ためしてガッテン「舌も踊る!タコ新世界」
2015年12月2日(水) 20時00分~20時43分 の放送内容
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世界で最もタコを食べてる日本人。でも知らない魅力がまだまだいっぱい!日本の産地や地中海ギリシャを大調査したら、驚きの美味調理法が出るわ出るわ!ぜひお試しあれ!
番組内容
タコぶつや刺身でいただくことが多いタコ。でも瀬戸内海の漁師はタコの足を3つに分けてコリコリ感マックスの食べ方を。そして青森にはタコの内臓料理が。さらにギリシャでは、タコを柔らかくするため、海岸で恐ろしい儀式を行っていたり。タコは知らないことだらけ。そこで、今回お伝えするのは、タコをふわっと柔らかくしちゃう10分ワザや、なぜかタコが鶏に変化しちゃうという不思議な香りワザ。タコの新世界が広がります!
出演者
- ゲスト
- くわばたりえ,ユージ,山瀬まみ,
- 司会
- 立川志の輔,小野文惠,
- 語り
- 生野文治