はぁ〜…すみません謝っときますいつものように飲んだくれております三田村いつも…飲んで飲んでいいなぁと言われてほんっとにいい番組でございますほんっとにうれしいことに本日夜６時半から２時間半のスペシャルがございますぜひご覧くださいこれもね飲んで飲んで食べて楽しいところいっぱい紹介しておりますがまずその前にですね今までの総集編でございますちょっとそちらをご覧ください
まずは三田村のふるさと…
大阪に負けず劣らず食文化も発展した街・新潟を満喫しました
旅のお相手は伊藤かずえさん
おっきい魚の看板がありますね大きいですけど魚って字は「ク」に「田んぼ」に「棒」が４つだったんですねこうやって見るとさなんか漢字に見えないんだけどほんとだ…うわぁ〜カニがすごいいっぱいあるこんにちは
（伊藤）こんにちは
（伊藤）おっすごい目利きな感じもうだって子どものころから…軽いの買ってくと母親に怒られたもん「なんで邦彦こんな軽いもの買ってくるんだ！」いや子どもには重いんだけどな…「軽い！ダメ返しといで！」返しに…え厳しいみんなこうやって持って…全部持って…
やって来たのは漁港のすぐそばにある…
早速三田村は自慢の目利きで身の詰まった紅ズワイガニと本ズワイガニを購入
すると…
「屋外でお召し上がり出来ます」
（伊藤）へぇ〜あっあそこにイスがあるあっあそこ
そうこちらの鮮魚センターに併設された飲食スペースでは手に入れた商品をその場で頂くことができるんです
となればカニ以外も食べたい！と買い物スタート
のどぐろほら
伊藤が絶対に食べたいと言うのどぐろのほかに大量の新鮮な海の幸をお買い上げ！
よし…
ということで併設する飲食スペースへ
すると…
いいっすね
（伊藤）いや〜どうしたんですか？いい会社ですね勤務中よ
すると…
いいんですか？え〜？誰の？誰のビール？人数分これ…人数分じゃないんですか？大丈夫大丈夫また買いに行くからあっ買ってくるから太っ腹！うそいいんですか？私ももらっちゃって…カンパ〜イいや〜うわすごい効きそうこれ昼間っからビールうまいですねー
さらに…
どうぞどうぞ！？
（笑い声）そうですか？え〜！？厚かましくない？ちょっと厚かましくない？もうだって…もう…飲んじゃったからじゃいただきますちょっとほのかにサクサクっとしててあおいしいいい塩加減ですね
（伊藤）これビールに合う塩加減
（笑い声）
ビール２杯に佐渡牛の串焼きしめて１，５００円ごちそうさまでした！それでは…
じゃいただきますいただきますのどぐろ！やった〜のどぐろのお刺身なんて私何年ぶりかわかんない今ほらあのうテニスの錦織選手がさあのどぐろって言ったから…大ブームなっちゃったんでしょ？大ブームで日本に帰ってのどぐろが食べたいって
テニスプレーヤーの錦織選手も食べたくなる高級魚のどぐろから頂きます
（伊藤）うわっうわぁ〜…食べちゃうよ？食べちゃうよ〜…うーん…とけるうん！
（伊藤）うわ最高幸せこれとろとろ
（伊藤）あっという間に消えちゃうあ〜いいね最高です
続いて三田村が目利きした…
これね…
（伊藤）わっ慣れてるーすごくこれみそがねビャっと…ほらビャーすごい豪快！カニ慣れしてますねカニ慣れお〜お〜…これねチュッチュッチュって吸ったらね出てきますか？うーんジューシーおいしいでしょ？
（伊藤）うん甘い
（伊藤）ふわふわしてる感じねふわふわしてる
カニのあまりのおいしさに無言のまま食べ続ける２人
あのおいしいのはわかりますが番組なのでちゃんとしゃべってくださいね？
するとここで三田村が…
日本酒？
突然三田村は伊藤を残して新潟の地酒を探しに
よいしょ便利だなぁ
やってきたのは施設内にある酒屋さん
