付いたタバコのヤニお風呂場の汚れ・トイレの汚れ冷蔵庫のソース汚れ電子レンジにこびりついた跳ね飛び汚れなどまさに家中至る所でお使い頂けるとこれ除菌効果もありますから至れり尽くせりというわけなんですね
実際のキッチンで汚れ落とし
汚れ目がけてシュッシュッ…はいおしまいです
(福島)これだけなんですよこれが「スッテトール」の実力見てこの汚れほらほらほら…こういう所は洗剤が垂れちゃってしかも頑固な汚れなんで拭くぐらいじゃなかなか取れないんですよさらにすごい実験を見てもらいましょう
ステンレスに汚れ目がけてシュッシュッてかけるだけなんですね
(柴田)これさっきと一緒ですね
(福島)同じですこの状態でそうですね頑固なものですと5分ぐらい
(福島)透けて見えるんでね分かりやすいと思います見逃しちゃダメ見逃しちゃダメ!汚れを吸い取って落とすこれが「スッテトールDX」なんですマリックさん並みの…
(福島)分かります?これ汚れという字がそのまんま移動するんですよ
「スッテトール」はシミ汚れにも
汚れ目がけてチュッチュッチュッ全体的にかけて頂ければOKですあの古いシミ汚れで5〜6分簡単なもんなら1〜2分で十分です古いのでもいけるの?大丈夫ですね
(福島)さぁいきましょう必ず乾いた布巾あてがいますちょっと押さえるそうするとポリマーのおかげでもう浮いちゃってる汚れをどんどん…分かりますか?布巾のほうが吸い上げてってくれるんですねすごい!
(福島)どんどん上がってきますさぁいきますよたった1回でももうこれがガバッと吸い上げてくれますしかも分かります?飛び跳ねた部分その形のまま上がってるの分かりますかね?しかもワンちゃん・猫ちゃんの粗相なんかにも汚れを取りながら除菌ができるから効果的なんですよただただ驚いてばっかりびっくりしましたこの「スッテトール」色んな場所で使えるんですね使えるんです!ところで「スッテトール」のお値段はいくらですか?はいこちら「スッテトールDX」2本をセットに致しましてお値段税込でさらに今回は660円お得な3本セットもご用意していますこちらはお値段税込ではぁ〜これだけすごいのがこんな安いんだったら…しかも何がすごいって先ほどのこのレンジフードありますよね1本で約80枚分は使えるんです少量でいいんです洗剤がだって2拭きぐらいでしたもんね
(福島)そうなんです2本セットってことはこの面積の約160倍3本セットをお買い求めの方はなんと240倍のスペースが今日のセットでお掃除できちゃうんで家中使って頂いてもとっても経済的なんですね!驚きの洗剤「スッテトールDX」これで家中ピッカピカにしてくださ〜いウフッ!
気持ちいいくらいに汚れが落ちる垂れにくい洗剤「スッテトールDX」
「スッテトールDX」の実力なんですよ
(柴田)お見事
(福島)浮いてるんですこれが「スッテトール」なんです
さらにお得な今年も「ABC女性アナウンサーカレンダー2016年版」13人の女性アナウンサーが勢ぞろい!ちなみにわたくしは載っておりません
世の多くの女性を魅了するダイヤモンド
こちらのダイヤペンダントの輝きはいかがですか?
そう今回ご紹介する「島屋セブンストーンダイヤペンダント」は美しい煌めきを放つ7つのダイヤがひとつに
島屋が自信を持って今までにない輝きと存在感を驚きの価格でご提供します
こんなダイヤが欲しいというそんな希望にお応えするのがこちらのきれい〜すごいキラキラしててふだん見かけるダイヤモンドよりもなんかキラキラして見えるんですけど
(安堂)そうなんですよ珠代さんでは実際にちょっと着けてみて頂きましょうかちょっとすっごい安堂ちゃんでもどんな洋服にも合いそうそんな感じがするんですが安堂さんも先ほどから着けてるんですか?
