（ナレーション）次回の「さんまのまんま」ゲストは…日本代表の監督になりたいとかいう野望はないんですか？ない。
マスコミのいうこと聞かんもん。
これ僕なんですけどね。
さんまちゃんこれなんぼもらった？お楽しみに！違うわ。
（ナレーション）
皆さんいきなりですがこのステーキランチにいくらまで出せますか？
（こいで）
（てつじ）うそやん。
この…
絶対外さないお値打ちランチをシャンプーハットがリポート。

お値打ちランチ１軒目は大阪市北区新ダイビルの２階にあるキャトルラパン。

夜は…
…が楽しめます。

オードブルは赤えびのマリネやムール貝の蒸し焼きなど色とりどりのメニューがおよそ１０種類。

そしてメーンはフォアグラとかものステーキ。

その日に仕入れた旬の食材が楽しめます。

夜は…
これはこいちゃんきましたよ。
…ステーキにご飯とスープが付いた１日限定５０食のステーキランチ。

このステーキランチを求めて行列が出来るほど。

（てつじ）じゃあ。
そうですね…そうですか。
うわ〜！焼き加減も最高ですやんかこれ。
ほんのり赤みを残してねぺろんちょ。
あっ最高。
最高の表現出ました。
めちゃくちゃ味が強くてうまい肉ですな。
ソースは黒ごまやにんにくなどが絶妙にブレンドされた自家製のみそだれ。
うん最高にうまいですねステーキに合うはい。
・ありがとうございます。
・はい。
黒ごま黒ごま。
これめちゃめちゃうまない？これまたちょうど…このソースのかかったこのパンチある…・超えました？ありがとうございます。
めっちゃめちゃうまい。
うまいな〜。
最高の組み合わせや。
でも…ごめん…多分肉が高見沢さんやな。
ありがとうございます。
うん。
５人といえば…。
５人組おるぞこいちゃん。
時代が古かったね。
あぁ〜ＳＭＡＰも５人でしたか。
古いねん。
夜は…。

…が自慢でランチの…。

そんなお店の２００ｇのステーキランチ。
一体…
（モモコ）いや安いと思う９８０円？
（重岡）どうやろ安くない？キャトルラパンのこの豪華ステーキランチ聞きます…うそやん。
なんと北新地で食べる２００ｇのステーキランチが１，０００円を切って…
・８００円です。
あはははっ！
驚くほど安いステーキランチですがその…
お肉屋さんと年間契約しておりまして年間でもう２トン以上の契約してるのでまあ安く仕入れられるっていうのと後はもう徹底したコスト削減ですね。
・これ以上はもう既に…「原価率８５％」？
更に肉が…
２００ｇが８００円なんでしょ。
はい。
で４００なったら…。
１，３００円です。
５００円アップですね。
・それは…そりゃそうです。
それは絶対やめてください。
予約は３カ月待ちという２００ｇのオーストラリア産リブロースステーキのランチは８００円で楽しめます。

（こいで・てつじ）さあさあさあまだまだ食べれますか？食べれますとも。
いきますよ。
そんなお金はいらないのでね…なんとですね…こいちゃん。
ホテルは安くないでしょう。
そうなんですよ。
ちょっとね怖いですけれども。
続いては大阪駅から歩いて３分の所にあるハートンホテル西梅田の…
開放感のある店内はさすがホテル。

ゴージャスな雰囲気の中で楽しむバイキング。

ポテトやソーセージの盛り合わせなど基本メニュー以外に季節の魚料理やミックスピザにパスタはもちろん取れたての野菜など旬の食材が２０種類以上あります。
ご覧くださ〜い。
うわ〜いただきます。
こいちゃんバイキングなので食べ終わったらもう１回取りにいってもいいですよ。
そうか…そうですよ。
もう…おなかいっぱいになんでクルトンで。
もったいないよ。
えっ？ちらしずしあったん気付いた？いきなりちらしいくんか。
ちょっと食べてみてや。
ちょっと食べて何か教えてよ。
言うてそれ何？スパゲティじゃないやんついつい癖でクリームまで言うたらスパゲティ言う癖があるんですよ。
コロッケ…。
えぇ〜スパゲティやこれ。
けどごめんなさいね…やっぱりこう…
（廣口）はい。
これ取ったらお得やで…
（廣口）全て食べていただきたいんですけどちょっとこの…
さまざまなメニューの中でこのローストポークはホテルのいち押しです。

ソースはスイートチリ香味ポン酢グレイビーソースシャリアピンマスタードの５種類から選べます。
やっぱローストポーク。
はい。
やっぱり力入れて…。
そうですね。
これだっていうたら…そうなんですよはい。
いやうまそうですね。
そうやで。
おいしそうですね。
ホテルですからね。
さすがですうまい。
私も頂いていいですか？いただきま〜す。
あっ何でこんな丁寧な味なんの？すごいうまい。
やっぱちょっと…一品一品がな。
何かちゃうな。
うん。
うまいわ。
ホテルが提供する…
…の旬の食材が楽しめるバイキング。