ピヨピヨ…あっ景虎がある！景虎があるなぁ景虎にしようかあっ！菊水があった！これねうまいんですよ〜これうまいのあっ！菊水の辛口があるこれ…これがいいこれがこれ２本買っていくかもう目移りしちゃうなこれヤバイなぁあぁこっちにしよこれ便利なんだよな
（笑い声）
一方その頃伊藤は…
三田村迷いに迷ってようやく購入
シャキャーンバキュンバキュン！いいなこれ
上機嫌のままようやく伊藤の元へ
すごい遅い〜寄り道が多くて寄り道しすぎでしょパーンシャキーン！ヤダー何それ！？バンバン何これ〜！
早速三田村が手に入れた菊水の辛口を紅ズワイガニに注いで甲羅酒に
これは酒好きにはたりません
まずはレディーファーストで伊藤から
いただますいやいや…おぉ〜！うますぎる…
（笑い声）この後味キリーな感じがもういくらでも飲めちゃうよねいくらでも飲めちゃう
続いて三田村菊水の辛口を本ズワイガニに注ぎマイ甲羅酒が完成！
この旅いちばんの楽しみです！
それではいざ！
あ〜え〜！？まさかのこといやだー！ヤダー！もうズボンすごいことになっちゃってるしほらみんな大ひんしゅく！これ飲んでここにあるから
続いて三田村が幼い頃からきていたというふるさと新潟の商店街にやってきました
こんなにねアーケードもなければキレイなところじゃなかったんですけどね
ここにある名物があるそうなんですが
どこに行くの？子どもの頃にね母親が作ってくれてたんですよ笹だんごをね笹だんご！
昭和のはじめに創業した笹だんごの名店…
笹だんごは三田村思い出の新潟名物なんだそうです
ありがとうございます個数があるんでそっかぁ一応電話してね
三田村が予約したのは変わりダネの笹だんご
中身は一体！？
おうおうおう姉ちゃんどこ行ってんだよおいちょっとつきあわないかこれチンピラか
中身はチンピラではなくきんぴら
新潟名物・笹だんごの新定番です
これおいしい！うん！ちょっと中の具が甘辛く炊いてあるんですけど…また日本酒いきますねぇ日本酒
もう日本酒が恋しくなってきた三田村
そこで向かったのは？
住宅街ですね住宅街の鶏専門店せきとりえ〜！ここ？ここです
こちらには三田村も初来店です
すみませんなんか…名は聞いてるんですけどお邪魔したことなくて
今新潟で最も話題の鶏専門店…
三田村も食べてみたかったという新潟名物とは一体…！？
え〜！すごいボリュームじゃない？
半身揚げは鶏の半身を丸ごと揚げた唐揚げのこと
こちらではカレー粉で下味を付け子どもでも食べやすく飽きない味を追求
１日３，５００個を売り上げる新潟の名物です
はいお待ちどうさまでしたおっ！なにこの大きさ！見て！うわ〜こんなに大きい！これどうやって食べればいいんですか？これ普通こちらですね押さえていただいてここをこちらの手で手前のほうにずーっと引っぱって取れます
（伊藤）あっ！本当だ
半分に割ってもこの大きさ！
お値段は時価ですが１個８００円前後です
んふふふ…たまんないコレおいしかった？
（笑い声）うわ皮甘いですこれ一緒に…あっち〜…これ今ちぎったからこれ食べて…いやこれねかじかじ…あ〜熱いのよ無理無理また落とすまた落とすうわあっちどうしてもそれで…ダメ無理無理うわ〜あちぃそれおしぼりでこうやれば？いやおしぼり…あ〜…あっち…
（笑い声）いったいったねっ皮今すっごいおいしいとこ一気にいったうまいおいしい
（伊藤）めっちゃうまいっすねこれうん！肉の部分もすんごいおいしいうん食べれるおなかすいてたら食べれちゃうこれ１人前
あっという間に日は沈み２人はこよいのお宿ホテル小柳へ
ようこそお待ちをいたしておりましたいや〜田舎の山の中でございますいやいや立派なお宿でございますね
（伊藤）すごいですねようこそお部屋のほうへどうぞご案内をいたしますので
