３００坪の敷地内をトロッコが走っていた…
ここ荒川家は明治時代初代荒川為吉が「荒為」の屋号で商売を起こし肥料や雑貨を扱う問屋として大成功
敷地内に１０の蔵が立ち並ぶ…
当時のままの佇まいを残す歴史ある建物は現在国の有形文化財に指定されている
あ！昔は否定せず。
昔…そうです。
なるほど昔は大金持ちだったと。
おぉはっきりお金持ち間違いない。
早速自ら大金持ちだったと豪語する２階建ての屋敷を見せてもらう
おぉここお部屋？うわぁすごいへぇ〜。
これほ〜。
螺鈿うわぁすごい！
全面螺鈿細工が施された豪華な箪笥があるのは…
かつて上客との商談に使われていたという
その隣は二間続きの和室。
客や用向きによって使い分けられたその部屋にはかつての繁栄が一目でわかる数々の豪華な調度品が並ぶ
のれんありますねこれはなんですか？え？商うようになりましたんで。
現在この屋敷は住まいとして使われるかたわら一部を懐石料理店に貸している。
明治期の建物を活かしたその雰囲気を好んで来る客も多いという。
グルメ本の売れ行きも好調な渡部。
せっかくなのでその見事な食レポを見せてもらおう
僕もねいろんな店行くんですけど…。
いただきます。
いよいよ１階の客間にあるという…
あ！この中！いいですか開けて？はいどうぞどうぞ…。
うわぁえ？うわぁすごいこれですよね？はい。
めちゃくちゃ大きい。
こちらがかつての客間にある…
驚くべきはなんといってもその大きさ！
超巨大なもの！
１００年前の金庫。
売上げ。
はい。
マニー？これは期待できますね。
初代荒川為吉をはじめ…
店の売上げ金を大切に保管していたという巨大金庫
実は開かなくなったのにはあるわけがあった
しばらくというとちなみに？それどころじゃなかったっていうのは。
範子さんの夫…
そのため金庫の開け方を引き継ぐことができず…
ならば金庫の中身はそのままの状態で残っているに違いない
わかりました。
そこで番組ではもちろん…
どんな鍵でも開ける…
よろしくお願いいたします。
ぱっと見た感じ。
地面にぽんと置かれてるのが多いですけど。
では玉置さんよろしくお願いします。
はいお願いします。
よろしくお願いします。
金庫についている鍵らしきものはこちらのダイヤルだけ。
そこでダイヤルキーを開けにかかる
どうですかこれ。
アルバムが出てきたらいいと思う。
ここで玉置さんが何かに気づいた
っていうことはここでまずこれを開けなきゃいけない。
ダイヤルを回すとなぜか下の飾りが動くのだという
ああそういうことか。
こんなこういうつくりがあることすら知らなかったですね。
なんとダイヤルを合わせて開くのは金庫の扉ではなくこの飾り。
しかもこの中に隠し鍵があると玉置さんは言う。
本当に隠し鍵など出てくるのか
手の感覚だけを頼りにダイヤルを回すこと２０分
きた！おぉまず第一段階！
玉置さんの予想どおり中には…
あとはこの鍵を開けるだけ。
するとすぐさま…
おっ！えっ？えっ！？やった〜！おぉ〜開きましたよ。
せ〜の！おぉ…きた！何十年ぶり？この感覚…うわ〜！
ついに亡き夫が残した…
じゃあ５秒前からいきますね。
オープン！重たい…。
オープン！重たい…。
カウントダウンさせますねこの金庫！
中には…
いや〜ちょっとじらされますね。
その扉の中には…
１…オープン！うぉ〜出た出た！うわ〜きたきた！
歴代当主のみが使用してきた金庫
上からいきましょうか。
じゃあ５秒前からいきますか。
いきますよまた…。
オープン！うわ〜出てきた！おっ何だ何だ！？えっ何これ？
金庫の上段には大量の書類のようなものが…。
更に
おぉ〜すごい！
どの引き出しを開けても物がぎっしり！
いや〜これね。
たいりょうですたいりょう！
果たしてこの中にお宝は眠っているのか？渡部がまず見つけたのは…
昭和５０年の…覚えてます？
出てきたのはかつて従業員が使っていた…
これ１人ずつ思い出すと相当時間かかりますね。
覚えてる？三郎さんね止まんないよ。
止まんないです。
聞いてます？僕の話。
千恵子さん。
私のいとこなんですよ。
いとこ…。
そして…
ここはもう全然毛色が違うぞ。
ちょっと待って。
箱の中には…
出てきたのは見事な銀盃更に…
お〜これも盃だ。
銀盃なんですね当時ね。
和光の。
取引先の企業から贈られた貴重な銀盃がいくつも見つかった
続いてこちらの引き出しの中からは
うわ何だこれいつのお金だ？いろんな時代ですかねこれね。
こんなのねないですもんね。
四角いよ。
江戸時代に使われていた一分銀という銀貨を始め…
江戸から昭和にかけての古銭が大量に出てきた
更に
ほんとですか？あっ通帳が山のように入ってますね。
大量の預金通帳が出てきた
これは誰かお父さんが積み立ててくれてた。