（西川）そうですねぎょうさんあるけどう〜ん…１，９８０円。
さあそれではこの常時２０種類以上のホテルでのこのバイキング和洋ありまして…はい…マジで？
（廣口）はいお安く提供させていただいております。
えぇ〜。
えっマジっすか？
高いイメージのホテルのバイキングがなんと…
大阪駅から歩いて３分なので気軽に利用できますよね。
だってホテルのレストランやって…そうですよね。
ていうか…１，２００円ってね。
（廣口）はい。
えっ？ちょっと…もうこれはねやっぱりホテルのランチってどうしてもね敷居が高くて高額な所多いので…そうですか…暑いです。
奮闘してますから。
いやこの１，２００円に驚がくなんですね。
はいありがとうございます。
まあ優しい値段ですよでも。
いやこいちゃんこれはもうまさにお値打ちランチでございます。
大阪駅から歩いて３分。

ホテルが提供する２０種類以上の旬の食材が楽しめるバイキングは１，２００円です。

（モモコ）安い。
（重岡）ランチ好きやわ。
ほんまこのコーナーな大好きやもんな。
俺このコーナーでランチ好きになりましたからねほんまに。
こりゃええもん食べな損やから。
行きたいとこがいっぱいあるこれやってから。
（中島）夜だったらちょっと値段を張る所でも昼だったらリーズナブルに食べられるんですよね。
でもさ……これは。
おかしいって。
８００円思えへんかったわ。
値段に厳しいモモコもびっくりのお値打ちランチ。

しかしリポーターのシャンプーハットに苦言が。
あの子らあかんなシャンプー素人やわ。
何でですか？そんな…
（兵動）ちらしずし食べてましたねてつじが。
（西川）おなか膨れるから…。
そう！炭水化物なんか絶対食べたあかん。
えぇ〜？…頼んだらあかん。
水ちょっとだけ流し飲みながら食べなあかん。
フードファイターや。
フードファイターやもう。
フードファイターやもう。
あかんわ今度行って教えるわ。
バイキングの食べ方がまだ素人やな。
（重岡）そうそうシャンプーさん気を付けてくださいねほんと。

続いては大阪城の近くにあるこちら。

１０人も入ればいっぱいのプチレストラン。

オーナーシェフは大阪にあった有名なフレンチシェ・ワダで修業した一流の料理人です。

夜のメニューはフォアグラのテリーヌや…
旬の食材を使った色鮮やかなコース。

８，０００円で楽しめます。

果たして有名レストランで修業したシェフが作る…
メーンは鹿児島産の…
…からその日の気分で選べます。

更に…
…にパンやデザートのグレープフルーツのシャーベットも。

全部自家製です。

（てつじ）ふふっ。
うまそうやな。
（こいで）ほわんほわんやムースのままやったぞこれ。
（井出）
（井出）でその上にクリームとか使ってないんでその上に牛乳のこれ泡なんですけどこれでちょっと軽さを出してますね。
何かめっちゃうまいけど…
（井出）ほんとですか？ねぇ。
シェフいち押しの鹿児島産の…
果たしてその味は？
えっ？
（笑い）基本ランチやからってお握り１個とはかぎらんからな。
お値打ちランチやからこいちゃん。
すげぇ今…うわ〜うまそう。
ははははっ！
ソースはピクルスとマスタードを使ったシャルキティエールというフランスの定番。
ソースはうっすら酸味ありますよね。
（井出）そうですね白ワインビネガーと白ワイン使ってるんで。
おうおうおう。
うまっかりかり。
ちょっと待ってください…ねぇ。
（井出）まあまあ…に近いソースですね。
うわ〜。
めちゃくちゃうまいぞこの豚。
かりっかりで外。
すっごい丁寧に食べる。
ほんまうまいわ。
…こいちゃん。
食事やでこいちゃんこれ。
選べるもう１つのメーンは…
網焼きをした鶏もも肉に香草を混ぜたパン粉を贅沢に振りかけじっくり時間をかけて焼きました。
じゃあ私頂きます。
きれいやな。
いただきます。
きれいなパン粉やで。
うわ。
これからはもうパン粉を上に載してこれソースでからめる時代がやってきましたね。
パン粉の時代が始まったかとうとう。
鶏やからあっさりしてるんですけどこのソースですっごいパンチ出してきますね。
独特の香りがしておいしいです。
全てもう鶏のためにもう全部きれいに包んでくれてて…こいちゃん…これはもう…。
お値打ちのプロやからねもうそろそろ当てていただいても結構ですよ。
これはもう…しかたがないけど一応お値打ちやということでどれぐらいまで頑張れると思いますか？
有名なフレンチレストラン…。

