伝えたいかあちゃんのあったかごはん
妻から夫へ。。。 母から娘へ。。。 ホッと落ち着けて、あったか～いごはん。。 かあちゃんの気持ちが、伝わるといいな。。 作り置き常備菜を活用して、時短、節約料理と毎日のお弁当を作っています。 どうぞ、宜しくお願いします。
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2015-11-30
日曜日の朝ごはん
テーマ：朝ごはんおはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。
今日は予約投稿です。
昨日は、大きな大根、じゃがいもを収穫できました。
家族みんなで協力して作った野菜。
料理をするのがまた、楽しみになりました。
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日曜日は、ゆっくり支度をして
時間を気にしないでいただく朝ごはん。
時間を気にしないでいただく朝ごはん。
平日は夫婦別々にいただくので日曜日は特別。
食卓に並べるおかずは特別なものじゃなくいつもの定番おかず。
●鮭の西京焼き(作りおき)
焼いて冷凍保存しておいたものをレンジで温めました。
●きんぴらごぼう
晩ごはんの残り。
焼いて冷凍保存しておいたものをレンジで温めました。
●きんぴらごぼう
晩ごはんの残り。
●キャベツとパプリカの甘酢和え
キャベツは太めの千切りにしてシリコンスチーマーに入れて
やわらかくなるまでレンジ加熱して、粗熱が取れたら
水気を絞り、千切りにしたパプリカで甘酢和えに。
●お豆腐とわかめのお味噌汁
前の晩から、鍋にお水、いりこ、だし昆布を入れて
おいしいだしが寝ている間にゆっくり出して
椎茸を入れしばらく弱火でコトコト。
優しく弱火でコトコト炊くと、椎茸のおいしいだしも出ておいしくなります。
やさし～～いきもちでコトコト。
時短、節約料理を作る為の事をまとめています。→ ★
作りおきおかず→ ★
作りおきおかず→ ★
みなさんにとってうれしい月曜日となりますように
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
応援して下さり、本当にありがとうございます。
本当にうれしく、心から感謝しています。
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