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料理レシピ用語 ／ 塩ひとつまみ【ネスレ バランスレシピ】
塩ひとつまみとは、親指・人さし指・中指の3本の指先でつまんだ量。この塩ひとつまみでほぼ小さじ1/5～1/4程度になります。
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塩ひとつまみ
塩ひとつまみ
とは、親指・人さし指・中指の3本の指先でつまんだ量。この
塩ひとつまみ
でほぼ小さじ1/5～1/4程度になります。また「塩少々」は、これよりちょっと少なめで、親指と人さし指の指2本でつまんだくらいの量（小さじ1/8程度）のこと。
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塩ひとつまみとは、親指・人さし指・中指の3本の指先でつまんだ量。この塩ひとつまみでほぼ小さじ1/5～1/4程度になります。また「塩少々」は、これよりちょっと少なめで、親指と人さし指の指2本でつまんだくらいの量（小さじ1/8程度）のこと。