前回スゴ技名人に勝負を挑んだＪｒ．たち。
なんと惨敗。
だが…。
ゴールデンレトリバー。
（樹）岩橋村木チーム！イエーイ！そして今回は…。
さらにスゴ技名人が登場。
今夜もＪｒ．たちのプライドをかけた熱き戦い！という事でその道を極めた名人と対戦し何がなんでも勝っちゃおう！という企画。
今回Ｊｒ．たちは料理の達人に挑む。
続いての場所ですが…。
これです。
おっ？なんだ？早速
（岩橋）失礼します。
（樹）すみません。
すみませーん。
この方が刀削麺の名人劉さん。
刀削麺とは文字どおり刀で削る麺。
（樹）お願いします！
（ジェシー）うわっすげえ！
（一同）すげえ！
（樹）まじすげえ！実はこの方さらに
（ジェシー）いっぱい作らないといけないから…。
（一同）へえ〜。
こちらのちょっと変わった刀削麺ロボットも名人がプロデュースしたという。
すんげえ！刀削麺を知らないＪｒ．たち。
（樹）名人いただきます！
（一同）いただきます！
（樹）いやもうにおいがいいね。
香りがいいね！スパイシーな。
いただきます！
（慎太郎）うーん！あっ美味しい！歯ごたえがいいねこれ。
（宮近）見てくださいよこれ。
（岩橋）劉さんこれ変わらないんだそうです。
やっぱ味は一緒…。
ですよね。
（樹）俺こんなに振り回されてる岩橋初めて見たよ。
食べてわかった事はこれを作るのは確かに難しそう。
しかし勝つためにはなんとしてもその技を習得しなければならない。
はい。
とりあえず持って…やり方はこっち側持って…。
（劉さん）重いですか？重いね。
（劉さん）重いは…こっちから。
ここはダメ。
こっち。
ここはねちょっと角度がある…。
平行はダメです。
（樹）ああ前を倒さないといけないんですね。
（劉さん）あとは包丁はここで麺を削るんですね。
刃ここですね。
あとやる時にこっちこっちこっち…じゃなくて順番。
１本１本１本１本１本…順番。
順番で１層終わったらあともう一度１回１回１回…ですね。
せーのっ…。
（劉さん）いきましょう。
おおっ！
（劉さん）すごいじゃないですか。
ああっ！え…うわっ！
（岩橋）お前ずっと同じとこしかやってないから…。
（村木）いいっすか？
（樹）うん。
これが。
だから最初はこっち側やりません。
すっごい重いから…。
（樹）岩橋どうした？
（樹）お前なんか
（ジェシー）ほらほら村木と岩橋の差。
（宮近）難しいぞ。
さらに練習する事２０分。
（樹）って言ってますけど名人…。
全員でやっても勝てないよ。
（劉さん）全員で。
全員いい？
（樹）全員でも勝てちゃう…。
（樹）言われてますけど…。
という事でＪｒ．全員で勝負を挑む。
ルールはただし短すぎたり細すぎたりまずは名人から。
用意スタート！ストップ！ここまでです。
タイム。
（樹）１２３４…。
（樹）１２３４…。
１０１１１２１３…。
２つアウト！３５３６３７…３８３９！名人１０秒で３９本です。
でも…そうですね…。
（樹）アウトも厳しいですよそりゃあ。
短かったら…。
そうだね。
協力して…。
頭使ってやらないと。
続いてＪｒ．チーム。
まずはこの３人。
用意スタート！
（宮近）きれいにね。
落ち着いて。
（宮近）長いと…いけないからさ。
（樹）終わり！そこまでです。
これはちょっと…。
（宮近）食べられるやつですもんね。
（樹）これもダメですね。
これもダメですね。
ダメですよ。
これもダメです。
大丈夫ですか？これ。
結構やばいですよ。
これもなんですか？これ。
こんなの麺の中に入ってたらビックリしますからねこれ。
これもダメです。
あっこれ１本。
１です。
（宮近）記念すべき１本目。
（樹）まあこれも許しましょう。
２！これダメです。
これで８ですね。
これうまいですね。
９。
これもダメです。
まあこれいいでしょう。
１６。
（慎太郎）１６本！
（樹）そうまだ半分にもいってないからね。
（樹）結構やっぱり…。