妻範子さんや娘の由美子さん名義になっており和夫さんが家族にないしょで積み立てていたものだという
他にも金庫の中からは店の収支を記載した大福帳に数々の勲章など並べきれないほどの大量のものが出てきた
びっくりした明治出てきた。
えっ何だ何だ。
何です？これ。
見つけたのは明治時代の帳面。
「随感」と書かれているが…
そこには荒川家の家訓なるものが
荒川家の家訓ほら。
明治４４年。
実はこれ創業者初代為吉が…
なかにはびっしりと家訓が記されている
はぁすごい。
こんなのを書いてたんですね。
更に…
創業者荒川為吉が…
その文面は…
更に
これしかも…。
家訓朗読式。
うわぁ貴重。
今回金庫を開けたことでその存在を誰も知らなかった…
開けてほんとにいろんなもの出てきましたけども改めてどうでしたか今日は？思い返しますと…。
ありがとうございました。
いやぁすごい。
たくさん出てまいりましたねこれ。
どうですか？ぎっしり入ってた。
家訓のなかにちょっとこういったものもあったんですね。
ご覧ください…。
え〜すごい！１０億ありますよって書いてるんですね。
金持ちになっても自惚れるなって書いてありましたもんね。
いやいや自惚れがあなたと違うんですよ。
偽者ですあなたは。
実家じゃないです。
すごいとこ行ってきました。
ここも通れるじゃん。
すごいんですよ今回。
そっちそっち…。
ここ？そこ。
私が調査してきたのはこちらです。
総額うん百億円が眠る…。
コラおいコラ！人間愛はあったかもしれませんけど…。
ああそう。
でも今回はすごいです。
とにかくゴージャスなお宝がジャンジャン出てくるんです。
ちょっと黙っててもらっていいですか？
その老舗は東京都心の神田にあるという
さぁここ神田の老舗店に職員でも開けられないという扉があるらしんですよ。
信じられない私ね信じられないものがたくさんあると思いますね…。
早速その老舗へ。
ふだんめったに入ることのない貴金属店。
その裏側は驚きの連続だった
徳力ビルってあるんですけど…。
こちらは創業から２８８年の老舗貴金属店
恵比須様大黒様。
すごい。
これが２５万？金の兜お高っ。
これ１１０万…１，６００円。
何ですか？どうしました？あっほんとだいやいや…どこに食いついてるんですか？ゴミ箱が！うわゴミ箱が！徳力本店さんは…。
日本最古なんだ。
徳力本店は１７２７年徳川８代将軍吉宗の命を受け…
正真正銘
大相撲の優勝力士に贈られるあの金杯の製造元でもあるのだ
どうもいらっしゃいませ。
あっどうも。
こちらが扉に案内してくれる…
案内されたのは…
ホテルみたい。
かっけえおじゃまします。
どうぞどうぞ…。
うわ絵が大きい絵が…。
いやこれ床も大理石。
大理石だって。
ここは特別な客のための…
すると…
えっ！？ちょっと清水さん！えっこれお茶入ってるの？ちょっと山田さんもプルプル震えてるじゃないですか。
慣れないもんで…申し訳ございません。
出てきたのはお茶が入った…
これ口つけて…。
どうぞどうぞそのまま。
よろしいですって…清水さんさすがにこれないですよね。
すごいですね！すご〜い！
だから重くなるのだ
いただきましょうか。
いただきましょう。
いただきます。
ほんとに！？ペットボトルのお茶入れてくれたの？いやいやありがたいですけど…。
いやでもすご〜い！お値段気になりますよね。
そうですねでも…。
値段気になっちゃうんですよ〜。
４００万！？じゃあ２つで８００万…。
８００万…これ１個４００万？約４００万…。
ウッソ！
更に…
大小揃いの日本刀
ツカツバそしてサヤもすべて純金
そして刀身は…
あぁ…ちょっとちょっと！えっ！？これちょっとすごい重み！あ〜重い重い！今見ました？ズンときた！これプラチナなんだ…。
プラチナすご〜い！いやいや…貧乏人の使い方やめてください。
純金とプラチナの日本刀
そんなざっくり…。
具体的にもう少し…。
更に…
ちょっと清水さん！とびきりでかいの来ましたけど。
すごいですね！うわっ！ちょっと清水さん！とびきりでかいの来ましたけど。
すごいですね！ずっと見ちゃいますね。
ずっと見るね。
ほぅ〜！
なんと１億３，６００万円の茶釜よりも貴重！
すると…
防犯上の理由で経路は…
ちょっと清水さん！うわっすごい！すご〜いほんとにあるんだ。
限られた職員しか開けられない…
テレビ初公開！今その扉が開かれる…
じゃあ特別にお開けいたします。
ありがとうございます。
うわっ！うわっすごい！重そう…。
うわっ！うわ〜すごい扉…。
扉の先に更に…
その先には…
もう一重あるんですよ。
またこれ鉄格子がね…。
うわっ！かっけえ〜！そうですね。
よろしいですか？おじゃまします。
お先に…。