女将さんが案内してくれたのは露天風呂付きの自慢のお部屋
あお風呂あお風呂あららら…うわうわ…あっ半露天になってるんですね
（女将）越後平野を…ここ最高じゃないですか見ていただいて…朝だとちょうど稲刈りが終わったとこを見て頂ける
日中には越後平野を一望できるこちらの露天風呂
雄大な自然を眺めながら心ゆくまで旅の疲れを癒やすことができます
お部屋は絶景を望む広々とした和室
さらにこちらは…なんと庭付き
ぜいたくなひと時を過ごすことができます
そしてお楽しみの夕食
ドンゴージャスもうね飲んで食って飲んで食ってもうここまできたらとことんね飲んで食わなきゃいけないですわそうですね
飲んで食ってにピッタリ！
こちらは新潟の地酒に合う会席コース
日本酒のさかなになる絶品料理の数々が並びます
さらに酒好きにはたまらないあるサービスも！
こんな感じで私どもの宿では出して…いっぱいある〜どうする？どうする？
なんと６０種類以上もの地酒のなかから選ぶことができるんです
そこで三田村は…
あら！
なんと！メニューには載っていない高級な日本酒を注文！
日本酒好きなら誰もが知っている銘酒〆張鶴の大吟醸です
お刺身食べようおいしいおいしいお刺身そうだよ来る前に
すると伊藤が！
（笑い声）そうあのね…言ってくださいそうだよ
ここでお待ちかねの〆張鶴大吟醸が登場
（笑い声）カチャカチャ…キクおいしいおいしくな〜れ
（笑い声）
なにはともあれ…〆張鶴で乾杯
（伊藤）上品ですねそう上品よく言って…上品なんです
（笑い声）おいしい
（笑い声）自分で締めるんだ
いえ番組はまだまだ続きます！
続いては新潟和牛！
よ〜し…
（伊藤）サラッとしてサラッとしてぎゅ〜っうん！あっこれはおいしいわ！だからもうホントに酒のアテに作ってる感じですよねだってごまだれってふつう甘いけど全然甘みがなくてサラッとしてて
（女将）そうですねお酒にあいますよね
ぎゅーっと締めて頂きましたがもう１品！
松茸の釜飯もぜひ！
（伊藤）ぎゃ〜ちょっと新潟のお米・がまんしていかがですか？どうぞえ〜！
（笑い声）
（伊藤）うわもうこの香りが最高香りがすごいね松茸のう〜ん
（伊藤）いや松茸の香りが…もうねぎゅ〜っとこう
（伊藤）お米でもお酒飲めますよそうなのよこのお米はねそうなのやだ〜どうしよう家帰って…
寒くなるとどうしても食べたくなるのがお鍋
今回は番組で食べたなかで特に三田村が絶賛したお鍋を一挙ご紹介！
題して…
まずは昨年１１月に丹波笹山で出会ったこの土地ならではの名物を使った絶品お鍋
この旅では地元の味覚を存分に味わいました
舞子ちゃんこれ！「栗の皮むき承ります」だってこれ？えぇ〜これ？・はいじゃあむきますねええ
これめんどくさい栗の皮むきをやってくれるすぐれもの
わずか４０秒で渋皮まできれいにこのとおり！
はははは…わぁすごい！めちゃくちゃ便利！
（店員）勝手に出てきます笑えるねコレえっそのまま食べるんですか？・どうぞそれ持って帰ってくださいどうぞえっ持って帰っ…生栗ねぇ…えぇうん！うまい…
そして三田村が絶品お鍋に出会ったのが人里離れた山奥にお店を構える「いわや」
ここでしか味わえないご主人こだわりのお鍋とは？
それがこちら！
地元でとれた猪の肉をぜいたくに使ったぼたん鍋
猪肉独特の食感に三田村も驚きました
うん！
（小塚）はい切れていくんですねサクサクして口の中でトロ〜っと溶けて…
（小塚）はいはいでもなんかこう甘みは残るんですね口の中に・これが天然の猪の脂の特徴なんですへぇ〜いいとこづくしなんですねそうですねあ〜それではええ感じでたけましたんであっ米のか…おいしいね
（小塚）おいしいですねうわ〜・ここにだしを…