（宮近）そうですね。
ここまで名人とＪｒ．チームの差は２３本。
という事は３人で２４本以上削れば勝ちとなる。
（樹）次３人…。
見てください名人のたたずまい。
もう余裕のたたずまいです。
（宮近）負けませんよ名人。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
（樹）いきます。
いいですか？
（岩橋）はい。
用意スタート！
（樹）終わり！
（宮近）ええっ？
（ジェシー）俺はあったよ。
（樹）じゃあはい数えていきましょう。
１２３…。
（岩橋）５６７８９１０１１１２１３１４１５１６１７１８１９２０２１２２２３！同点だ！
（慎太郎）まさかの…。
（樹）まさかの…。
でも考えてください。
だって…。
じゃあ僕の判断にしていいですか？
（樹）今回は名人の勝ちです。
（宮近）文句ないっすよホントに。
という事でもちろんＪｒ．たちが削った刀削麺は同点でもその
（樹）こちらのお店ですね。
九州料理流さんですね。
ここには
（宮近）侍っていうぐらいだからこう…。
まあそれはお楽しみで。
早速こちらに
（樹）今聞きました？静かに「こんにちは」。
この方が名人の岩井さん。
早速ちょっとキュウリをパパパッと切ってみましょう。
（宮近）包丁かっけえ。
（樹）えっ？
（岩井さん）これまだ…。
（岩井さん）はい。
（樹）見てこのキュウリの薄さ！ええっ！？ほら。
そう岩井さんはキュウリの輪切り名人！目にもとまらぬこのスピード。
なんと１秒間に最大８枚も切れるというスゴ技名人なのだ！さらにゴボウやサツマイモなどで作ったワシやニンジンカボチャなどで作った鳳凰など野菜アートと呼ばれるジャンルにおいても高く評価されその技術は農林水産大臣賞を受賞するほど。
えっ…これ…。
勝負します。
だって俺見えたけど…。
という事で…。
早速名人に教えて頂こうかと思うんですけどみんな…。
そうだね持ってきてくれるもんね。
（樹）みんなそんな感じ？岩橋は？
（樹）おっホント？
（樹）おお〜！まあ…まあまあ大丈夫じゃないですか？
（樹）大丈夫ですか？じゃあ早速名人に教えて頂きましょう。
お願いします。
（一同）お願いします。
（岩井さん）正しい持ち方っていうのはこの元の部分を親指と人さし指でつまむんです。
（宮近）こういう事ですか？
（岩井さん）そういう事。
であとは軽くグリップをクッと握る。
えっ怖い。
軽くね。
これが正しい持ち方のポイントです。
ワンポイント目ですね。
でね左手はねもうこういう…輪っかを描いてそのまま置くだけ。
（樹）よく言う猫の手みたいな…。
（岩井さん）猫の手はい。
その時に…あとは立ち方ね構え方なんですけどこの時はもう台の方にピタッと。
左の腰を当てるような感じで。
そうすると…。
ああ確かに。
そうですね。
このヒジが抜けないとやりづらいっていう…。
このヒジが抜けるようになると包丁の使い方上手になりますから。
まずは
（樹）大丈夫か？お前。
そうです。
リズム感を自分の中でこう…。
（樹）リズムすげえバラバラだったよね。
包丁はもうこうやってこのテンポでずっと切っていく。
もっと速いテンポでずーっと。
（宮近）一定のリズム…？一定のリズム。
リズムなんですね。
（樹）岩橋見せてもらっていいかな？
（岩橋）いきます。
（樹）はい。
（樹）おお〜。
（樹）全然うまいと思った。
リズムもある程度整ってたし。
（樹）なんだ？お前。
このキュウリの分厚さ。
そして…。
（樹）キュウリ３つ繋がっちゃってるもん。
ほら。
ジェシーにいたっては…。
（宮近）すげえ。
（ジェシー）あっダメだ。
（一同笑い）リズムが大切という事で徹底して包丁のリズム練習をするＪｒ．たち。
（樹）いいよ使って。
（慎太郎）樹サービス。
俺に俺に。
練習を終えいよいよ勝負。
名人との対戦は実力が月とすっぽんなのでなかなかの腕前だったこの３人がハンデ戦で挑む！ルールはただし…。