うわ〜！っていうか…なんでしょう私の目の前に金庫が…。
なんと巨大金庫の中は…
これらの金庫には門外不出の…
その中に創業以来大切に守ってきた会社のお宝があるという
あ〜！
気になる中身は？
これは…。
大判小判がザックザクっていう…物語に出てくるあれですよね。
自慢のお宝とは大判！
こちら私どもが…。
うわすごいね。
すごい！
徳川８代将軍吉宗の時代の大判。
創業当時から代々伝わるものはこれだけという貴重なお宝
見てください。
すごい！手になじみがいいって感じです。
うわ〜本物ですね。
更に傍らに置かれているこれは？
あとこちらなんですけれども…。
貴金属店に欠かせない黒い板と鉄の棒
これが試金石なんだ。
はい。
試金石にこすりつけてみる
ここに特殊な液体を塗ると…。
指輪の跡は消えた。
これは…
貴金属店の必需品だったのだ
あとちょっと中に…。
鉄格子の先の金庫には…
そういうもんなんですか？すごい！
そこで現れたのが…
巨大金庫のなかでも…
おじゃまします。
見せてください。
うわ〜またこの金庫の鉄格子の中に更にまた金庫が。
選ばれし者が入れるんですよ。
鉄格子の奥の…
ちょっと開けられる金庫をお願いします。
失礼しましたお願いします。
はいオープン。
うわ！うわ〜！うわ！うわ〜！ちょっと今一瞬ちらっと見えた。
うわ〜！延べ棒ですね？すごい！延べ棒ってこんなにあるものなの？
実はこのまばゆいばかりの金の延べ板にある秘密が！
映画みたい！延べ棒ですね！すごい！延べ棒ってこんなにあるものなの？
なんと大量の…
大きさも１０グラムから１キロまでさまざま。
推定総額ウン十億円！
金ってね重いんですね。
ちょっと純金ってことですよね。
重い！そちらでですねだいたい今ですと…。
いや〜すごい！４９０…。
しかしこの延べ板実は…
そういうこともなさってるんですね。
なんとこれらは客から…
実は貴金属店は銀行がお金を預かるのと同様に金を預かるのも重要な仕事
出てますよ何かいいものが。
瀬戸さん何かわかりますこれが？何ですかね？ざっとみて。
大金持ちなら欲しがる。
大金持ちが欲しがる？小金持ちでも欲しがる。
花瓶ね欲しいですね確かに。
だって金だったらコンパクトになるわけだから大金持ちの人が便利だなこれなんつって。
なるほど。
正解はこちらでございます。
すごくないですか？おりんなんですよ。
金製品のベストセラー１８金製のおりん。
人気の秘密はその音色
瀬戸さん。
私ですか？やった。
内側チーンって鳴らす…。
のびるんですよやっぱりね。
癒やされる音。
あっわかります？今年も…みたいな。
そうですおめでとうございます。
ちょっと早いですけど明けましておめでとうございます。
ずっと鳴ってます。
ほんとですよね。
１分以上いきますもんね。
こんなに鳴るんだこれ。
長い。
ありがたみがね。
こちらのおりんはすべて職人の手作り。
１枚の金の板から叩き上げていく鍛金と呼ばれる技でなんと２０万回以上叩き続けて完成する
この最高級のおりんずばりこちら…。
ごめんもう１回言っていい？わかんなくなってるから。
感覚がもう…。
わかれよ！驚くとこだってことはわかるでしょう？
そして世界初の乗り物を調査しについにあの人が！
行きました。
斬新！あっ手カンペ。
初めて見た。
新人みたい。
ちゃんとあそこ行くんだ。
当たり前ですよ。
やりますよ。
え〜ちわんこ。
あっ逆さだ。
こんにちは。
こんなの使うわけないじゃないですか。
私の…タイトルまず見てもらいましょう。
こちらですどうぞ。
ドン！ＮＨＫ？何ですかこれ？そういえば４０年前私はデビューをしたもんです。
政見放送？フォークソングを作り…えっなに？所さんの歴史はいいんですよ。
「やってくれ」じゃないでしょう。
新しいやつドン！何だ？何だ？ほんとにえっこんなど真ん中でえ〜っ！？っていう。
ありえない。
まさかこんな狭いとこでえ〜っ！？っていうくらい。
すごいの作ってるんですよ。
しかもこの商品っていうかこのものは今後の国を…ちょっといろいろな動きが出てくる可能性を秘めてる。
そこまで？これはちょっと必要だなみたいな。
何作ってるんだろ？まぁうちの近所だからいいんですけどね。
僕も一緒に行かせていただいて。
そんなことないです。
体を張ったんです久々に。
それでは見ていただきましょう。
どうぞ！
昭和の雰囲気が残るこの町で調査するのは…
何を真ん中に立ってんだよ。
こっち来いよ。
なにお前メーンだみたいな顔してんだよ。
そんな顔してないです。
ずるいんですよ。
何がだよ。
ここ立っとけって言ってで回ったらなに立ってんだって。
ちょっとあなたを助けてあげようっていうそういう気持だよ。
ウソ〜。