…したオーナーシェフの生みだす夜のフレンチコースは８，０００円。

ランチは…
…のオリジナルフレンチです。
誰いきましょうかね？じゃあ…１，０００…えっ１，２５０円？
（モモコ）えぇ〜。
いや〜ちょっと待って！１，４００円！おぉ〜！えっ１，０００円を…。
国産の食材だけを使った選べるフレンチのランチがなんと…
２時までに入れたら食べれんねや。
２時までに入れたら誰でも食べれる。
この本格的なフレンチのランチなぜ９００円という安さが実現したのでしょうか。
１人で？１人で全部やってるんで。
うわ〜すごいわ。
すばらしい。
更にシェフの…
じゃあ周りのうどんとそばにフレンチが合わしてくれたんですか？…みたいなものですね。
うわ〜。
（井手）普通の食事にしてほしかったんですよ。
いや〜。
これはじゃあ逆に…こいちゃんまさかのこれ９００円でございました。
今日はもう驚きでした。
有名なフレンチレストランシェ・ワダで修業したオーナーシェフが生みだすオリジナルランチは国内産だけの食材を使い９００円です。
ランチえぐいね。
（モモコ）えぐいな。
もうずっと昼やったらええのにね。
（中島）ははははっ！沈まぬ沈まぬ…。
（兵動・重岡）太陽。
ほんま。
ほんまに。
（中島）
（拍手）さあ。
これ当たれへんねん。
もういろんな番組でいろんなクイズやってるけど私ほんま安いの大好きでようチェックしてるけどこれ難しいわ。
４つ共お値打ちランチですからね。
さあ今回もおいしそうなのが４つ出てきましたが。
微妙な難しい…出てきたね。
カレーも肉載ってるしパスタも野菜いっぱい載ってるしちょっと何なん？これ。
はい。
この中に１つだけ５００円のランチがあります。
私ＡＡＡ。
もうＡ。
写真こちらＡは１２０ｇのステーキが入っています。
で特製のおろしソースがかかっていてミニサラダ付きです。
Ｂは具だくさんの特製ナポリタンでサラダが付いてます。
Ｃは窯焼きピッツァなんですが大きさはディナーと同じサイズのおよそ２５ｃｍ。
Ｄのほうはサラダが付いた本格派の欧風カレーで肉厚の国産黒毛和牛の牛タンを使用しています。
私はほんま勘だけでＡと思うねんけど。
（西川）私いいですか？はい。
私Ｃ。
（重岡）一緒！僕もＣ。
うわ３。
ほんならＣにしたら？えぇ〜。
すいません。
（重岡）ごめんごめん。
ええよそりゃもうみんなは絶対Ｃっていうね。
（重岡）何かね…。
ちょっと何かディナーと一緒みたいな強調してるなぁみたいな感じもちょっとして。
あぁ〜。
何かＣ…それでちょっとだんだん確信を…。
このコーナーの対策を練ってこられましたね。
ということで多数決で予想はＣに。

果たしてこの中でワンコインランチはどれなのでしょうか。
この中でワンコインランチの正解は…。
こいよ。
Ｃで〜す！よっしゃ〜！良かった〜。
やっぱりな。
皆さん大正解です。
多数決が大事。
そうなんです全てお値打ちランチだったんですが振り返りますとＡは８１０円。
（重岡）安いな。
Ｂは６００円。
（西川）えっ！Ｃは５００円でＤは８００円でした。
安いな〜。
でもさＣ５００円やろ？はい。
飲み物まではちょっとここには載ってないんですけど。
（スタッフ）２００円？２００円？飲み物２００円。
７００円でいけんねん。
なるほどね。
頑張ってくれてはる人がこんなにおんねや。
食い倒れの町やからね大阪は。
さすが天下の台所。
そうもう日本で一番おいしいもんが集まってますからね。
どうやどうや。
どやどやどや…はははっ。
今回の料理人は北浜駅の近くに店を構えるイタリアンレストランビランチャの…。

開放感のある高い天井。

オーダーメードの食器。

極上の空間で旬の食材を余すところなく使ったイタリアンを楽しめます。

今回は炭水化物を使わない３色野菜のパスタ風を教わります。
ビランチャより柿田将宏さんに来ていただきました。
よろしくお願いいたします。
（柿田）よろしくお願いします。
今日は何を？
（柿田）はい今日はですね３色野菜のパスタ風鮭クリームソース。
おいしそう〜！お願いします。
（柿田）はい。
まずはどうしましょう？
（柿田）お野菜を今回はパスタにちょっと見立てたいので炭水化物を使わないんですね。
すご〜い。
ダイエットメニューですね。
そやねん。
にんじんアスパラをピーラーで薄くスライスします。

