こんにちは、だいぱんまん(@donchan922)です。
数日前につくったカレーが余っていたので、カレーパンをつくりました。簡単に作れたのでレシピも含めてご紹介します。
食パンと余ったカレーでカレーパンづくり
こちらの動画を参考につくりました。
【カレーパン】揚げ物いろいろ作ってみた。８種【ソースカツ】 ‐ ニコニコ動画:GINZA
レシピは、以下のとおりです。
- 食パン6枚切り（4枚切りの方をおすすめします）を2等分する
- 食パンの中を開いて、そこにカレーを詰める
- 食パンの口を閉じて、卵をつけ（できればはけで塗り）、パン粉をつける
- 高温の油ででカラッと揚げる
手元にあった6枚切りの食パンを使ったのですが、それだと薄くてあまりカレーを詰めることができませんでした。ですので、厚みのある4枚切りをおすすめします。あと、食パンを卵につける過程では、はけを使ったほうが仕上がりがふわっとなります。
揚げる！
高温でカラッと、きつね色になるまで揚げます。おいしそう。
実食！
盛り付ければ完成！昼ごはん、おやつにぴったり。サクッサクでパンの中から出てくるカレーがドロッドロでたまらんです。
まとめ
自宅でこんなに簡単にカレーパンってできるんですね。カレーが余っているなら是非おすすめの一品。
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