あるんです。
だから来たんです。
それは言わないでください。
そこは言わなくていいんです。
果たしてこの戸山団地の町工場で作られている…
教えられた住所を頼りに向かってみると…
所さんちょっと見てください。
あれ？あっなんだ。
いやいや…。
モデラーいやそんなもんじゃないんです。
何か書いてあるじゃん。
ねぇここ。
フレッシュエアージャパン戸山べ…。
響きが聞いたことあるね。
世田谷ベースみたいですね。
聞いたことあるよね。
ちょっとここらへんの団地とはまたなじまないですが…。
そうですよね。
周りの雰囲気とは一線を画すこの扉の奥がどうやら町工場らしい
ここに何だか…。
わかりづらい呼び鈴だなこれ。
小さいですね。
児嶋押せよ。
はいいいですか。
鳴ってますか？鳴ってないんじゃない？わ〜。
開きました開きました。
こう開くんだ。
こう開くんですね。
どうもこんにちは。
扉の中から現れたこちらがこの町工場の社長…
なんか工場みたいになってるここ。
すごい。
この団地の中に工場があるよ。
いやいや工場です。
工場なの？見ますか？すごいものがあるんですよね。
中見て…。
これこれ…。
は〜いきた〜！よいしょ。
すごい！ほ〜らきた〜！これ？
現れたのは何やら巨大な乗り物
これをここで作ってる…？ええここで作ったんですよ。
４人分のシートが備えられたこの巨大な乗り物がこの工場で作られている
その全長は５ｍ幅が２ｍの大きさ
後部にはこれまた巨大なエンジンが装備されている
しかしタイヤは付いていないようだ
更に前方部分には網のようなものが付いている
わかった。
違います。
ハマグリ採るわけじゃないですこれは。
貝採ってるやつ。
違います。
こんな仰々しいの用意しません。
すごいなぁこれ。
船なんですけど…。
映画なんかで見るやつだね。
アメリカ辺りではね。
フロリダなんかでね。
ワニさん探しに行ったり。
アメリカでは主に観光用に使われるボート。
佐々木さんはここでこの巨大なエアボートを作っているのだ
ボートを走らせる…
佐々木さんは自分で設計してアメリカから部品を輸入しすべて手作り。
これは日本人としては初めてという。
早速その運転席に座って座り心地をチェックする所さん
これで走るわけですもんね。
ケツは滑るわ横にはずれるわ。
部品の多くは中古品などを買い集めて作られている
このパイプは農家の方が使う…。
工夫してるね。
更に細かくチェック
そういうとこ触れるなよ！盛り方が下手だとか言うんじゃないよ！下手は言ってないです。
言ったじゃないか！それは言ってないです。
もともと内装業を営む佐々木さん
この場所に工場を開いた
その延長でエアボート作りをするようになったのだが…。
改良に改良を重ねるうちにいつしかとんでもないマシーンに仕上がった
そういうことですよ。
あっ救助艇なんだ？
このデカデカと書かれたレスキューの文字は伊達ではない。
ボートには世界初の救助装置が備わっているという。
いったいどんな装置なのか？
特別に…。
我々移動して？はい移動して水のあるところで。
なんで俺が着なきゃいけないんですか？お前は。
なんでですか？
というわけで早速エアボート試乗会の多摩川河川敷へ移動
来ちゃったもんね〜来ちゃった来ちゃった。
いやいや真ん中にいろって言うから。
そういうこと言うんじゃないよ。
真ん中いろって言うからですよ。
メーンだと思ってんだろ？思ってないですよ。
ロケだと生き生きしちゃってこいつ。
ほんとですねちょっとちょっと進みますか。
なんかあちらのほうにある…。
普通さそのボートの前に俺ら立つんじゃないの？まあまあまあまあねぇ。
何なの？このストロークは。
何なんすかね？何かあるロケっぽいじゃないですか。
落ちろよ。
実はこの試乗会には…
メリハリつけろよロケに。
メリハリを。
あれはね…。
あれ普通の人じゃないでしょ。
早起きのおじさんが多摩川を見ながら健康！健康！って言いながら今やってんだあれ。
こっち向いたこっち向きましたよ。
あれたぶんね…。
あの声は。
呼んでますよ。
ダメダメダメダメ！ダメですダメです。
待ってるんですから。
あいつさ熱いからさ。
すごい元気に手を振ってます。
悪い人じゃないんですから。
ヤケドする熱さ。
待ってましたよ〜！行くよ〜！気づいてくれましたね！
熱い男照英が呼ばれたのにはあるわけが
所さん。
何ですか？ありがとうございますありがとうございます。
すばらしいですね。
そんなそんな丁寧に。
小型一級船舶取得しまして。
え〜！嫌いじゃないなと…。
それでは照英さんエアボート早速お願いします。
いいですかじゃあ。
どこにいるのよ？お願いしま〜す！佐々木さ〜ん！来た〜！あっ来た！来た来た来たよ！佐々木さん来ましたよ。
