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2014.01.30(Thu)
金沢の風景☆☆
１０年くらい前に訪れた金沢
そうここ俵屋さんが懐かしく思える。色んな意味で１０年ぶりに金沢に来られて良かった。
１０年前とほとんど変わっていない気がする。
この暖簾 風情があるよね 大好き。
あられが降ってるの見えるかな？ 地面に落ちたのを見たら まんまるで可愛かった。
手のひらに乗せてみたけど、なかなか溶けなかった。この日の金沢、この冬一番の寒さだったみたい。
初めて見たあられ。なんだかうれしかった。
俵屋さんの古い看板
天保元年って、いつー？ この看板は時代を感じますね。素敵！
もちろん、「じろあめ」をお土産にしましたよ。
米と大麦だけで作ったと言うのに、甘い！
でもちょうどいい甘さで、水あめのような ちょっと不思議な「じろあめ」がおいしい☆
ドラマ半沢直樹で、妻の花ちゃんが買ってきて金沢土産を並べるシーンで「じろあめ」が放送されて
有名になったみたいで、放送後はお店に人が押し寄せたらしいですよ。
■ あめの俵屋
そうここ俵屋さんが懐かしく思える。色んな意味で１０年ぶりに金沢に来られて良かった。
１０年前とほとんど変わっていない気がする。
この暖簾 風情があるよね 大好き。
あられが降ってるの見えるかな？ 地面に落ちたのを見たら まんまるで可愛かった。
手のひらに乗せてみたけど、なかなか溶けなかった。この日の金沢、この冬一番の寒さだったみたい。
初めて見たあられ。なんだかうれしかった。
俵屋さんの古い看板
天保元年って、いつー？ この看板は時代を感じますね。素敵！
もちろん、「じろあめ」をお土産にしましたよ。
米と大麦だけで作ったと言うのに、甘い！
でもちょうどいい甘さで、水あめのような ちょっと不思議な「じろあめ」がおいしい☆
ドラマ半沢直樹で、妻の花ちゃんが買ってきて金沢土産を並べるシーンで「じろあめ」が放送されて
有名になったみたいで、放送後はお店に人が押し寄せたらしいですよ。
■ あめの俵屋
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2014.01.26(Sun)
金沢の風景☆
冬の金沢・ひがし茶屋街へ行って来ました。
ひがし茶屋街
雪やあられが降ったり止んだり 道が濡れているのも良い感じ。この冬一番の寒い日だったそうです。
ひがし茶屋街周辺を宝泉寺より望む
案内所で教えてもらった、ひがし茶屋街の裏手の高台にある宝泉寺へ登ってみよう。
坂道には雪があって、滑らないように転ばないようにと慎重に歩く、歩く。
そして･･･到着 すごくきれいな雪景色が一面に広がりました。しかも誰も居ないし得した気分♪
登った甲斐がありました。
宝泉寺
お寺の樹木が折れないように「雪吊」がしてありました。金沢の代表的な風物詩ですね。
なかでも兼六園が有名ですがあえてこちらも♪
■ ひがし茶屋街
ひがし茶屋街
雪やあられが降ったり止んだり 道が濡れているのも良い感じ。この冬一番の寒い日だったそうです。
ひがし茶屋街周辺を宝泉寺より望む
案内所で教えてもらった、ひがし茶屋街の裏手の高台にある宝泉寺へ登ってみよう。
坂道には雪があって、滑らないように転ばないようにと慎重に歩く、歩く。
そして･･･到着 すごくきれいな雪景色が一面に広がりました。しかも誰も居ないし得した気分♪
登った甲斐がありました。
宝泉寺
お寺の樹木が折れないように「雪吊」がしてありました。金沢の代表的な風物詩ですね。
なかでも兼六園が有名ですがあえてこちらも♪
■ ひがし茶屋街
2014.01.22(Wed)
リストランテ・ラ・バリック東京☆江戸川橋
江戸川橋駅より歩いて５分ほど、通りから少し奥まったところにひっそりと佇む築70年の日本家屋を改装したちょっとクラシカルな雰囲気のレストラン、リストランテ・ラ・バリック東京 ２年ぶりに伺いました。
