ゆず茶が好きなんです。冬はホットで夏はアイス。炭酸水で割っても超絶美味いんです。韓国ではユチャ茶と言ったりしますね。
風邪予防にもなるゆず茶。なんと美肌効果もあるそうです。ビタミンが不足になりがちな喫煙者＆紫外線浴びまくりの僕が、柚子の魅力とゆず茶について語ります。
食べ物には入れてくれるな
いきなり柚子否定しておきます。僕は基本好き嫌いがないんだけど、好んで食べないものは多々あります。それは美味しくもなく不味くもない。つまりなくてもいいものです。それが酢の物や漬物に隠し味的に使われる柚子。
厳密にいうと酢の物が一番意味が分かりません。あれっておかずのくせにご飯と一緒にいけなくないですか？酢の物＝酸っぱい、柚子＝酸っぱい、酸っぱい×酸っぱい＝超酸っぱい（酸っぱいの２乗）になるだけです。
よくよく考えたら他にも色々入ってますね。やっぱあった方がいいかも。撤回します。多分酢の物がそんなに好きじゃないだけです。
柚子の魅力？
とりあえずビタミンＣが豊富です。よって風邪予防にもなるんだとか。
ゆずに含まれているビタミンC含有率は
実は柑橘類の中でも一番なのです。
レモンの4倍のビタミンCが含まれているのです。
ビタミンＣが豊富だから風邪予防？
だけどそもそもレモンのビタミンＣって大したことないんですよね。酸っぱい＝ビタミンＣみたいになってるけど、他にもビタミンＣを多く含む食材はたくさんあります。
出典－｜ビタミンＣの真実｜
一見緑茶最強！と思うかもしれないけど、「１００ｇあたり」の含有量らしいのでお茶っ葉を直接バリボリいかないとこの結果にはならないので悪しからず。
ビタミン多いから美肌効果？
もうさっきと同じ。大して含有量多くないかもしれないならこれはガセか！？と思ってしまいます。
レモン1個の可食部分に含まれるビタミンＣは50mg程度(アセロラ100gで1700mgですから雲泥の差！)。
食品の裏を暴く!!レモン100個分のビタミンCって？│ナターシャ・タイムズ 最新のホリスティック／酵素栄養学をベースにした健康管理＆ダイエット情報-
レモンの４倍ってことは５０ｍｇ×４で２００ｍｇになります。それならまぁまぁ高いじゃないか。と思ったけどビタミンＣって熱で確か壊れるんですよね。
1.ビタミンCの性質
ビタミンCは、一般につぎのような性質を持つことが通説として知られている。
水溶性 水に溶けやすい
熱 熱が加わると壊れる
水に溶けやすいということは、油には溶けにくい、ということ。
瓶詰になったゆず茶って調理工程で加熱もしてるだろうし酸化もしてるだろうから、ほぼ栄養なんか期待できないと思っていて良さそうです。
んなこと言っても美味いもんは美味いから３連発
そうはいっても単純に美味いですよね。スーパーでも買えるしカルディにも必ずおいてあります。さんざん柚子を批判してきたけど、僕は味がとりあえず好きなので、３つほどご紹介しておきます。
高知県産ゆず使用 ゆず茶 415g
ヘナ ゆず茶 1KG
【オットギ三和】蜂蜜柚子茶-7 1kg お得３本セット
まとめ
気持ち的なモノかもしれないけど酸っぱいものを摂取すると元気が出るような気がします。健康に良さそうなイメージ。喉にも優しい気がするし、特に寒い季節は体を温めてくれるような気がします。
身体に良いのかは正直よくわからないけど美味しいからおすすめですよ。
以上。
ゆず茶好きだけど何か？