照英の合図でエアボートがさっそうと登場
すごいね。
すごいすごい来ましたよ。
あっ近づいてきました！音がまた。
あっ確かに。
確かに気づきますね。
救助艇です。
佐々木さんの運転でエアボートが到着。
実際に見ると迫力満点の巨大プロペラに…
早速そのパワーを児嶋が体験
うわっ！児嶋さん気をつけてくださいよ。
バカバカ！バカ！バカ！バカ！バカ野郎！やめろもう！音もすごいし立ってられないです。
風圧がね。
風圧が。
当たり前だよ。
こっちが止まってんだからお前が飛んでいくんだよ。
さあいよいよ試乗体験。
エアボートには所さんと照英が乗り込む。
果たしてその乗り心地とは？
さあ川の上を滑り始めましたね。
滑り出しは順調。
さっそうと風を切って多摩川を進んでいく。
これは乗り心地がよさそうだ
いいですね！気持ちいいですね！
というモンスターマシーン。
しかも…
安定してる。
そうですねはい。
ね。
船底が平らになっていて水面を滑るように進んでいくため揺れることもない
ですよね！気持ちいい！
そしてこのあと…
えっ！えっえっ！？えっ！？
いったい何が起こったのか！？
やった〜！えっ？
なんとエアボートが水面から中州に突入。
ほとんどスピードを落とすことなくそのまま突っ込んでいったのだ。
砂利で凹凸のあるところもまったく平気。
一気に進みそのまままた川へ出る
このエアボートは水陸両用で進むことができる。
そこにはある秘密が…
これ下が石ってことはさ。
あっ下は滑る樹脂がはられてんの？
スムーズな走行の秘密。
それは船底いちめんにはられた特殊な…
その厚さはわずか１センチ。
石や砂利などにこすれても割れない頑丈なもの。
更に…
特殊な材質なのだ
この特殊な樹脂のおかげで総重量９００キロというエアボートが陸の上を滑るように進むことを可能にしている
もちろん陸で停まったままの状態からでも水面への移動が可能
通常のスクリュー船は浅瀬になるとスクリューがぶつかってしまい前に進めない。
一方このエアボートは特殊な船底と強力な風の力で浅瀬や石の上もスムーズに移動することができる
これ？ええ。
あら。
すごくないですか？そうですよね。
更にこのエアボートには普通のボートにはない驚きの性能が
それがこちら
うわ〜！すごいです。
ハハハッ！
ほとんどスピードを落とさず…
横転しますよね。
そうですね。
なのにしないで。
そのままブレないんですもんね。
ですよね。
そんなエアボートの操縦は手もとのレバーを押したり引いたりしてプロペラの風向きを変えるというシンプルなもの
やってみることに。
レバーを操作する照英
おもしろい。
大丈夫大丈夫。
更に…
さぁここで…。
おぉ。
佐々木さん怒られちゃったじゃないですか。
ナイスナイスナイス。
そしていよいよ佐々木さんが所さんにぜひ見せたいという…
どういった機能なんでしょうか？
スクーパーとは船の先端部にある網のついた装置のこと。
これでどうやって人を助けるというのか？
あら！俺芸能界で溺れてないです。
あ？あ？じゃなく。
なんだその言い方は。
なんだその言い方はって怒るのおかしいだろ。
着てるし。
見えてますよ黒いものが。
言わないでください。
わかりましたよ。
児嶋が川に入り救助される人に。
そして所さんが佐々木さん指示の下スクーパーを操作して児嶋を救助する
児嶋さんお願いしま〜す！ここですか？いきます！寒い助けて！助けて！ちょっとおい待て待て待て。
お〜い！待て待て待てお〜い！待て待て！なんで向こう行っちゃうんだよおい。
早く！早く！助けて！あそこに！あそこに溺れてる人間が。
そして…
スクーパーが起動。
そのまま児嶋に近づく
お〜すごい。
要救助者救助された！すご〜い助かった！
なんと一瞬で児嶋をすくい上げた
すげえ！すげえ。
要救助完了です！あっという間にすくいましたね。
このスクーパー機能の最大の利点は…
画期的な装置なのだ
スゴいじゃないですか。
完璧な救助でしたね。
スゴい。
これさ前がさ開いてのの助けるの。
いつの間にか児嶋さんすくわれてましたもんね。
機能がスゴいねこれ。
スゴかった。
しかもすくい上げののまたフタしのの。
実際に…
新宿戸山団地の町工場で作られた手作りのエアボートは…
えっえ？
所さんも本当にビックリしたすんごい救助艇だった
どうでしょう皆さん！これすばらしいでしょ？皆さんこのＶ見ながら初めて見たとかなんであれが国にないんだとか。
こんなスゴいものがなんで今までなかったんですかね。
ガレキで普通の船が助けに行けない。
ゴムボートも行けない。
あそこ行けるんですあいつは。
行けますわね。
あいつはガレキ関係なく行けるんで。
これ自治体に１個持ってなきゃダメでしょ。
