おはようございます。

ここへ来て下さりありがとうございます。

昨日は、実家でカーテンの洗濯、窓磨き、

網戸の掃除をして私の心もスッキリ。

母にも喜んでもらえ、スッキリしてやる気が出てくるけん掃除はいいね。

次は我が家の大掃除。

一度にやるのは大変になるけ、１０分掃除に取り入れて

楽な気持ちで、今年の汚れを落とさんといけん。

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この週は、ありがたい事に忙しく
作りおきおかずも1回しか作れなくて、
金曜日の夜には、作りおきおかずゼロ。

前日作りおきおかずにしとこう！！
と、いう事で冷蔵庫にあるもので
前日作りおきおかずで、鶏チャーシューべんとうです。

(主食・炭水化物)
●麦ごはん



(主菜・たんぱく質)
●鶏チャーシュー(冷凍作りおきおかず)
冷凍保存のものを、前夜から冷蔵庫に移し

自然解凍して朝は切って、レンジで温めるだけ。
冷凍していたので、しっかり味が染み込むのも作りおきの良い点です。

(副菜・ビタミン)
●さつま芋のだし煮(作りおきおかず)
さつま芋は切って、かぶるぐらいのかつお昆布だしを入れ、

やわらかくなるまで炊き、砂糖を加えしばらくコトコト。
仕上げの風味付けに、少量の醤油を加えできあがり。

(副菜・たんぱく質)
●たまごやき
溶いた卵に、塩、みりんを加え焼きました。

(副菜・ビタミン)
●春菊のゴマ和え(作りおきおかず)
春菊は畑で収穫したもの。
味が濃くて、本当においしい。
シリコンスチーマーに入れ
やわらかくなるまで、レンジ加熱をして
水に浸しアク抜きをして固く水気を絞り
食べやすいように切り、すりゴマ、少量の醤油で和えました。


調理手順

(5分↓)
①鶏チャーシューを切り、さつま芋のだし煮を
レンジ加熱している間に、たまごやきを焼きます。

(5分↓)
②お湯を沸かし始め、温かいものが冷めたらおかずを詰め、

お湯をお味噌汁を入れる容器に入れ、麦ごはんをよそって、できあがり。

　

調理時間10分　　食材費・80円
(春菊は畑のものなので含んでいません)

時短、節約料理を作る為の事をまとめています。→　★

みなさんにとってうれしい日曜日となりますように

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　

　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

応援して下さり、本当にありがとうございます。

本当にうれしく、心から感謝しています。

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