【写真】ハートみかんを作るための型枠を取り付ける八幡浜市川上地区の若手生産者
地元商工業者や行政機関でつくる協議会では特徴のあるミカンを作りだそうと、果実に板とパイプで作った型枠を取り付けて成長にしたがってハート形にする「ハートみかん」を2013年から栽培。昨年は約500個収穫しており、事務局の県八幡浜支局は「うまくいけば1000個以上生産できる」と3年目の増産を計画している。
4日は川上地区の園地で若手生産者ら25人ほどが作業に挑戦。普段とは異なる作業に「難しい」「本当にハートになるんだろうか」などと話しながらも、直径5センチほどの南柑20号に次々と型枠を取り付けていた。