価格どれくらいだと思います？やっぱり限界があるんで…。
でもあれ手作業で作ってたんですか？そうそうおじさんがアルミ盛ったりなんかしてんですよ。
そこも褒めます？そこも褒めます？それ。
褒めなきゃそれはさあ。
できるからっておかしいだろ。
上からやめろ。
続いて調査したのはこちら
新企画でございますこちら。
いろいろあるんですがまれにですねその秘伝のレシピが文書で残っている場合があるんですね。
今回なんと…。
１００年前！おいしいのかな。
いったいどんな店のどんなレシピがよみがえったのか。
グーデンターク。
どうも俺の庭銀座にやってきました。
まあ銀座にはですねたくさんの老舗があります。
東ＭＡＸが向かったのは銀座の一等地にある老舗
あらきれいなお煎餅並んでますね。
いわゆるお煎餅というよりは…。
２１０年の間店を守り続けてきた看板商品は瓦煎餅。
原料は米ではなく小麦。
松煎餅が創業した…
その後昭和に入り…
そんな老舗に伝わる…
早速社長室へ
空室いるんでしょうか？使用中。
こんにちはあどうもはじめまして。
社長でいらっしゃいますか？松です。
うわ〜よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
はいお願いします。
風呂敷に包まれて。
これだけちょっと包んで。
そうですね。
なかなか…。
うわ〜古いノートが。
会社の倉庫を掃除しているときに偶然見つかったという貴重なお宝。
なかでも目を引くのがかなり使い込まれた…
表紙に書かれた名前は…
明治大正昭和と松煎餅を支えてきた伝説の職人
マメな職人さんいたんですね。
見てくださいこれ。
レシピと絵を自分で描いて…。
はぁ〜。
そうですね。
それはおよそ１００年前に書かれたもので１５０種類以上ものレシピが絵柄つきで詳細に書き記されている
はぁ〜。
古谷さんが残したこのレシピのなかに７代目の…
社長が気になったのはこちらの羽子板の形をした煎餅。
縁起の良い羽子板の形銀座と縁が深い歌舞伎の絵柄。
そして何より…
実際に私どもの火どこが小さい煎餅なんで…。
えっ！ほんとにきれいに焼けるかどうかはやってみませんと。
瓦せんべいを作る場合その形にかたどられた…
現在作っている定番の煎餅は…
果たして鋳型はあるのか？
羽子板せんべいの型はあるのか？すると…
鉄を供出したんですね。
その時の受け取りなんです。
戦時中の鉄不足で当時鉄でできた煎餅の鋳型のほとんどが軍隊に徴集されてしまったという。
ところが…
はぁ〜！
当時の職人たちは思い入れのある鋳型は手放したくないと一部を工場の床下に隠したという
早速職人が守った鋳型が残る…
あら！ほんとだ機械だ。
この工場でふだんは型に生地を入れ瓦せんべいを作っている
そうなんですか？床の下に？
ふだんは作業場として使っている床下に古い鋳型を保管しているという
お〜下が倉庫になってますね。
これ型なの？全部。
そうですね。
昔の…。
すると何やら木箱が…
社長が木箱から取り出した鋳型それは…
おもっ！いいですか？ちょっと開けて。
はい。
あっ！
羽子板の鋳型は残っていた！長さはレシピどおり２８ｃｍとかなり大きめ
そしてなんと見事な歌舞伎の絵柄が彫られていた
これ見たことありました？初めて？
型は見つかった。
あとは職人古谷さんの…
あとはこのレシピ。
そうですね。
忠実に再現したいんですけども。
これだから砂糖ですよね精糖ってね。
はい。
薄力粉玉子蜂みつ。
ネコ？ネコ？いや…。
ネコって書いてありますよこれ。
レシピに記されている…
番組スタッフが徹底調査すると…。
浮上したのが…
これはベーキングパウダーの代わりに昔使われていた膨らし粉の一種で独特のアンモニア臭が猫の匂いと似ているところから通称ネコと呼ばれていたという。
これでレシピの謎も解けた
型もありますし。
それでは待ちに待った…
まずは大量の砂糖。
レシピどおりに作っていく
黄身だけ入れてよく浮かしてって書いてあるね。
水で溶いた蜂蜜を入れると
このあとですよ。
ネコと水を入れて混ぜたら白味を入れてって書いてますね。
これだけラップしてありますけど。
マジかこれ！これマジ入れるんですか？はい。
俺今小学校４年のときの記憶が一瞬だけよみがえりました。
通称ネコ。
炭酸水素アンモニウムを入れ小麦粉を入れてよくこねたらタネの完成
実はレシピには焼き方についての記述が一切ない。
しかも羽子板の鋳型はあまりに大きく現在の工場のガス台で焼くことができない。
そこで用意したのは炭
焼き加減は切詰さんの勘が頼り
１枚目は
これはちょっと失敗しましたね。
通常の瓦せんべいよりもやわらかい。
誰も見たことがない幻のレシピへの挑戦
形も大きさも違う煎餅。
