ザ!鉄腕!DASH!!
2015年11月29日（日） 19時00分～19時58分 の放送内容
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番組詳細説明（内容）
【内容】
●「DASH 0円食堂 〜岩手県〜」 城島茂＆長瀬智也
日本全国捨てちゃう食材探して料理旅、『DASH 0円食堂』！
相棒のキッチンカーと共に、東北を巡り、やって来たのは、冬の気配が漂う岩手県！
目指す食材は、名産のキャベツ、黒ニンニク、豚肉など。
そして城島が出会ったのは、岩手が誇る高級ブランド牛。作りたい料理は、
冬に冷えた体を温める、アノ人気メニュー！
●「出張DASH村 〜青森県 南部太ねぎ〜」城島茂＆松岡昌宏
DASH村で培った知識と経験を生かし、日本全国の農家さんをお手伝い！
今回、城島と松岡が訪れたのは、南部せんべいで有名な、青森県南部町。
ここに、絶滅の危機から復活を遂げた、地元の伝統野菜“南部太ねぎ"があるという。
その大きさは一般的なネギの約3倍！緑の葉からは甘い蜜が滴る美味しさ！
しかし、葉の柔らかさゆえ栽培が難しく、栽培農家が激減…。
その危機を、ある“発想の転換"で救った、頼もしい救世主とは？
そして、ネギの旨みが染みこんだ青森名物「せんべい汁」、
大間のマグロを贅沢に使った「ねぎまの照焼き」など、
地元ならではの南部太ねぎづくし料理に舌鼓！
【キャスト】
TOKIO
0円食堂～冬の気配が漂う岩手県へ。目指すは、冷えた体を温めるあのメニュー!▽出張DASH村・青森県～絶滅の危機から復活を遂げた地元の伝統野菜“南部太ねぎ”とは?
出演者
TOKIO(城島茂、山口達也、国分太一、松岡昌宏、長瀬智也)
番組内容
0円食堂・岩手県～冬の気配が漂う岩手県へ。目指す食材は、名産のキャベツ、黒ニンニク、豚肉など。そして、城島が出会ったのは、岩手が誇る高級ブランド牛。作りたいのは、冬に冷えた体を温める、あの人気メニュー!▽出張DASH村・南部太ねぎ～南部せんべいで有名な青森県南部町へ。ここに絶滅の危機から復活を遂げた、地元の伝統野菜“南部太ねぎ”があるという。絶滅の危機を発想の転換で救った、頼もしい救世主とは?
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