ねぎは包丁で開いてから細切りにします。

続いてソースを作ります。
でこれだけじゃねちょっと味気ないのでブランデーを。
えっ？ブランデー？そんな大人なもん家ないわどうしよう？
（柿田）シャケとブランデーすごく合うんですねこれね。
代用…わぁ〜。
それ絶対無理です。
びっくりしましたね。
でこれでいい香りが付きますので。
もしブランデーなかったらどうしたらいい？なかったらもうなしで。
なしでいい。
トマトジュースの代わりに野菜ジュースを使ってもおいしく仕上がります。

最初はさらっとしていますが煮詰めることで徐々にとろみが出ます。
ご家庭で作る場合ですとやっぱりソースを先作っていただいたほうがいいです。
薄いのですぐ火が通ってしまいますので。
プロの人やったらね後でソース時間あったら出来るけど。
硬いもん先入れるとかも全然それは大丈夫？
（柿田）もう大丈夫ですにんじんも薄くスライスしてるので。
何分ぐらい茹でるんですか？
（柿田）これもう１分２分で。
しなっとすれば大丈夫なんで。
ねぎか。
野菜がしんなりしたらお湯から引き上げソースにからめます。

このときしっかりとお湯を切っておきましょう。
これ最後ちょっと味見していただいて足らなかったらこしょうとほんと１つまみの塩でいけるぐらい。
茹でるときにもお塩使ってますし。
控えめでいいんですね。
野菜のパスタを盛りつけ仕上げにソースをたっぷりとかければヘルシーなのに食べ応え満点！３色野菜のパスタ風鮭クリームソースの完成です。
それではどうぞ召し上がれ。
いただきま〜す。
（西川）でも私たちみたいな年を重ねた者もいいですね。
うん！
（西川）ねぇ。
めっちゃおいしいかみ応えも効いてます。
ははっうめぇ。
すごい。
野菜がいっぱいとれて。
（重岡）うん。
（西川）シャケもちゃんと役割ね果たしてますね。
シャケとクリームとねぎが合います。
（重岡）野菜っすよねこれ。
めっちゃ食べ応えある。
兵動さんいかがですか？ほんとに野菜あんまり苦手な僕でもおいしく頂けます。
まさかこんなおいしい料理をこんなスターに作っていただけるなんてね…。
あっ歌舞伎界の…あっえっ？ちゃうわ片岡愛之助さんじゃなかったんや。
確かに似てらっしゃる。
大阪ガスからプレゼントのお知らせです。

グリル調理の新しい可能性が広がるマルチグリルを搭載し煮る蒸す焼くの多彩な料理が楽しめるＳｉセンサーコンロＳＴＹＬＥＳ高機能タイプを専用のキャセロールとセットでお１人にプレゼントいたします。

キーワードの発表はＣＭのあと。
ＳｉセンサーコンロＳＴＹＬＥＳ高機能タイプをプレゼントいたします。
キーワードお願いします。
（兵動）2015/12/05(土) 14:25〜14:55
関西テレビ１
モモコのＯＨ！ソレ！み〜よ！[字]【シャンプーハットのお値打ちランチ！ハウマッチ！】

人気企画第４弾！“お値打ちランチ　ハウマッチ！？”衝撃の価格連発！？絶対に外さないお値打ちランチをシャンプーハットがリポート！

詳細情報
番組内容
人気企画！“お値打ちランチ　ハウマッチ！？”
高級店なのに“安い”！上質な食材なのに“安い”！食べ放題なのに“安い”！
シャンプーハットの２人が、価格以上の価値があり、ただ安いだけじゃないランチ“お値打ちランチ”を徹底的に食べ尽くす！
第４弾となる今回は、大阪の絶対に外さないお値打ちランチを紹介！
番組内容２
予約３ヶ月待ちのステーキランチが！？
駅近ホテルの一流バイキングが！？
厳選本格素材にこだわったフレンチが！？

驚くほど安い、お値打ちランチが続々登場！！

さらに、人気コーナーの「どれがワンコインランチでショー？」では、今週もワンコインで食べられる関西お値打ちランチをクイズで当てる！？
果たして、スタジオメンバーはワンコインランチを当てることができるのか？？
お楽しみに！
番組内容３
番組の最後には、人気店のシェフが家庭で作れる簡単料理を教えてくれます。
お見逃しなく！！
出演者
ハイヒールモモコ　
西川ヘレン　
兵動大樹（矢野・兵動）　
重岡大毅（ジャニーズＷＥＳＴ）　
中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
バラエティ – トークバラエティ
情報／ワイドショー – グルメ・料理

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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