火加減が難しい。
それでも試行錯誤を繰り返すこと２時間半
これ綺麗。
幻のレシピ羽子板せんべい
松宗仁社長に持ってきていただきました。
お願いします！社長自ら。
どうぞ。
あらま。
どうもありがとうございます。
社長。
見ていただきたいと思いますのでお願いします。
おめでとうございます。
結構大きいんだ。
お願いします。
おめでとうございます。
結構大きいんだ。
いいんじゃないいい匂い。
なんかね縁起がいい感じする。
綺麗に焼けましたね。
そうですね絵柄も。
絵柄がね…また細かいんですよね。
表は歌舞伎役者の顔裏にはそうそうたる名前が彫られている。
これはお祝いのときなどに特別に作られたものではないかとのこと
割っていただきますよ。
甘くてね。
うん。
皆さんもどうぞ。
甘さもそんなに…。
今のレシピはやっぱり違いますか？もう粉自体も違う…。
粉自体が違う？なるほどなるほど。
まったく同じっていうのは…。
大好き。
おいしい。
お茶にも合うし牛乳もおいしいんですよね。
これを期間限定発売とかそういったことは考えたり？完全な売り物としてはまだ納得はできてませんので…。
検討はさせていただきたい…。
おっしゃるとおり。
社長。
めっちゃ高くなっちゃいそうですよね。
世の中には何千万のあれ買う人もいるんだから…。
社長高くても売れるらしいですから。
岐阜県にあるのは…
使えなくなった包丁やはさみ斧にいたるまであらゆる刃物が全国から…
その刃物を…
そしてアメリカには…。
ネバダ州モハーヴェ砂漠に使えなくなった飛行機の墓場が
アメリカならではの巨大な墓場には解体を待つ数千の飛行機が眠る
世界に名を誇った大英帝国。
産業革命発祥の地でもあるこのイギリスで大量に捨てられているモノとは？
調査するのは…
「忘れられそうな芸人たちが集まる…」
まずＡＭＥＭＩＹＡが向かったのは…
ここに日本人には考えられないあるモノが大量に回収されてくる墓場があるという
あ〜あれ鉄くずだろうし。
あれ？お〜！
やたら長いフォークリフトで運ばれるのはいったい何？
ちょっと近く行って見てみようか。
この施設の所長トニーさんに番組の趣旨を説明すると…
墓場？いやぁでかい工場ですね。
うわ〜！え〜！
ＡＭＥＭＩＹＡの目の前に現れたのは…
墓場だ〜！うお〜！え〜これ。
重い扉の先にあったのは大量の…
敷地内を所狭しと埋め尽くしている。
その数なんと１８万台
その回収されたカートを見てみるとかなり傷んでいる。
どうしたらここまでカートが傷むのか。
ショッピングカートの回収専門部署の皆さんに同行することに。
するとこのあと…
当然スーパーに回収にいくのだろうと思ったら着いたのは…
なんか…なんつったらいいんだろう。
普通の通りだよねこれ。
あ〜！あった！あった！あ〜！あった！あった！あれだ！あれでしょ？ベンさん。
オフコース。
あ〜あった！うわ！
なんと道端にショッピングカートが無造作に置かれている。
そのカートを当たり前のように回収する。
そして次にＡＭＥＭＩＹＡはなぜかライフジャケットを着せられた
あ〜！あった〜！
なんと川の中にカートが
川に思いっきり入ってるよおい。
いやありゃひでえなおい。
あ〜すごい。
カートが道端や川に放置されているのは当たり前というイギリス
イギリスではカートを外まで持ち出せる店が多い
それゆえカートの墓場ができてしまったのだ
ではこの傷んだ…
この工場は捨てられたショッピングカートを回収して修復しスーパーに戻すためだけに作られた
まずは変形して壊れてしまっている箇所を１台１台チェック
あとここ見て。
グンニャリ曲がってる。
彼が直すんだ。
更に車輪を外し鉄の部分だけにしたら繰り返し洗浄。
最後に新しくメッキが施されて完成
この工場で…
回収されてくるカートよりはるかに少ない
修復を待つカートの数は今も増え続けている
続いてのイギリスならではの墓場
レンガ造りの家が立ち並ぶのどかな田舎町に驚きの高値で売れるあるモノが回収されているという。
教えられた住所に向かう。
すると…
ほんとに教わったのはこの辺りなんだけどね。
あ〜！あれ何？あれ。
近づいてみると何か大きな塊がたっくさん。
これは…
ちょっと見て。
この奥電話ですよ。
その数実に１００以上。
そしてこの電話ボックスが…
イギリスで見つけた大量の電話ボックスの墓場。
その数実に１００以上。
そのどれもが壊れて使い物にならないモノばかり
ハロー。
この墓場を管理しているリチャードさんに聞いた
イギリス人に愛されてきた赤い電話ボックス。
携帯電話の普及で９万５，０００もあった電話ボックスも…
こちらは不用になった…
しかしこの電話ボックスは…
職人たちの手で一つひとつ直されおよそ５週間で新品同様に復活
