【本当に３層になる？】混ぜて焼くだけ「魔法のケーキ」はマジでマジックだった！！

魔法のケーキの魔法は、ホントに本当？

ネットで話題と、先日のクックパッドニュースで紹介したところ、さらに盛り上がっているマジックケーキまたの名を「魔法のケーキ」。

卵、砂糖、牛乳、小麦粉、バターというお菓子づくりの基本食材をただただ混ぜて焼くだけで、スポンジ・カスタード・フランの３層になるというものなのですが、本当に本当なの？上級者じゃないと、作れないのでは？とギモンに思った人も多いはず。そこで、魔法の威力を確かめるために、クックパッドスタッフが挑戦してみました。

混ぜて焼くだけはホントに本当だった！

今回試してみたのは、このレシピ。

１つの生地で３つの食感！マジックケーキ☆ by レユ☆

シンプルな生地が焼きあがるとスポンジ、カスタード、フランの３つの食感が楽しめるケーキに大変身！成功の秘訣、追加しました☆

さあ、さっそく材料を揃えて、作ってみます！ドキドキ…。

材料は、普通の食材ばかり。

卵黄、砂糖、水、溶かしバター、薄力粉、塩、牛乳を順に加えながらどんどん混ぜていきます。

メレンゲをくわえて・・・

メレンゲを壊さないようにまぜたら、生地が完成。さて、どこがいったい魔法なの？ ただまぜただけなのに…

型に入れたら、オーブンで焼くだけ…本当にだいじょうぶなの？

オーブンで焼いているうちにどんどん膨らんでいき、取り出すとしっかり焼いたのに、フルフル表面が揺れています。この感じ、かなり不思議な感覚です！

切った時の衝撃がすごすぎる・・・

冷蔵庫で冷やすこと３時間。いよいよナイフカットです！３層に無事なっているのでしょうか？
ナイフをいれてみると…
フワフワ
プルプル
しっかりした手応え！

この感触がまさにマジックです！

マジかーーーーーー！とおもわず叫んでしまいました。レシピ通り、きれいに３層に分かれています。まさしく、種もしかけもない正真正銘の魔法です。

口の中でも確かに３つの食感♪　カステラとプリンとタルトを一度に食べたような。 誰もが好きな、卵と牛乳の優しい味わい。 これは絶対試すべき魔法ですよ♪