まずは名人から。
それではいきます。
いいですか？用意スタート！
（樹）あと１秒です。
（樹）終わり！
（岩井さん）あ〜危なかった。
（ジェシー）すっげえ！名人の記録は…。
（慎太郎）すげえな。
１０秒で。
（慎太郎）これでも？
（岩井さん）いや〜全然ですね。
（樹）本調子じゃないですか？全然。
（樹）じゃあ宮近準備はいい？はい！
（樹）用意スタート！果たして…？
（樹）宮近準備はいい？はい！
（樹）用意スタート！
（樹）終わり！終わりです。
（樹）どうですか？そうですね。
やっぱり…。
（樹）これ何枚いったのかわかんないけど結構…。
（慎太郎）練習してた時よりねたくさん切ってるし。
名人にもかなうんじゃないかぐらいの薄いのが出来たんでちょっと嬉しいです。
（樹）満足？続いては
（樹）ここではい。
（樹）岩橋くん準備いいですか？はい！
（樹）用意スタート！
（宮近）早い早い。
（慎太郎）めっちゃ早え。
（樹）終わり！
（樹）早かった今。
それでは岩橋くんの枚数。
結構手ごたえがあったと言ってましたけども枚数は…。
（樹）結構切ったね。
（慎太郎）そんな切ったんだ。
すごいね。
（樹）という事で２４枚プラス１６枚で…。
すいません名人ちょっと単純計算してみて頂いてもよろしいでしょうか。
４０。
（樹）４０。
（樹）であと１人いて名人は４２枚という…。
（樹）はい。
（樹）ジェシー。
（ジェシー）はい。
（一同笑い）でもここは力を抜かず…。
（樹）用意スタート！
（慎太郎）うまいうまい…。
（宮近）うまいよ。
（樹）終わり！
（樹）うまかったですよね今。
上手上手。
そうですね。
（樹）どう？手ごたえ。
（樹）そこがちょっと不安？
（ジェシー）うん。
勝利は明らかだが結果は？
（樹）Ｊｒ．チームの勝利！よっしゃー！やったー！
（岩橋）やった！
（一同笑い）結果！結果ね！結局自分を褒めちゃうから。
ちなみにこのあと名人にはキュウリを使って特製タルタルソースのチキン南蛮を作って頂きました。
とっても美味しく頂きました。
色んな名人と戦ってきましたけど皆さんどうでした？このあと…。
僕はやっぱり…が一番だなと思いました。
２週続けて様々な名人に挑み感想を聞いてみると…。
（樹）今日でわかった事があります。
村木はあんまり
（一同笑い）次回の『ガムシャラ！』。
（歓声）せーの！殿！クリームまみれ！2015/12/01(火) 02:51〜03:21
ＡＢＣテレビ１
ガムシャラ！[字]
ジャニーズＪｒ. vs スゴ技名人▼『スターは１日にしてならず。』 ネクストブレイクのジャニーズＪｒ.たちがスターを目指して過酷な試練にガムシャラに挑む！
詳細情報
◇番組内容
▼ジャニーズＪｒ. vs スゴ技名人
スターたるもの勝負には常に勝たなくてはいけない！ということで、ジュニアが色々な職業の名人に勝負を挑む！
今回は、料理の名人とジュニアが対決！
料理上手のジュニアは誰だ！？岩橋の○○に樹が赤面！？村木の緊張はとれたのか？
みなさんは「正しい包丁の使い方」を知っていますか？
今週はジュニアと一緒に料理上手になりましょう！
◇出演者
ジャニーズＪｒ．
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/gamushara/
ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – 音楽バラエティ
バラエティ – その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
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日本語
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