そして意外に多いという…
驚くべきはその値段
同じモデルでも統治していた王により冠の形が異なり人気も値段も違う。
更に
実はこのＫ２モデルは特別貴重なものだという。
９０年前に初めて全体が赤く塗られた記念のモデルでイギリスの電話ボックスの歴史そのものなのだ。
墓場から次々復活する電話ボックス。
完全受注制だが予約はすでにいっぱいとのこと。
イギリスには日本では考えられない墓場があった
用務員さんの時間がやってきたな。
怖いなぁ。
あいつは何考えてんのかな？やぁオオシマ君！児嶋だよ！いや俺に言わせてください。
これあげるから。
え？なんでものを出すとえ？ってなるんだよ？ダウンが入ってるからあったかいんだよ。
死んだ鳥の羽根が入ってんだから。
そういう言い方しないでください。
死んだ鳥の羽根がいっぱい入ってるから。
そういう言い方っておかしくねえだろ？死んだ鳥の羽根に決まってんじゃんかよ。
かっこいいっすね。
お前なんか今日俺に触れなきゃいけないものがあるんじゃないの？ハハハハハ！よくこうやって見逃せるよなぁ！ここまでこう来て。
用務員さんそれ何ですか？って普通言うだろ？これ関係ないでしょどうせ。
これは関係あるよ。
これお前撃つんだもん。
危ない…イタタタ！危ない危ない！痛い痛い痛い！危ない危ない！終了！終了じゃないですよ。
俺は考えてんだぜ。
ＢＢ弾撃ったらほんとに痛いだろ？痛いですよ。
泣いちゃうだろ？はい。
発泡スチロールを撃てるように改造したんだよ。
発泡スチロール…改造したんですか？当たり前だよ！さぁこれね今日はすごいよ。
さっき思いついたの。
へぇほやほや。
はいこれ。
だから意味書いてあるの。
古地真田言ってみ。
古地真田。
意味！「田んぼに手を加えてあげないとただただ田んぼというだけでろくなお米にならない。
せっかくのいい条件をだいなしにする様」を古地真田っていうんだよ。
せっかくのいい条件をだいなしにする様。
それは児嶋だ。
ハハハ…ちょっと！なに？なにさっき思いついてんですか？こんなの。
児嶋のこと考えて書いたんだよ。
ありがたいですけど…。
持ってかえれよ！嫌ですよ。
持ってかえってこれを座右の銘にしろ。
お前今気持がさダウンのほういっちゃってない？ハハハハハ！ここで瀬戸さんからお知らせが。
私が声の出演をしております映画『リトルプリンス星の王子さまと私』が絶賛公開中でございます。
『星の王子さま』のその後のストーリーを描いた作品で主人公の少女のお母さん役を演じております。
ぜひ劇場でご覧になってください。
よろしくお願いします。
劇場で観ていただきたいですね。
2015/11/27(金) 21:00〜22:48
テレビ大阪１
所さんのそこんトコロ！【今夜は祝10周年だから所さんもロケに行ってきましたＳＰ】[字]
所さん仰天!新宿の町工場が作る世界初の人命救助(秘)ボート▽清水ミチコも歓喜!日本最古の貴金属店の立入禁止▽番組史上最多のお宝が!豪商開かず大金庫▽世界の墓場ほか
詳細情報
番組内容
▽所さんのそこんトコロ！10周年記念ＳＰ！レギュラー全員がロケ出動！スゴいモノとスゴいトコロを徹底大調査します！
▽大人気「開かずの金庫シリーズ」豪商屋敷に眠る超巨大金庫から出てきたのは番組史上最多のお宝！？そして…TV初公開！日本最古の貴金属店、扉の向こうに総額○○億円のお宝が！？
番組内容２
▽世界初のスゴい乗り物をつくる町工場に所ジョージもビックリ！災害救助に大活躍の驚きの装置の実力に迫る！
▽東京・銀座の老舗飲食店の秘伝のレシピがよみがえる！？100年以上前の幻のメニュー“羽子板せんべい”再現なるか！？
番組内容３
▽世界の墓場ツアー！？大量生産されたモノが最後にたどり着く“墓場”に潜入！イギリスならではの墓場で見た衝撃の光景とは！？
出演者
【司会】所ジョージ、繁田美貴（テレビ東京アナウンサー）
【コメンテーター】清水ミチコ、東貴博、アンジャッシュ（児嶋一哉・渡部建）
【ゲスト】伊集院光、瀬戸朝香
【ロケリポーター】アンジャッシュ、照英、浜谷健司（ハマカーン）、ＡＭＥＭＩＹＡ、
【ナレーター】槇大輔、福絵美子
関連情報
【日常の疑問やお悩みを大募集！「そこんトコロ」で検索！】
http://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/
構成作家
三木敦、桝本壮志、河合秀仁、クリタヤスシ
ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – その他
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