(安堂)そうなんです〜こちら〜この輝きは本当に女性の憧れですよね珠代さん憧れ〜それにすごいキラキラしてんのなんでこんなキラキラしてんの?
島屋の梅原さんです
島屋自信のペンダントです!「セブンストーン」の名前のとおり7石のダイヤを使用してるんですね中心にある1粒ダイヤに重ね合わせて取り囲むように6つのダイヤが敷き詰められています58面体の「ラウンドブリリアントカット」を施した7石のダイヤそのすべての形が整ってしかも輝きが美しくないとこのきらめきは出せませんすごいすてき!
(梅原)7石で合計0.3カラットのダイヤを使用しているんですがまるで1粒の大粒ダイヤのように見える人気のデザインなんです見た目は1粒ダイヤ0.8カラット相当の大きさになりますハハハッ!
7つのダイヤでこのきらめきを出すためにプロポーション・輝きの良いダイヤを島屋が厳しく選別
そして熟練の職人が一点ずつ手作業で丁寧に製作しています
7つのダイヤをバランスよく留めより美しい輝きを出すためには高度な技術が要求されます
島屋のデザインとそしてダイヤを選ぶ厳しい目そこに加工の精密さが加わって初めてできる商品なんです
(柴田)いや〜なるほど高い品質にも納得ですね
(梅原)チェーン・トップ共にプラチナをぜいたくに使っていますので重厚感のある輝きですチェーンはスクリューチェーンなんですけれども鎖骨の部分でキラキラ光を反射させますので首もとがキレイに映ります年齢を選ばずどんな服装にも合わせやすい美人アイテムですお値段予想してみましょうか?うわ予想しますかはいかなりそれではお値段発表致しましょうか
(安堂)消費税込み
(柴田)う〜わ出た!えっ4万切るんですか?
(梅原)もちろん島屋ロゴ入りケースに入れて保証書もお付けしてお届け致しますありがとうございますさすが梅ちゃん店頭では販売しておりませんので是非この機会にこの番組でお買い求めくださいこの輝きとボリュームでこのお手頃なお値段自分へのご褒美やプレゼントにもオススメですね
どんなファッションにも合わせやすいデザインで幅広くコーディネートできます
高級感のあるエレガントな輝き
島屋ロゴ入りケースに入れて保証書を付けてお届けします
今日は離宮八幡宮のとってもありがたい「えごま油の御神油」を1名様にプレゼント
α−リノレン酸がたっぷり入った健康にいい油です!
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
合言葉はCMのあと発表します!
きょうは離宮八幡宮のとってもありがたい「えごま油の御神油」を1名様にプレゼント
来週のあるき目ですは中央卸売市場スペシャル!
マグロに懸ける男たちに市場ならではの珍しい専門店・穴場のグルメスポットへ
うまい!
お楽しみに!
2015/12/09(水) 10:53〜11:35
ABCテレビ1
西川きよしの おしゃべりあるき目です[デ][字] 美容と健康で今話題のえごま油!

今日のテーマは「油の神様」全国の精油メーカーが奉納!日本の油発祥の地で油搾り体験▽えごま健康レシピ▽dボタンで豪華!高級フルーツギフトプレゼント!

詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、柴田博(ABCアナウンサー)ほか
◇番組HP
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ショッピング
▽大掃除の強い味方!垂直面でも垂れにくく、ガンコな汚れが気持ちいいくらい落ちる画期的なスプレー洗剤です!▽大粒ダイヤに負けない輝きと存在感!7つのダイヤが集まった人気のデザイン。
◇次週予告
来週は、大阪中央卸売市場スペシャル!
◇ご案内1
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはABCのショッピングサイト「ABCかうも。」で。
◇ご案内2
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル0120−120−666へ。オペレーターの受付は朝9時〜夜9時です。
◇プレゼント
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日本語
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