（小塚）うわ〜！奥さんが！
（小塚）あら！これ２０年前に２０年前に
地卵を猪肉のうまみが凝縮されたスープに落とし半熟になったところでごはんにのせれば…極上のシメの一品が完成！
これ！ひゃ〜なんて…ちょっと黄身をつぶしてもらってはい♪キミだけに〜つぶしますうわ〜うわ〜…
（小塚）とろんとろん・熱いですよあつっ奥さんのお名前何でしたっけ？・カオリカオリさん！
（カオリさん）は〜い！
（笑い声）カオリさん！おいしい
（カオリさん）あおいしいですかありがとうございます
（小塚）めっちゃおいしいなんでこんな食べ方考えたんですか
（笑い声）
続いては…
ことし１月に下関で出会った極上の海の幸が味わえる絶品お鍋
この旅では下関名物をとことん堪能しました
もちろん新鮮な海の幸も！
その中で三田村が目をつけたのは…
大トロうわ〜すごいねこれ
（小塚）おいしいひと口で入んないよ
（笑い声）
そして三田村が絶品お鍋に出会ったのが関門海峡のほど近くにたたずむ「みもすそ川別館」
三田村がうなったこちらの極上お鍋とは？
それがこちら！
新鮮なふぐを堪能できる下関名物ふくちり鍋
プリップリの身と甘みが詰まった本場のふぐに三田村大興奮
暴れてらっしゃるこだまが返ってくるようまーいうまーいうまーいって返ってきました？いやあのね…いや…おいしいねこのふぐうわこれすごいですねあれ〜だって…んっ？おいしいよねんっ…おいしい
（笑い声）なんで…何が違うんだろう？
続いては…
播州赤穂の「くいどうらく」で食べた絶品お鍋！
それがこちら！地元で取れた新鮮な牡蠣がたっぷり入った牡蠣鍋
身が大きく濃厚な赤穂の牡蠣に三田村すっかり病みつきに…
また滋賀県大津の老舗「魚清楼」で食べたお鍋も外せません
それがこちら！厳選された真鴨の肉がふんだんに入ったお鍋
やわらかい歯ごたえの鴨肉に三田村のお箸が止まりませんでした
最後は…
この秋湯浅で出会っためったに手に入らない幻の高級魚が味わえる絶品お鍋
この旅では和歌山ならではのうまいもんを堪能しました
これ今とれたての釜揚げしたしらすですうわぁ〜梅干しがのっかってるよ大葉とのりと…・ごまもふってるんで…ほら！わっええ！？ご飯が見えないまず…大葉と
（斉藤）うわぁ〜うわぁ〜いただきますおおっ？…えぇ？おぉ色んなとこいきますダイマル！わぁっ！
（斉藤）本当ですか！めっちゃくちゃ美味しいわふわっふわで口ん中に入れたらねとけるうーん…このしらすの口あたりねえやさしい口あたりここ来て食べるだね
さらに水揚げされたばかりの生しらすも！
あのこれほら…パラパラだもん
（斉藤）ほんとだ
（笑い声）もん絶倒れちゃったうわぁこれ食べたらほかで食えないよ絶対食えないねおいしいホンマだ泳いでるんちゃいます！？っていうぐらい生きがいいですねツルンとしたこの食感と
（笑い声）最後の晩餐までいきましたか最後これだね！
そして三田村が絶品お鍋に出会ったのが紀州の料理旅館「栖原温泉」
まずは…
湯浅町の特産物に三宝柑っていう果物があるんですけどそれを茶碗蒸しにしてるんです
（三田村／斉藤）茶碗蒸し！？
（斉藤）デザートだと思ってましたあら〜いい香り思い出しません？あのおばあちゃんの笑顔と…ちょっと！
そして三田村が感動したこちらのお鍋とは？
それがこちら！
コラーゲンたっぷり天然の本クエ鍋
口の中でとろける極上のクエに三田村ご満悦！
初めてフグよりおいしいと思ったわ
（斉藤）おぉ〜めっちゃくちゃおいしいわこれ！うわ〜歯が！うわっプリップリ！
（斉藤）あ〜！すごーいいいですか？
（笑い声）クエの口づけうーん！
（斉藤）あっトロトロ！トロトロしてる！おいしい！うん…あぁおいしい！ここまた…もう肌だけじゃないもう心がプリプリしちゃいますよねぇもう何で…
