旨い！チキンジンジャー、「エンドウ」も「お○っこ」もピー

お夕食は「生ガキ」「スナップエンドウ」からスタート。
「生イキなガキ」ではありません。
スナップエンドウってほの甘くて美味しいんですよねー。

英語雑談

「エンドウ」は英語では「pea/piː/」。
「グリーンピース」と発音すると「green peace」になって、あの環境保護団体になってしまいます。
若いエンドウの「グリーンピース」は「green peas/piːz/」、「グリーンピーズ」なんですね〜。
「おしっこ」も「pee/piː/」で同じ発音です。

美味しい！鶏肉生姜焼き

閑話休題（Let’s leave it at that.）。
お次は「鶏肉の生姜焼き」です。

１）鶏モモ肉を焼きます
２）水、昆布ダシ、砂糖（実際はエリスリトール）、タマネギと生姜のすりおろし、酒、レモン汁、醤油をまぜて、切った鶏肉にからめる

生姜の香りもよく、とても美味しかったです。
自分でも作れるようにならんと。

まだまだ続くよおでんナイト

そしてまだまだたくさんある「おでん」。

愛用「熱燗器」で

おでんには焼酎前割のぬる燗を合わせました。

お燗を使う時は、電気酒燗器を愛用しています。
以前は電子レンジや黒ジョカを使っていたのですが、温度を調節して電源を入れるだけなので、とても便利
これからの時期はこれなしにはやってゆけません。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

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