安くて美味しい!簡単に作れる極上「ほうれん草レシピ10選」が一人暮らしに超おすすめ

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1.ほうれん草とツナの彩り和風サラダ

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まずはお手軽に作れる副菜♫ほうれん草の緑と人参の彩りが食欲を掻き立ててくれますね。

またツナの味でインパクトもあり、お弁当にも使える一品になりますね。

麺つゆの味で優しい風味も出してくれています。しっかり水気を切るのがポイントです。

●材料(2人分)

・ほうれん草 半束

・ノンオイルツナ缶 1個

・人参 5㎝

・めんつゆ 大2

・塩 少々

参考URL:ほうれん草とツナの彩り和風サラダ

2.ほうれん草のおかずサラダ

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男の子も大満足!野菜が嫌いなお子様も、これなら美味しく食べられそうですね。

生姜の香りも手伝って、サラダなのにごはんのおかずになります。

簡単に作れて、野菜もお肉も一緒に!という時の強い味方ですね。

●材料(2人分)

・ほうれん草 1束

・人参 1/3本

・豚こま肉 100g

・醤油 大1/2

・片栗粉 適量

(かけ汁)

・醤油 大1

・ごま油 大1

・生姜チューブ 大1/2

・砂糖 少々

・酢 小1

・サラダ油 小1

参考URL:ほうれん草のおかずサラダ

3.ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え 

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黒のすりごまがほうれん草とベストマッチ!そこにトマトの酸味が加わってすっりきした味わいです。

トマトは最後に合わせることで水気が出ません。赤と緑の色合いが綺麗で、目で見ても楽しめますね。

栄養たっぷりの副菜で身体にも良い一品です。

●材料(2人分)

・ほうれん草 4~5束

・ミニトマト 4~5個

・すりごま(黒) 大1~1.5

・砂糖 小1

・だし醤油 小2

参考URL:ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え 

4.鶏むね肉とほうれん草のホイル焼き☆

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こちらもフライパンで簡単料理♫ホイル焼きって簡単なのに手の込んだ味が出ますよね。

ホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、本当に簡単なんです。

お好みでパプリカなど、好きな野菜を入れてアレンジもできそうですね。

●材料 (2人分)

・鶏むね肉 200g
・玉ねぎ  1/2個
・ほうれん草 1/4袋
・しめじ  1/2袋
・サラダ油 適量
・塩、こしょう 少々
・バター(マーガリン) 小さじ2
・ポン酢しょうゆ 適量

参考URL:鶏むね肉とほうれん草のホイル焼き☆

5.■糖質制限■ほうれん草キムチ簡単オムレツ 

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ほうれん草と卵で栄養満点レシピ♫具材を混ぜて焼くだけで美味しい一品のできあがりです。

ご飯にかけても、お弁当にも使えますね。

子どもから大人のお酒のおつまみにもなる、強い味方になりそうです。

 

●材料

・卵 2〜3コ
・ほうれん草 1/2束
・白菜キムチ 50g
・塩昆布 適量
・サラダ油またはオリーブ油 適量

参考URL:.■糖質制限■ほうれん草キムチ簡単オムレツ 

6.15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン

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マカロニを使わない、ヘルシーなグラタンです。これなら、思い切り食べられますね。

グラタンと聞くと、作るのが面倒な気もしますが、こちらはフライパンで作れるんです。

時短レシピなのに手の凝った一品。パーティーでも活躍してくれること間違いなし!

●材料(2人分)

・ほうれん草 1束

・ベーコン 1袋

・玉ねぎ 1/2個

・きのこ(しめじ・えりんぎなど)1袋

・牛乳 500ml

・薄力粉 大3

・コンソメ 小1

・塩コショウ 適量

・バター 20g

・とろけるチーズ 適量

・パン粉 適量

参考URL:15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン

7.簡単おいしい♥ほうれん草のチャーハン

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ベーコンとほうれん草の最強コンビに、チャーハンが合わさってお腹いっぱいの一品。

ほうれん草をたっぷり入れて栄養満点のチャーハンです。

一人暮らしの男性も大満足!いつもと違ったチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか?

●材料 (2人分)

・ほうれん草 100g
・ごはん(温かいもの)300
・卵 1個
・サラダ油 大さじ2
・ベーコン 50
・薄口しょうゆ 大さじ1
・塩こしょう 適宜

参考URL:簡単おいしい♥ほうれん草のチャーハン 

8.ココットde☆簡単ほうれん草のオムレツ風 

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誰もが憧れる、かわいいココット料理♫カフェで出てきそうな一品を、とても簡単に作れるんです。

ココットに材料を入れて溶き卵をかけてオーブンへ…たったこれだけ!

作り置きにしておけば、忙しい朝も手間いらずで胃袋を満たせること間違いなしです。

●材料 (ココット2個分)

・ほうれん草  一袋の半分くらい
・ソーセージ 2本
・卵 2個
・ヨーグルト(無糖)大2
・塩 少々
・こしょう 少々
・コンソメ顆粒 少々
・乾燥バジル(あれば) 少々

 9.ほうれんそう★で★パンナコッタ♡ 

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お友達のおもてなしにも最適な、ちょっと変わったパンナコッタ。

野菜を使うので、罪悪感なく食べられますね。野菜で作りますが、味は甘く

おいしいんです!豆乳も入っているので身体にも良いですね。

 ●材料 (カップ6個分くらい)

・ほうれん草 茹でて軽く絞って100g
・豆乳(牛乳) 240g
・生クリーム 200g
・砂糖 40~50g
・ゼラチン 5g

参考URL:ほうれんそう★で★パンナコッタ♡ 

10.ホウレン草と桃のミルク寒天 

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忙しい朝やおやつにぴったり!作り置きができるからとても便利です。

ほうれん草と桃の甘みが絶妙にマッチして、離乳食にも活躍してくれます。

短い時間で栄養もとれる、お得な一品ですね。

●材料 (4人分)

・粉寒天 2g
・牛乳 200cc
・缶詰桃 適量
・ほうれん草 葉っぱ2枚
・砂糖 20g

参考URL:ホウレン草と桃のミルク寒天 

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