（笑い声）飲んでましたですねお恥ずかしいことでございますたいへん申し訳ございませんでしたと謝りながらですねこのあとも飲んでおりますちょっと２時間半のこのスペシャルをほんの一部でございますけれども先どりでございます！ご覧ください
やってきたのは魚や野菜などの新鮮な食材が集まる卸し売り市場
何といってもその値段の安さが魅力です
早速三田村が行きたかったお店へ
こんにちはこんにちはもうフグだ
（斉藤）うわ〜丸ごと売ってる！おいしいのいっぱいありますよねカンパチがこの値段だってこれ
（斉藤）うわ〜大きい！安いよねぇ
（斉藤）安いんですね
そして今回のお目当ては…
寿司でも脂ノリノリって書いてますよえっ！５８０円！？５８０円だってこれだけ入って？
確かに安いですが果たしてお味のほうは？
（斉藤）どうでしょう？どうですか？うーんおいしい！おいしい！安いよねこれ何でこんな安くできるんだろう？あぁおいしい！脂がすんごいのってて本当だ！ちょっとこの厚さはすごい！分厚い！うん！あぁおいしい！おいしいね脂ノリノリうんすんごいおいしいですおいしいねこれ安いまぁ安いわ特別に…すみません来た〜私あれから来たんですここ？はい東京の友達がごはん食べたいって言って連れてきたあぁそう喜んでましたクジラの…きょう休み？
残念ながら夕方からの営業ということで
あきらめて先へ進む２人すると…
いい香り…こんにちはこんにちはあー！ここおいしかったなぁおいしかったねはいパオパオやってる私ここもおいしかったから来よう思ったら閉まってた？閉まってたんですよこのあいだ友達来た時に？すみません！これはこれは覚えておかなきゃと思いました・覚えといてください
半年前にも２人がやってきた豚まん専門店…
できたての豚まんのいい匂いが店先まで漂います
うわ〜
（斉藤）本当〜！うわ〜耳たぶくらいだねあぁ〜輝いている！お肉たっぷりいただきまーすおいしいわやっぱりねしっかりした味付けを…やっぱりおいしいね味思い出した！おいしい！私もいただこううん！おいしい…うまっ！この味付け独特ですよねうんあぁおいしい！味がしっかり付いてて本当おいしい！いやぁしかしさぁ…ウロウロ
（笑い声）大阪環状線楽しいよねぇあー！おばあちゃんがやってる変な形って言わないでください安いんですよねおばあちゃんがね…どうなんでしょう？
残念ながらここまでしかお見せできませんが今夜の「おとな旅あるき旅」ゴールデン２時間半スペシャルをお楽しみに！
2015/12/05(土) 15:00〜15:55
テレビ大阪１
おとな旅あるき旅特別編 今夜は２時間３０分スペシャル!![字]
▼“大阪環状線一周の旅”を一足早くお見せします!!▼この冬絶対食べたい絶品お鍋を一挙紹介!!▼三田村のふるさと新潟でカニ＆日本酒祭り!!
詳細情報
番組内容
▼“大阪環状線一周の旅”を一足早くお見せします!!
▼この冬絶対食べたい絶品お鍋を一挙紹介
絶品!!丹波篠山のぼたん鍋＆衝撃!!和歌山湯浅のクエ鍋＆感動!!山口下関のふぐちり鍋
▼三田村のふるさと新潟でカニ＆日本酒祭り!!
日本海のズワイガニ＆幻の(秘)日本酒＆話題の半身唐揚げ＆甘くない(秘)笹だんご
出演者
三田村邦彦
伊藤かずえ
斉藤雪乃
小塚舞子
きしめん（ナレーター）
監督・演出
プロデューサー 清原寛
総合演出 高見亘
ジャンル :
情報／ワイドショー – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
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