まずは、スプマンテを。
◇ワインはお料理に合わせて頂きました
ラ・バリックの定番 ハムとキャベツが入ったアツアツのミニバーガー。
たらの白子を焼いたもの
黒鮑とインカのめざめのタルタルキャビアを乗せて
活オマール海老のポルペット爪の香草焼き インカのめざめマッシュポテト
イタリア米のイカ墨リゾット炙ったスミイカと塩水雲丹
アルバ産 白トリュフのタヤリン
シャラン鴨胸肉低温ロースト赤ワインを煮詰めたソース ローストした牛蒡添え
博多産あまおうソルベとあまおうマリネ自家製練乳かけ
すべてのお料理がめちゃくちゃ美味しかった。その言葉しか出てこない。
中でも特に白トリュフとタヤリンのコンビは最強でした。
あー、アルバへ行きたいっ！！
■Ristorante La Barriqe TOKYO
まずは、スプマンテを。
◇ワインはお料理に合わせて頂きました
ラ・バリックの定番 ハムとキャベツが入ったアツアツのミニバーガー。
たらの白子を焼いたもの 
黒鮑とインカのめざめのタルタルキャビアを乗せて
活オマール海老のポルペット爪の香草焼き インカのめざめマッシュポテト
イタリア米のイカ墨リゾット炙ったスミイカと塩水雲丹
アルバ産 白トリュフのタヤリン 
シャラン鴨胸肉低温ロースト赤ワインを煮詰めたソース ローストした牛蒡添え
博多産あまおうソルベとあまおうマリネ自家製練乳かけ
すべてのお料理がめちゃくちゃ美味しかった。その言葉しか出てこない。
中でも特に白トリュフとタヤリンのコンビは最強でした。
あー、アルバへ行きたいっ！！
■Ristorante La Barriqe TOKYO
2013.12.23(Mon)
ミキモトラウンジのクリスマスデザート
美味しいデザートを求めて、銀座２丁目のミキモトラウンジへ伺ってきました。
いろんな種類のデザートの中から選んだのはコチラ
☆クリスマスツリー
期間限定のクリスマスデザート「クリスマスツリー」ツリーに見立てて可愛らしい。
レアチーズムース・いちご・シャルトリューズのアイスクリームと重なっていて、柊の飴細工がポイント♪
芸術的なデザートは食べるのがもったいないくらい。
崩れるのを覚悟して頂きましたが、ひとつひとつが美味しくて上品でした。
そして、華やかなお花の香りがする紅茶を注文しましたが名前は失念。。
ミキモトラウンジの雰囲気に合う紅茶でした。
☆生姜のミルクプリンとトマトのスープ 柚子ゼリーを添えて
友人が頂いたのですが、めちゃくちゃ美味しい。これにしてよかったとのこと。
私も頂きましたが、さっぱりとした少し甘いトマトスープに生姜の入ったミルクプリンが絶妙なバランスでした。
柚子のゼリーはとってもさわやか、ハート型が可愛かった。
次に伺うときは、他のデザートも頂いてみたいな。
■ミキモトラウンジ
いろんな種類のデザートの中から選んだのはコチラ
☆クリスマスツリー
期間限定のクリスマスデザート「クリスマスツリー」ツリーに見立てて可愛らしい。
レアチーズムース・いちご・シャルトリューズのアイスクリームと重なっていて、柊の飴細工がポイント♪
芸術的なデザートは食べるのがもったいないくらい。
崩れるのを覚悟して頂きましたが、ひとつひとつが美味しくて上品でした。
そして、華やかなお花の香りがする紅茶を注文しましたが名前は失念。。
ミキモトラウンジの雰囲気に合う紅茶でした。
☆生姜のミルクプリンとトマトのスープ 柚子ゼリーを添えて
友人が頂いたのですが、めちゃくちゃ美味しい。これにしてよかったとのこと。
私も頂きましたが、さっぱりとした少し甘いトマトスープに生姜の入ったミルクプリンが絶妙なバランスでした。
柚子のゼリーはとってもさわやか、ハート型が可愛かった。
次に伺うときは、他のデザートも頂いてみたいな。
■ミキモトラウンジ
2013.10.21(Mon)
