らいくあらーめん

/陳麻家外神田店＠末広町にて酸辣タンメン/天想伝　楽＠末広町にて油そば/日本ラーメン協会の納会/


　朝、バイクのエンジンが掛からず、結局、諦めて駅までバスで行きました。
　そろそろ寿命なのかもしれないし、まだまだ直せば走るのかも知れないけど、どこまでお金と時間を掛けるかという話し。


　朝食と言うか昼食と言うか、陳麻家外神田店＠末広町（千代田区外神田）、そこそこの値段でそこそこの味の担々麺が食べられるチェーン店。
　新宿に何軒かあったので天下一品や日高屋のように全国展開しているチェーン店かと思っていたけど、公式ホームページは見つかりませんし、東は仙台あたり、西は神戸あたりまで、のようです。


　店内は他の陳麻家と同じ様にゆったりとした造りで、カウンター6席に4人掛けテーブル6卓、2人掛け1卓。
　担々麺を食べているお客さんが圧倒的ですが、他のメニュー、限定メニューも多く揃っています。


　店舗によってスタンダードメニュー、限定メニューの品揃えが違うのも陳麻家の魅力ですね。
　飲み物もそれなりに揃っているので、夜は飲みで利用するお客さんも多いのではないでしょうか。


　程なくして酸辣タンメン750円。
　「酸辣」を「サンラー」と読む店と「スーラー」と読ませる店があって、この店は「サンラー」と呼んでいました。
　だけど、これはサンラータンメンじゃなくて、サンマーメンなんじゃないのかなぁ。


　キャベツ、モヤシ、ニンジン、メンマの野菜に豚バラ肉の餡掛け、確かに酸味と辛味は効いていて、細麺を使ってますけどね。
　スルッと食べてしまってご馳走様でした。


　昼食と言うか夕食に天想伝　楽＠末広町（千代田区外神田）。
　（有）テンプロスパーが経営する天神屋お茶の水店が、2011/8/13、店名を代えて移転オープン。
　店先のディスプレーがいかにもな感じで、地の人はともかく、食べ歩きの人は足が向きにくいですね。


　メニューはつけ麺780円、油そば630円、ラーメン700円。
　自家製麺という事もあり、油そばとつけ麺は200g、300g、400gまで同額、ラーメンは150g、200g、250gが同額。


　厨房を囲むカウンターのみの店内、8席と7席、満席になったり、混みあっていますねぇ。
　卓上には辣油、酢、七味唐辛子、白胡椒。
　目的のメニューが見つけにくい券売機とか、読むのに疲れちゃう長い長いウンチクとか、イケテナイ感たっぷりなんですけど。


　程なくして油そば630円。
　バンチやフックを効かせず、あくまでも麺とタレの味で勝負する油そばは、春日亭出身かと勘違いするほどの美味しさ。

　流行りとか理屈とか、そーゆーのは苦手だけど、旨いもんだけは分かるお客さんだけが通っている印象で、自分も通いたいくらいです。
　麺とタレに力を入れ過ぎるあまり、チャーシューとメンマはちょっと力を抜いていますが、せめてチャーシューは細切りしてくれたらなあ。


　麺の残り1/3になったら追っかけスープを勧めていますが、うっかり麺を食べ過ぎてしまって、残り1/5になってしまったけど。
　つけ麺の割スープなんですけど、スープだけでなく、塩ダレを少し垂らし、薬味ネギもパラっと振って。
　スルッと食べてしまってご馳走様でした、また、食べに来ます。


　さて、浜松町、というか、東京タワーエリアへ。
　この辺りで飲み食いするのは、年に何回もありません。


　今年も大変お世話になった日本ラーメン協会の納会へ。
　会員でもないし、ホームページをチェックしているわけでもないけど、暑気払いも納会もイベント毎にとある女性からの連絡があって忘れずに参加できている。
　とてもありがたいことで、彼女とはこれまで何にもないし、これからも何にもないけど、そんな友達がいてもいい。


　いつの頃からか、会ではおしゃべりに夢中になるあまり、写真を撮り忘れるようになり。
　料理はかなり美味しく、食べ始めると止めることが難しいので、食べないようにして飲み続ける。


　新しい人と知り合うのがパーティーだったり、宴会だったりの醍醐味ですが、今日に限っては既知の友達とじっくり話し込んでしまい。
　人は色々な面を持っていて、全ての面を知って付き合うことはできないけど、今日は深い話が出来てとても嬉しかった。
　この友達と出会えて知り合って、話しが出来ただけで、今夜の会費は少ないくらいです。


　もちろん、誰もが知っている著名な人も来ていたけど、敢えて声を掛けず。
　料理で一番美味しかったのは、ざるそば（謎


　全員の自己紹介が用意されていて、ファン枠で参加した壇上から。
　芥川賞の受賞壇上ではないけど、雰囲気だけ。


　とても楽しい納会をありがとうございました。
　来年もまた、ラーメンを食べ続けますので、よろしくお願いします。